Декоративный лук может стать настоящим украшением сада. Многие садоводы склонны его недооценивать. А между тем род Лук (по-латыни "Allium") относится к семейству Лилейных и выглядит не хуже, чем другие его представители.
Аллиум - лук декоративный: популярные виды
В живой природе аллиум (лук декоративный) насчитывает порядка 700 видов. Они распространены по всему Северному полушарию, но чаще всего встречается в Средиземноморье и Азии. Только на территории европейской части России насчитывается более 40 видов, которые в дикой природе могут произрастать в самых разных условиях: в речных долинах, лесах, пустынях и даже на каменистых склонах.
Декоративный лук
К сведению! Латинское название рода произошло от кельтского слова "All", что переводится как "жгучий". И действительно, практически все виды растения, включая декоративные, отличаются резким вкусом и высоким содержанием эфирных масел.
Как культуру аллиум выращивают уже более 300 лет. При этом в современном ландшафтном дизайне используется около 40 видов этого растения и множество его сортов.
Все культурные виды аллиума представляют собой многолетние травянистые растения, луковицы и корневища которых могут в течение нескольких лет сохраняться в земле, в то время как их надземная часть отмирает.
Хотя по своему внешнему виду разные сорта могут сильно отличаться, их листья всегда являются сочными и мясистыми. А вот форма их может быть весьма разнообразной: встречаются плоские, желобчатые или цилиндрические листья. Их ширина варьирует в пределах от 1 до 15 см. Кроме того, разной может быть и высота растений: они могут быть низкорослыми до 15 см, а могут достигать и 1,5 м.
Лук декоративный болгарский
Этот вид относится к числу самых красивых. Его кустик может достигать в высоту 0,9 м. Лук декоративный болгарский очень красиво цветет. Его соцветия напоминают крупные шары, собранные из колокольчиков бело-розового цвета.
Лук декоративный болгарский
Аллиум Гладиатор
Эта разновидность вырастает до 100 см в высоту. Листья имеют темно-зеленый окрас. Цветет аллиум Гладиатор цветками, напоминающими по форме звезды и имеющими по шесть лепестков. Они отличаются необычным сине-лавандовым оттенком и приятным, немного сладковатым запахом.
Соцветия у него довольно крупные, могут достигать в диаметре 20 см, а иногда и больше. Эта разновидность декоративного лука особенно хорошо смотрится в рокариях и на альпийских горках. Что касается компаньонов, то их можно выращивать по соседству с бородатыми ирисами.
Лук Гладиатор
Глоубмастер
Глоубмастер - это декоративный лук очень необычного вида. Он достигает в высоту 90 см, а его соцветие считается одним из крупнейших в семействе. Его диаметр составляет порядка 20 см, но поражает то, что оно собрано из более чем 1500 мелких звездчатых цветочков, что делает его очень густым и тяжелым. Поэтому и стебель у этой разновидности очень сильный, чтобы она могла выдерживать все капризы погоды, будь то дождь или ветер.
Период цветения аллиума Глоубмастер начинается во второй половине мая. Именно тогда раскрываются его багрово-фиолетовые цветки. Продолжается цветение около месяца.
Аллиум Purple Sensation
Еще одна разновидность декоративного лука это аллиум гибридный Purple Sensation. Он отличается относительно невысокими стеблями до 70 см в высоту. А вот листья у него крупные, до 4 см в ширину.
Обратите внимание! Цветет он крупными соцветиями, напоминающими по форме чаши и состоящими из множества мелких фиолетовых цветков.
Аллиум Hair
Это самый необычный вид декоративного лука. Высота стебля у аллиума Hair составляет порядка 130-140 см.
Его соцветия называют шарами, но весьма условно из-за необычной формы цветков, напоминающих растрепанные волосы. Диаметр такого шара относительно невелик, около 7-8 см, но смотрится очень эффектно. Соцветия имеют зеленоватую окраску, но их сердцевина отличается розоватым оттенком.
Аллиум Sphaerocephalon
Аллиум круглоголовый (Sphaerocephalon) - еще одна популярная разновидность декоративного лука. Его цветонос достигает в высоту 60 см. Луковицы у него маленькие, диаметром примерно 2 см, отличаются яйцевидной формой.
Лук круглоголовый
Соцветия этой разновидности представляют собой очень густые зонтики округлой формы. Они могут достигать в диаметре 4 см. Зонтики состоят из большого количества мелких цветочков, напоминающих колокольчики. Их тычинки немного длиннее, чем лепестки, поэтому издалека такие соцветия кажутся пушистыми. Бутоны этой круглоголовой разновидности имеют зеленый оттенок. Но после раскрытия их окраска меняется до выраженной красно-фиолетовой палитры.
Аллиум Уайт Клауд
У аллиума Уайт Клауд есть еще одно название - лук виноградный. Благодаря сильному, как будто слегка вздутому, стеблю и крупным белым соцветиям шаровидной формы, и в самом деле напоминающим облако, он станет настоящим украшением сада. По своему внешнему виду растение немного напоминает белые цветы аллиума Маунт Эверест - еще одной разновидности декоративного лука.
Цветет "облачная" разновидность достаточно поздно по сравнению с другими сортами, распускается только в июне. Зато оно радует цветовода вплоть до сентября.
Лук Глоубмастер
Аллиум Гигантеум
У аллиума Гигантеума (или гигантского лука) все части растения поражают своими размерами. Так, диаметр луковицы составляет не менее 5-7 см, зеленые или чаще сизо-зеленые листья достигают в ширину 10 см, а высота цветоноса 150 см. А вот сам цветущий зонтик относительно невелик, 10 см в диаметре. Зато он очень густой и состоит из множества цветков звездчатой формы, имеющих фиолетовую окраску. Зацветает эта разновидность в конце мая. Наиболее популярным сортом является Rose Giant.
Аллиум Моли
У аллиума Моли несколько названий, в том числе и лук золотистый. Действительно, он отличается от большинства других разновидностей и высотой куста, и его внешним видом. Стебель растения достигает в высоту всего 25 см. Листья у него плоские, они обладают не слишком выразительной серо-зеленой окраской. Зато цветки сами по себе крупные, желтого или даже золотистого оттенка. Листочки околоцветника красиво поблескивают. Цветет эта разновидность в июне, придавая саду очень нарядный и праздничный вид.
Аллиум Голубой
Главная особенность аллиума Caeruleum - это его ярко-голубые соцветия. Диаметр соцветия до 5 см. Причем в этих ярко-голубых шарах наряду с цветками могут образовываться своего рода бутончики, напоминающие шарики или пузырьки, поэтому их даже ботаники называют бульбочками. По мере развития цветоноса они могут менять окраску с голубой на розовую.
Обратите внимание! Сам куст достигает в высоту 80 см. Листья у него тонкие, трехгранные, их ширина составляет до 1 см.
Лук неаполитанский
Необычной формой цветоноса может похвастаться и такая разновидность, как Неополитанум, то есть неаполитанский декоративный лук. Стебель его достигает в высоту 50 см. Цветоносы имеют форму полусферического зонтика, состоящего из красивых бледно-розовых цветков, довольно крупных. Существуют, впрочем, сорта и с белоснежными цветками, правда, некоторые ботаники склонны выделять их в самостоятельный вид.
Обратите внимание! В ландшафтном дизайне Неаполитанум используется в основном для групповых посадок.
Существует множество других интересных разновидностей декоративного лука. Например, у аллиума Шуберт диаметр цветоноса составляет порядка 30 см. При этом все его цветоножки имеют разную длину, из-за чего цветок в целом кажется рыхлым, хотя смотрится очень эффектно. Свои преимущества есть и у аллиума Миллениум, высота кустиков которого составляет всего 40-50 см, зато соцветия довольно крупные и плотные.
Можно ли есть декоративный лук аллиум
Не все виды лука можно употреблять в пищу. Кроме того, следует помнить, что они могут иметь даже более жгучий и резкий вкус, чем обычный зеленый лук, используемый для салатов. Наиболее близким к нему считается аллиум Гладиатор. Также в кулинарии применяется голубой декоративный лук.
Лук Hair
Много эфирных масел содержит аллиум Уайт Клауд, но они придают ему довольно резкий луковый вкус и запах. Употреблять в пищу его стебли можно, но это приправа на любителя. А вот, например, афлатунский декоративный лук употреблять в пищу не стоит вовсе.
Особенности агротехники
И у аллиума болгарского, и у голубого, и у неаполитанского лука нет особых требований к почве или влажности воздуха. Но в основном все вида декоративного лука лучше растут на рыхлых почвах, нейтральных или слабощелочных. Выращивание таких цветов - задача, с которой справится даже начинающий цветовод, нужно только изучить основные правила.
Высадка и уход
Этому растению требуется грунт с достаточным количеством влаги, но рыхлый, чтобы избежать застоя воды, ведь она может приводить к загниванию луковиц. Также для декоративного лука важно подобрать хорошо освещенное место, поскольку большинство разновидностей являются светолюбивыми (в полутени хорошо себя чувствует разве что лук Моли, но он также хорошо растет и на открытом пространстве). А еще при выборе места нужно учитывать и общую планировку сада.
Важно! В ландшафтном дизайне аллиум может использоваться по-разному. Чаще всего его высаживают в рокариях и на альпийских горках, а также в миксбордерах. Хорош он и в групповых посадках на газоне. Но при этом важно высокорослые виды вроде гигантского лука высаживать на заднем плане, а впереди - низкорослые, вроде аллиума Моли.
Перед тем как купить семена той или иной разновидности, нужно внимательно почитать описание. Некоторые сорта пригодны для срезки, с ними можно составлять красивые букеты. Важно также выяснить, рядом с какими цветами они могут расти.
Практически все сорта декоративного лука являются морозостойкими. Однако есть разновидности, которые в условиях Подмосковья нужно непременно укрывать на зиму.
Особого ухода эти растения не требуют. Главное, весной прорыхлить почву вокруг них, чтобы создать благоприятные условия для развития корней и листьев. Минеральные удобрения также вносят весной. А вот органические вообще не рекомендуется использовать.
Уход за этим растением также предполагает их регулярный полив. Если декоративный лук испытывает недостаток влаги, его листья перестают расти, да и о красивом цветении речи не будет.
Размножение растения
Существует два способа размножения растения - семенами и вегетативный. Последний подразумевает использование обычных луковиц или деток - небольших бульбочек, которые образуются на самих луковицах.
Вообще декоративный лук может очень долго расти на одном и том же участке, образуя очень красивые заросли, но специалисты не рекомендуют допускать такое разрастание, поскольку в этом случае со временем неизбежно луковицы мельчают, и растение уже не будет так красиво цвести. Поэтому, чтобы растение хорошо развивалось, его рекомендуется делить и пересаживать как минимум каждые четыре года, а лучше даже немного чаще.
Лук декоративный Маунт Эверест
В условиях Средней полосы России специалисты рекомендуют проводить такую процедуру ежегодно. Дело в том, что большинство выращиваемых в стране сортов и разновидностей в дикой природе произрастает в Центральной Азии, а для этого региона характерны летняя засуха и частые оттепели зимой. Это означает, что эти растения не приспособлены к тому, чтобы в течение лета долго находиться во влажной после дождя земле. А именно такие климатические условия характерны для второй половины лета на большей части европейской территории России. Чтобы луковицы не начали гнить, их следует извлекать из земли.
Возникает вопрос, когда следует выкапывать аллиум. Специалисты утверждают, что это следует делать после отмирания листьев. Выкопанные луковицы следует просушить, после чего их можно спокойно хранить в комнатных условиях (и при хорошем проветривании) до самого высаживания. Это делают осенью, максимум в конце октября, если позволяют погодные условия: должна быть устойчивая температура и сухая погода. Глубина посадки луковиц может составлять до 20 см. Расстояние между ними в зависимости от сорта может составлять от 5 до 25 см. Крупные луковицы следует высаживать глубже, чем меньшие по размеру.
Обратите внимание! Разросшиеся кусты корневищных луков (а встречают и такие разновидности) следует делить весной или уже в августе, отбирая части с достаточно развитыми корнями (их сразу же высаживают в грунт).
Посадка семян растения осуществляется осенью. Дело в том, что у многих разновидностей для лучшего прорастания семена буквально нуждаются в небольшом примораживании. Но не следует думать, что уже через год или два можно будет наслаждаться цветением. Сеянцы зацветают не раньше, чем на третий или даже четвертый год, а иногда и позже. Но если все было сделано правильно, их цветение станет настоящей отрадой для цветовода.
Таким образом, декоративный лук - не просто украшение сада, но еще и вкусная приправа, которую можно использовать во время приготовления салатов. Чем не универсальная культура для дачника?!
