Китайская слива, или личи - фрукт, с которым жители России только начинают знакомиться. Он отличается кисловатым вкусом, дарит бодрость и энергию, помогает повысить сопротивляемость организма заболеваниям. Но не все знают, что такое личи и как вырастить его на садовом участке.
Личи - что это за растение, как выглядит
Плодовое дерево личи - это многолетняя культура, родиной которой является Южный Китай. Постепенно распространилось по всей территории Востока, а затем стало покорять мир. Это представитель семейства Сапиндовые, другие названия: лиджи, лиси. В Европу первые плоды личи привез Пьер Соннер, путешественник по странам Востока 18-го столетия.
Плоды личи - новинка для РФ и стран СНГ
Обратите внимание! В пищу личи употребляют свежим или консервированным, из него также делают десерты и традиционное китайское вино. Жители Востока используют фрукты для приготовления закусок и горячего.
Во времена императоров в Китае личи считались деликатесным лакомством. Чтобы доставить его к столу монарха, существовала особая курьерская служба. Сейчас плоды выращиваются не только на своей родине, но и в других странах с подходящими климатическими условиями: Бразилии, США, Австралии, отдельных африканских государствах. Стать владельцем собственного экзотического деревца могут и жители России, но в большинстве городов единственный возможный метод разведения - в домашних условиях.
Личи - подлинный деликатес, отличающийся необычным вкусом
Краткое описание и особенности фруктового дерева
Особенности дерева личи (litchi):
- Это вечнозеленое дерево с раскидистой кроной. Высота - 11-30 метров.
- Листья перистые, темно-зеленые (с изнанки - серые).
- Цветки желтые или бледно-зеленые, без лепестков, только с чашечками.
- Плоды покрыты красной кожицей, в длину достигают 2-4 см, поверхность состоит из большого числа бугорков; внутри - мякоть, по консистенции напоминает желе, с характерным винным оттенком вкуса. Имеется также овальная косточка (в пищу не пригодна), на Востоке известная как "Глаз Дракона".
Созревание плодов в тропическом климате приходится на начало июня, в средней полосе - не раньше последних дней августа.
Свойства плодов, польза и вред
Ягоды личи относятся к низкокалорийным продуктам, поэтому могут включаться в любую диету, даже самую строгую. Они насыщены витаминами и минералами. В состав входит фолиевая кислота, необходимая для полноценной работы женской репродуктивной системы.
Обратите внимание! Личи рекомендуется включать в свой рацион при планировании беременности. Однако если экзотические плоды женщина не пробовала, что вынашивание плода и период лактации - не лучшее время для экспериментов, лучше дождаться завершения грудного вскармливания.
В ягодах содержатся: калий, цинк, железо, фосфор, йод, медь, кальций, а также клетчатка и пектины. Основные полезные свойства:
- Деликатное очищение организма от шлаков и каловых масс, в том числе застарелых.
- Улучшение иммунитета.
- Благоприятное воздействие на женские половые гормоны.
- Нормализация свертываемости крови благодаря содержанию редкого витамина К.
- Легкий мочегонный эффект.
- Избавление от депрессии и усталости.
- Нормализация сна.
Красивое дерево - источник ценных плодов, которые используются не только в кулинарии и виноделии, но и в народной медицине
Даже такое полезное растение, как личи, может принести не только пользу, но и вред. Его нельзя употреблять в чрезмерных количествах, давать детям до 3 лет. Плоды личи - довольно сильный аллерген. При индивидуальной непереносимости от его употребления следует отказаться.
К противопоказаниям относят:
- почечная недостаточность;
- сахарный диабет;
- беременность (велик риск выкидыша).
Обратите внимание! Голодному человеку не стоит лакомиться личи, лучше съесть тарелку супа, а затем - кисловатые ягоды в качестве десерта.
Знакомясь с плодами личи, становится ясно, что это сочные ягоды, полезные в умеренных количествах, но способные причинить вред если употреблять их неправильно.
Разновидности сортов и гибридов личи
Многие садоводы интересуются личи: что это? Южные экзотические растения интересны тем, что имеют несколько сортов.
Зеленый свисающий
Отличается нежно-зеленой окраской листьев. Помимо привлекательности, имеет практическое преимущество перед прочими сортами - плоды даже без шкурки длительное время сохраняют вкусовые характеристики и аромат.
Сладкий османтус
Не зря сорт личи получил название в честь вечнозеленого представителя масличных, османтуса. Плоды личи имеют характерный аромат, а также нежный необычный вкус. Кроме того, его мякоть обогащена сахаром.
Зеленый Яту
Кожица плода этого сорта красная, однако покрыта необычными для личи зеленоватыми пятнами, отсюда и название.
Улыбка наложницы
Сорт с давней историей и интригующим наименованием. Плодоношение на родине раннее, к сбору китайцы приступают в мае.
Различные сорта позволяют посадить именно то дерево, которое больше всего нравится хозяину
Выращивание фруктового дерева личи в домашних условиях
Личи - это неприхотливое растение, но не нужно забывать, что его исторической родиной является юг Китая, а отнюдь не средняя полоса России или более северные регионы. Важно создать для деревца подходящие условия, тогда оно непременно вознаградит садовода пышным урожаем кисловатых плодов с "изюминкой".
Поскольку создать на улице, в условиях открытого грунта, оптимальные климатические условия практически нереально, плоды принято выращивать дома. Растение прекрасно себя чувствует в горшке, до огромной высоты не разрастается, крона аккуратная.
Обратите внимание! Некоторые выращивают личи в теплицах, но для этого необходима организация круглосуточного освещения, увлажнения и обогрева. Обычные дачные парники из поликарбоната для этой цели не подойдут.
Нюансы проращивания
Китайские личи вполне можно вырастить самостоятельно приобретя саженец в профессиональном питомнике, или вырастив из косточки. Для второго способа отбираются сочные, но зрелые плоды с приятным запахом. Следы гниения, трещины и прочие повреждения недопустимы. Последовательность действий такова:
- Извлечь косточку из мякоти.
- Марлю сложить в несколько слоев, смочить в воде, завернуть в нее косточку. Оставить на неделю, следя за тем, чтобы ткань не пересыхала.
- Как только появились первые корешки, можно помещать косточку в горшок, предварительно заполненный дренажом и питательным рыхлым грунтом.
- Далее растение обильно поливают, накрывают пленкой для создания тепличного эффекта и убирают контейнеры в темное место до появления первых всходов.
- Как только росток появится на поверхности, горшок ставят поближе к источнику света.
Обратите внимание! Не из каждой косточки может вырасти дерево, поэтому рекомендуют одновременный посев сразу нескольких штук.
Косточки личи используют для проращивания, но есть их нельзя - они ядовиты
Организация ухода
Поскольку личи прибыл к нам из южных широт, он нуждается в особом уходе. В период прорастания косточку помещают в темпо, выдерживают при температуре от +25 ℃. После появления ростка необходимы следующие условия:
- длительность светового дня - 12 часов;
- важно защитить победи от прямых солнечных лучей;
- температура - не менее +20 ℃.
Необходимое освещение и температура
Рассматривая, как растет личи, важно отметить, что южное растение нуждается в особом внимании. Основные правила:
- Столбик термометра не должен опускаться ниже отметки +20 ℃, если не удается сохранить режим - придется использовать дополнительные приборы.
- При нехватке естественного освещения применяют искусственное. Это необходимо для выращивания плодов.
Нормы полива
Для личи обеспечивают умеренный регулярный полив. Растению нужен нормальный уровень влажности. Используют воду, отстоявшуюся не менее 48 часов.
Обратите внимание! Каждый день, утром и вечером, культуру опрыскивают из пульверизатора. Лучший способ орошения грунта - через поддон.
Организация подкормок
Первое внесение удобрений проводят после того, как растению исполнилось 90 суток. Используют минеральные комплексные составы.
Обратите внимание! Вторая подкормка производится не ранее чем через год после первой!
Начиная со второго года, удобрять личи разрешается ежемесячно, выбранным минеральным составом (использовать препараты другого бренда нежелательно, делают это только при нехватке определенного вещества).
Для раннего цветения следует создать личи благоприятные условия, прежде всего, оценит тропический гость легкий питательный грунт. После каждого полива рекомендуется осторожно рыхлить почву, чтобы насытить корешки кислородом.
Личи можно выращивать дома
Особенности цветения южного гостя
В домашних условиях правильная компактная форма важна, поэтому в течение двух первых лет жизни саженца ее последовательно формируют. После этого поддерживают аккуратный вид растения посредством санитарной обрезки. То, как будет выглядеть личи, во многом зависит от желания и трудолюбия владельца.
Цвести экзотическое растение начинает не ранее чем на седьмой год жизни. Но и это не предел. Возможно, долгожданных цветков и тем более плодов придется ждать более 10 лет.
Разновидности цветков
Отличительная особенность китайского растения - крохотные белоснежные цветочки, собранные в соцветие-кисть. Иногда окраска лепестков может бить нежно-лиловой. Цвет будет радовать владельца. Цветки впоследствии засохнут, уступив место гроздьям с плодами. Последних в каждой грозди от 3 до 14 штук.
Особенности плодоношения
Время получения первого плода зависит от сорта и может составлять от 4 до 10 лет. Важную роль играет организация ухода - чем тщательнее садовод заботится о домашнем дереве, тем больше шансов на то, что оно порадует плодами.
Цветение личи - удивительное зрелище
Размножение фруктового дерева
Многих интересует размножение личи: что это за фрукт, поклонники садоводства уже знают? Это действительно кладезь витаминов и минералов, необходимых для крепкого здоровья. Существует несколько способов размножения:
- семенами;
- черенками;
- отводками;
- прививкой.
Самым сложным для осуществления в домашних условиях считается первый. Во-первых, получения плодов предстоит ждать несколько лет, сеянцы отличаются очень медленной скоростью развития, не всегда получают сортовые характеристики родительских растений.
Проще всего размножать личи в домашних условиях отводками или черенками. Для этого материал берется с крепкого здорового дерева возрастом не менее 3-5 лет. Можно приобрести саженцы в специализированных питомниках, что поможет получить дерево с желаемыми характеристиками урожайности и подходящими к климатическим условиям конкретного региона.
Прививка как метод размножения предполагает наличие опыта. Преимущество такого способа - получение крепкой корневой системы.
Проблемы при содержании растения, болезни и вредители
Несмотря на экзотичность своего происхождения, личи - растение устойчивое к заболеваниям плодовых культур. Причина проблем с ростом или плодоношением - неверный уход. При злоупотреблении поливом может развиться корневая гниль, которая и может привести к гибели растения.
Обратите внимание! При нехватке жидкости кустарник или дерево будет вялым, листья высохнут и начнут опадать, спасти его сложно. До этого лучше не доводить.
К основным вредителям относятся:
- паутинные клещи;
- мучнистые червецы;
- щитовка;
- тля;
- белокрылка.
Важно следить за состоянием растения, при обнаружении вредителя следует приступить к лечению. Используют народные методы (опудривание табачной пылью или золой, полив настойкой чеснока или томатной ботвы), а также инсектициды. Ко вторым стоит обращаться если проблема запущена или приобрела массовый характер.
Польза плодов личи, их необычный вкус, возможность приготовить из мякоти изысканный десерт или оригинальное вино - вот причины, по которым китайское растение многие пытаются вырастить у себя дома. При ответственном подходе каждый садовод имеет шансы на успех.
