Мята с древности известна своим ароматом и приятным вкусом. Она повсеместно используется в кулинарии, косметической отрасли и медицине. Чтобы узнать, как выглядит мята, нужно учитывать, что растение представлено многообразием видов.
Ботаническое описание
Относится к роду семейства Губоцветные. Этому виду принадлежат и другие известные ароматные травы - базилик, душица, мелисса, чабрец. Родиной многолетника считается Средняя Азия. Согласно энциклопедии The Plant List, род включает более 40 разновидностей.
Из мяты готовят полезные настои, отвары, добавляют в чай
Самый известный вид - мята садовая обыкновенная. Это небольшой куст, корневая система которого располагается горизонтально и близко к поверхности грунта. Листочки овальные, темно-зеленого цвета. Пластина гофрированная, будто покрыта мягкими ворсинками. Соцветия представлены в виде кистей с мелкими цветочками, цвет которых различается в зависимости от сорта.
Где растет мята в дикой природе? Она распространена в Европе и на западе Азии, предпочитает участки с хорошим освещением и умеренной влажностью. Любит рыхлую землю с низким уровнем рH. Хорошо переносит морозы, но для молодых побегов опасны весенние холодные ночи.
Интересная информация! Род растений получил свое название от имени природного божества Минфы или Минты. Это богиня древнегреческой мифологии, которую Персефона превратила в душистую мяту из-за ревности.
Виды мяты для садового участка
Какая бывает мята для посадки в открытом грунте стоит рассмотреть подробно.
Перечная
Огородный сорт получен путем скрещивания двух видов - водной и колосистой мяты. Как выглядит перечная мята? Кусты растения невысокие, обычно 30-40 см. Стебель голый, на нем расположены овальные, заостренные к краю, листочки на коротких черешках. Они растут крест-накрест, имеют зазубрины и видимые прожилки. Многие видели, как цветет садовая мята. Мелкие бледно-фиолетовые цветочки располагаются на конце стебля и собраны в колосовидное соцветие. Плоды появляются редко, а выглядят как четыре односемянных орешка.
Цветение перечной мяты
Ментоловая
Разновидность перечной мяты с ползучей корневой системой. Молодой стебель зеленый, но с возрастом приобретает красный оттенок. В благоприятных условиях может вырастать до 1 м. Листья овальные, ярко-зеленого цвета. Нижние растут на коротких черешках, а верхние прикрепляются к стеблю основанием. Цветет мелкими фиолетовыми цветочками в середине лета. Отличается повышенным содержанием ментола.
Курчавая (кучерявая)
Ботаническое название - мята колосистая (кудрявая). Листья имеют форму удлиненного овала, округлого к краю. Листовые пластины сильно гофрированные, мохнатые, с резными краями. Мелкие бледно-розовые цветочки собираются на верхушке основного стебля, соцветия похожи на колоски.
Так выглядит кудрявая мята
Лофант анисовый
Кустовое растение рода Агастахе, принадлежит рангу Мятные. Ботаническое название - Многоколосник Фенхельный. Листья располагаются друг против друга на ветвистом стебле. Розовые или фиолетовые цветы собираются наверху в колосовидные соцветия. В северных районах выращивается как однолетний вид.
Обратите внимание! В естественных условиях найти лофант Анисовый практически невозможно.
Лимонная мята
Выглядит как мята, но к виду не относится. Принадлежит семейству Губоцветные, но другого рода - это главное отличие растений. Правильное название - мелисса лекарственная.
Мелисса внешне очень похожа на мяту
В дикой природе произрастает в Европе, на юго-западе Азии, севере Африки и Америки, на Кавказе. Любит богатый перегноем грунт с низким уровнем кислотности и умеренной влажностью. Многолетник с ветвящимся корнем имеет стебель с мелкими волосками, на который черешками прикреплены овальные или округлые листочки, заостренные сверху.
Соцветия кольцевидные, в них собраны по 6-10 цветочков с венчиком голубого оттенка. Цветет мелисса в середине лета. Плоды мелкие, состоят из односемянных орешков, вызревают к концу лета.
Это интересно! Мелиссу часто путают с другими растениями семейства Губоцветные - с кошачьей и турецкой мятой (змееголовником).
Сорта для дома
Виды растения, которые можно выращивать в домашних условиях на подоконниках или в оранжереях.
Домашняя (Плектрантус или Шпороцветник)
Комнатное растение представлено несколькими видами, но все они с сильно ветвящимися стеблями и близко-растущими листьями светлого или темно-зеленого цвета. Листовые пластины овальные, по краю резные. В период цветения появляются венчики, цвет которых зависит от вида - голубые, синие, белые или сиреневые. Аромат близок к мятному.
Растение выращенное в горшке
Шоколадная
Была выведена голландскими селекционерами, а отличительной чертой является аромат шоколада и коричневый оттенок на листьях. Гладкий стебель может вырастать до 50-60 см. Форма листьев полукруглая, вытянутая, чуть гофрированная и с прожилками. Мелкие фиолетовые цветочки собраны в соцветия, на месте которых образуются семена мяты черного цвета.
У шоколадной мяты листочки коричнево-фиолетового цвета
Дополнительная информация! Хорошо почувствовать шоколадный аромат можно от листочков, расположенных перед соцветиями.
Имбирная
Это мята трава, на прямых стеблях которой растут широкие, заостренные листья зеленого цвета с желтыми прожилками. Цветет розовыми или фиолетовыми цветочками, которые собираются в колоски. В этом виде не содержится ментол.
Можно выращивать на окне и балконе, высаживая весной в небольшие горшки или контейнеры. Она любит рыхлую плодородную почву. Размножать можно семенами, черенками или делением кустов. Для роста нужно хорошее освещение и теплый климат. Все разновидности мяты любят обильный полив и опрыскивания.
Необычные сорта
Есть множество подвидов растения, среди которых встречаются редкие и экзотические.
Корейская мята
Другие названия - "лофант тибетский" или "многоколосник морщинистый". Многолетний кустарник распространен в Восточной Азии. Вырастает до 1 м.
Овальные листья с редкими зазубринами по краю сидят на коротких черешках. Интересно, как цветет и пахнет корейская мята. Белые или фиолетовые цветочки имеют слабый аромат аниса и собраны в колосовидные соцветия.
Собачья мята
Альтернативное название - "будра плющевидная" или "стелющаяся". Пахучее растение принадлежит семейству Губоцветные, как и мята, но роду Будра. В диком виде произрастает в зоне умеренного климата.
Круглые листья с резным краем и тонкими прожилками прикрепляются к стеблю длинными черешками. Трубчатые цветочки фиолетового или лилового оттенка собраны в пучки. Цветение приходится на начало лета, а вызревание плодов на август.
Обратите внимание! Собачья мята считается ядовитым растением!
Кошачья мята
Как и собачья, принадлежит семейству Губоцветные, но роду котовников. Отличается сильным лимонным запахом, который привлекает кошек, из-за чего растение и получило такое название. Произрастает в умеренных широтах и субтропиках на полянах, склонах и вдоль дорог.
Кошачий котовник действует на кошек возбуждающе
На пушистом стебле располагаются побеги и листья в форме сердца, заостренные к краю и с крупными зазубринами. Белые цветы мяты с фиолетовыми пятнышками собираются в соцветия полузонтичного типа. Цветет в середине лета, семена в виде орешков вызревают в августе.
На заметку! Еще один вид, который встречается очень редко - карамельная (японская) мята. Она растет в болотистой местности на островах Хоккайдо и Хонсю.
Польза и вред
Полезные свойства растения известны давно, еще с древности, и обусловлены составом:
- витамины: A, группы B, аскорбиновая и никотиновая кислота;
- микро- и макроэлементы: калий, магний, железо, цинк, натрий, фосфор, медь, кальций;
- аминокислоты: лейцин, фенилаланин, валин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты;
- фитостеролы;
- жирные кислоты.
Чтобы делать отвары, чаи и настои, используются листья мяты. Чем полезно их применение для человека:
- улучшают работу ЖКТ;
- устраняют тошноту;
- обладают желчегонным действием;
- расширяют сосуды, купируют спазмы и понижают давление;
- используются как антисептик;
- снимают кожный зуд;
- успокаивают нервы;
- применяются для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей;
- используются как средство для полоскания рта.
Важно! Перечная мята в умеренных количествах разрешена женщинам во время беременности для устранения симптомов токсикоза и головных болей.
Есть и противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- возраст до 3-х лет;
- пониженное давление;
- бронхиальная астма;
- варикоз.
Для мужчин злоупотребление грозит развитием неприятного побочного эффекта - снижением потенции и подвижности сперматозоидов.
Существует множество видов и сортов мяты. Самые распространенные выращивают на дачных участках, дома на окне. Растение заслужило любовь и популярность, благодаря приятному вкусу, аромату и полезным свойствам.
