Груша Москвичка: "столичная штучка"

Груша - одна из старейших плодовых культур. Человечеством созданы тысячи сортов этого дерева. Трудно ориентироваться в таком море информации. Сорт Москвичка - один из распространённых в Средней полосе России, особенно в Москве и Подмосковье. Познакомимся с ним поближе.

Описание сорта

Получен в 1979 году в Московской сельскохозяйственной академии методом свободного опыления старинной американской груши сорта Киффер. Москвичка превзошла родителя по вкусу плодов и зимостойкости, переняла от него скороплодность, урожайность, осенний срок созревания. Сорт включён в Госреестр в 2001 году и районирован по Средневолжскому, Волго-Вятскому и Центральному регионам. Широко распространён в Москве и Московской области.

Свободное опыление - метод селекции, при котором используются сеянцы из семечек родительского сорта, свободно опыляемого пчёлами. Это самый простой способ селекции с непредсказуемым результатом.

Сорт обладает среднерослым штамбовым деревом с густой конической кроной, которая образована наклонно-вертикальными скелетными ветками с корой светло-серого цвета. Рост побегов умеренный. К сожалению, не удалось найти в источниках - на каких типах обрастающих веточек плодоносит Москвичка. Зимостойкость сорта средняя, сроки цветения поздние. Сорт имеет хороший иммунитет к парше и плодовой гнили. Высокая скороплодность по сравнению с другими сортами груш - на третий четвёртый год после посадки можно рассчитывать на первый урожай. Способность к самоопылению отсутствует. Лучшими опылителями для Москвички являются груши сортов Любимица Яковлева и Бергамот Московский.

Груша москвичка осеннего срока потребления - в зависимости от сезона, плоды созревают с начала до конца сентября. Осыпаемость плодов слабая. Урожайность стабильная, средняя. Одно дерево даёт около 35 килограмм плодов, в промышленных масштабах средний урожай составляет 126,5 ц/га. Хранятся плоды 25-30 дней, а по сведениям ВНИИСПК (Всероссийский институт селекции плодовых культур), при температуре 0 °C могут храниться до 80-100 дней, транспортабельность средняя.

Плоды округло-ширококонические и широкообратнояйцевидные неоднородного размера. Средняя масса одного плода - 130 грамм. Цвет кожицы при съёме - зеленовато-жёлтый, с множеством мелких, ярко выраженных подкожных точек. Часто присутствует довольно сильная оржавленность, иногда бывает слабый, еле заметный румянец. Кожица тонкая, плотная, маслянистая. Мякоть желтовато-белая, сочная, полумаслянистая, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий, приятный, с сильным грушевым ароматом. Товарный вид плодов отличный, назначение универсальное, сорт представляет коммерческий интерес.

Цвет кожицы груши Москвичка при съёме - зеленовато-жёлтый, с множеством мелких, ярко выраженных подкожных точек

Посадка груши сорта Москвичка

Хорошо расти и обильно плодоносить груша будет только в том случае, если для неё созданы благоприятные условия. Груша любого сорта будет лучше себя чувствовать на небольшом южном или юго-западном склоне, защищённом с севера или северо-востока от холодных ветров. В качестве такой защиты могут выступать высокие деревья, забор или стена здания. Сажать грушу нужно на некотором отдалении от этих заслонов, чтобы она не оказалась в глубокой тени. Груша любит солнце и цвести будет только при хорошем освещении. На болотистых местах и в местах с близким расположением грунтовых вод груша расти не будет - у неё большая склонность к выпреванию корней и штамба. Почва должна быть рыхлая и дренированная. По составу лучше подходят почвы богатые гумусом, на бедных песчаных и супесчаных почвах грушу можно вырастить только делая посадочные ямы большого (1-1,5 м³) объёма, заполненные плодородной питательной смесью. Кислотность грунтов должна быть в пределах pH 5,5-6, можно и pH 4,2-4,4, а вот на щелочных груша болеет и расти не может. Расстояние между соседними деревьями в ряду следует соблюдать в пределах 4-4,5 метра, а между рядами расстояние не должно быть менее 5 метров. При такой схеме посадки будет достигнута хорошая вентиляция и освещённость крон деревьев, а также созданы условия для удобства обслуживания и сбора урожая.

Расстояние между соседними деревьями в ряду следует собблюдать в пределах 4-4,5 метра, а между рядами расстояние не должно быть менее 5 метров

В регионах, по которым районирована груша Московская, приемлема только ранневесенняя посадка саженцев. Высаженные осенью деревья, как правило, не успевают укорениться и окрепнуть - в результате не могут перенести зиму и погибают. Весной выбирают такое время, когда сокодвижение ещё не началось, но почва уже достаточно прогрелась и почки вот-вот тронутся в рост. Саженцы при посадке должны находиться в спящем состоянии.

Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время - с апреля до октября.

Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время - с апреля до октября

Опытные садоводы не откладывают приобретение саженцев до весны. Они знают, что лучший выбор посадочного материала - осенью. В это время плодопитомники массово выкапывают саженцы для реализации, а весной будут продавать то, что осталось с осени. Основными критериями выбора саженца являются возраст и состояние корневой системы. Рекомендованный возраст - один-два года. В более старшем возрасте деревья хуже приживаются и позже вступают в плодоношение. Это правило не распространяется на саженцы с закрытой корневой системой. Корни саженца должны быть хорошо развиты, без наростов и шишек. На стволах и ветках кора должна быть гладкой, здоровой, без трещин и повреждений.

Корневая система саженца должна быть хорошо развитой, без наростов и шишек

Саженец до весны следует прикопать в саду, чтобы он хорошо сохранился. Этот несложный процесс заключается в следующем:

1. Роют в земле небольшую яму длиной около метра и глубиной 0,3-0,4 метра.
2. На дно насыпают слой песка.
3. Корни саженца окунают в раствор коровяка и глины с консистенцией жидкой сметаны (так называемая болтушка) и слегка просушивают. Такая обмазка предотвратит корни от пересыхания.
4. Укладывают саженец наклонно. Корни помещают на песок, а верхушку - на край ямы.
5. Засыпают корни песком и поливают водой.
6. Когда наступят холода яму засыпают землёй доверху, оставляя на поверхности только верхушку деревца.
   

   Саженец до весны следует прикопать в саду, чтобы он хорошо сохранился

А также можно сохранить саженец в подвале при температуре от 0 до +5 °C, создав для корней влажную среду.

Посадочную яму также следует готовить осенью. Это важный этап и отнестись к нему следует серьёзно. Конечно, если посадка осуществляется на богатых гумусом чернозёмах, то вопрос качества посадочной ямы не актуален. Но как правило, такие условия - редкость. Поэтому поступать нужно так:

1. Роют яму глубиной 70-80 сантиметров. Диаметр может составлять 80-100 сантиметров. На песчаных грунтах эти размеры делают ещё большими. Если верхние слои грунта плодородные - их можно откладывать в сторону для дальнейшего использования.
2. На тяжёлых грунтах следует устраивать дренаж. Для этого на дно ямы засыпают слой щебня, гравия или битого кирпича. Толщина слоя - 10-15 сантиметров. На песчаных грунтах вместо дренажа укладывают слой глины для задержания воды.
3. Готовят питательную смесь. Для этого берут чернозём (можно использовать плодородный грунт, отложенный при копке ямы), торф, перегной и песок. Эти компоненты берутся в примерно равных частях. Затем добавляют 300-400 грамм суперфосфата, 3-4 литра древесной золы и хорошо перемешивают.
4. Засыпают яму питательной смесью доверху и укрывают рубероидом или плёнкой для того, чтобы талые воды не вымывали питательные вещества.
   

   Яму заполняют питательной смесью доверху

Пошаговая инструкция посадки груши Москвичка

Когда наступает положенное время, приступают к посадке груши:

1. Достают саженец из места хранения и осматривают. Если есть повреждённые и подсохшие корешки - вырезают их.
2. На несколько часов замачивают корни в воде с добавлением Гетероауксина, Корневина, Эпина либо другого стимулятора роста и образования корней.
3. Открывают посадочную яму и вынимают из неё часть грунта так, чтобы по центру образовалась яма достаточных размеров для расположения в ней корневой системы саженца.
4. В 10-12 сантиметрах от центра вбивают деревянный кол (можно металлическую трубу или прут) высотой, равной одному метру над уровнем земли.
5. Насыпают земляной холмик и помещают на него саженец, располагая корневую шейку на вершине, а корешки - расправляя по склонам.
6. Затем засыпают яму вынутой питательной смесью доверху, стараясь при этом утрамбовывать послойно.
7. После засыпки и трамбовки корневая шейка саженца должна оказаться выше уровня почвы на 3-5 сантиметров. В дальнейшем, после полива, почва осядет и корневая шейка опустится до уровня земли - так и нужно.
   

   Корневая шейка должна быть на уровне земли
8. Далее, нужно сформировать приствольный круг, нагребая тяпкой либо плоскорезом земляной валик по диаметру посадочной ямы.
9. Подвязывают ствол деревца к колышку эластичным материалом в виде "восьмёрки".
10. Хорошо увлажняют почву, чтобы она плотно прилегала к корням и в ней не оставалось воздушных пазух.
    

    После посадки саженца хорошо увлажняют почву, чтобы она плотно прилегала к корням и в ней не оставалось воздушних пазух

11. Через некоторое время, когда почва подсохнет, её рыхлят и мульчируют сеном, перегноем, перепревшими опилками и т. п.
12. Обрезают центральный проводник до высоты 60-80 сантиметров, а веточки укорачивают наполовину.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Конечно же, для того чтобы вырастить любое дерево, нужно приложить определённые усилия. Груша Москвичка не потребует в уходе чего-то экстраординарного. Для её выращивания вполне достаточно обладать стандартными знаниями агротехники плодовых культур.

Поливы

Этот важный этап ухода за грушей состоит в регулярных поливах, обеспечивающих постоянную влажность почвы прикорневой зоны. Обычно к поливам приступают весной, если осадки в это время недостаточно часты. Как правило, вначале поливают грушу перед цветением, а затем в течение сезона с интервалом 3-4 недели. Количество расходуемой при этом воды должно быть достаточным для увлажнения почвы приствольного круга на глубину 25-35 сантиметров. Зачастую садоводы, взрыхлив почву после первого полива, мульчируют её сеном, перегноем, перепревшими опилками, шелухой подсолнечника и т. п. В дальнейшем поливают дерево через слой этой мульчи, не предпринимая дополнительного рыхления почвы. Это удобно, экономит время и силы. Только иногда нужно следить за состоянием мульчи, ведь в ней могут собираться слизни, хрущи и другие вредители. Обнаружив, следует их собрать и уничтожить. Желательно освободить приствольный круг от мульчи и просушить. При следующем поливе можно возобновить мульчирование. Не забывая о склонности груши к выпреванию корней и штамба, следует защитить их земляным валиком от прямого контакта с водой при поливе.

Почву после полива мульчируют

Подкормки

Не менее важным этапом ухода являются подкормки. Ведь если груше не хватает питания либо воды - она зачастую просто сбрасывает завязи или плоды. Поэтому по истечении трёх - четырёх лет после посадки (до этого времени ещё достаточно питания, заложенного в посадочную яму) приступают к дополнительному внесению удобрений.

Таблица: когда и чем удобряют грушу

Обрезки

Это третий по списку, но не по значимости, этап ухода за грушей.

Формировка кроны груши Москвичка

Ввиду среднерослости дерева, крону Москвички лучше формировать по типу улучшенной чаши. Такой способ позволяет лучше осветить внутреннюю часть кроны и создать хорошую вентиляцию. А также при этом облегчается уход и сбор урожая. Осуществить такую формировку проще, чем разреженно-ярусную. Это под силу даже начинающему садоводу, если он будет выполнять следующие инструкции:

1. Напоминаем, что первый шаг формировки выполняется при посадке саженца, как это было описано выше.
2. Через 1-2 года после посадки, ранней весной до наступления сокодвижения, выбирают на стволе 3-4 сильные ветки. Они должны находиться друг от друга на расстоянии 15-20 сантиметров и расти в разных направлениях. Эти ветки станут скелетными. Их обрезают на треть длины.
3. Все оставшиеся ветки вырезают "на кольцо".
4. Центральный проводник обрезают над основанием верхней скелетной ветки.
5. По прошествии ещё одного-двух лет, когда скелетные ветки начнут обрастать, следует выбрать на каждой из них по две ветки второго порядка. Расстояние между ними должно быть в пределах 50-60 сантиметров. Укорачивают их на 50%, а остальные ветки, выросшие на скелетных, удаляют всё тем же способом "на кольцо".
6. В остальные годы поддерживают длину ветвей примерно на одном уровне. Нельзя допускать, чтобы какая-либо из них стала доминировать и взяла на себя роль центрального проводника - такое иногда случается.
   

   Крону Москвички лучше формировать в виде улучшенной чаши

Регулирующая обрезка

Москвичка склонна к избыточной загущенности. Из-за этой особенности она требует частого прореживания кроны. Вероятнее всего, это придётся делать каждой весной. При этом вырезают часть веток, растущих внутрь кроны, создавая хорошую проветриваемость и освещённость. Но при этом следует знать меру - излишняя обрезка лишает части урожая, так как на внутренних ветках также располагаются цветочные почки.

Видео: метод обрезки груш Дмитрия Резникова

Поддерживающая обрезка

Чтобы поддерживать плодоношение на должном уровне, требуется поддерживающая обрезка. Летом, в период усиленного роста молодых побегов, их укорачивают на 5-10 сантиметров, что приводит к появлению на них дополнительных обрастающих веточек. Именно на таких веточках закладываются цветочные почки, дающие урожай. Этот сравнительно простой способ даёт неплохие результаты, но более опытные садоводы применяют другой метод, который заключается в замене отплодоносивших побегов на побеги замещения. Такой способ широко применяется при обрезках винограда.

Опытные садоводы применяют метод, который заключается в замене отплодоносивших побегов на побеги замещения

Санитарная обрезка

Этот самый простой вид обрезки подразумевает удаление сухих, больных и повреждённых веток. Проводят его поздней осенью, после остановки сокодвижения. При необходимости повторяют раненей весной.

Правила проведения обрезок

Эти правила распространяются на все виды обрезок. Их следует соблюдать, чтобы не принести вред дереву.

• Нужно пользоваться только остро заточенным инструментом (секаторы, сучкорезы, ножи, пилы).
• При выполнении работ инструмент должен быть продезинфицирован 1%-м раствором медного купороса (можно использовать перекись водорода, спирт и т. п.). Нельзя для этого применять продукты нефтепереработки - бензин, керосин, сольвент и т. п.
• Срезая ветки целиком нельзя оставлять сучки либо пеньки - впоследствии они станут источником инфекций.
• При удалении толстых веток, нужно это делать по частям, за несколько приёмов.
• Все срезы зачищают острым ножом и покрывают садовым варом. Это правило можно не применять для веточек диаметром менее десяти миллиметров.

Выбирая садовый вар, не стоит останавливаться на таком, в составе которого указан петролатум либо другие продукты нефтепереработки. Опытные садоводы указывают, что это вредно для растения. Существуют составы на основе пчелиного воска, ланолина и других биологических материалов - им и надо отдавать предпочтение.

Болезни и вредители - основные представители, профилактика и способы борьбы

Выполняя несложные меры профилактики можно избежать поражения практически всеми известными болезнями и вредителями грушевых деревьев.

Меры профилактики

Регулярно выполнять санитарные и профилактические работы в саду проще, чем бороться с последствиями заражений грибками или нападением насекомых. В перечень таких работ входят:

1. Содержание территории сада в чистоте. После окончания листопада обязательно сгребают в кучу всю опавшую листву, сорняки, другой растительный мусор. Можно не сомневаться, что в такой куче будут находиться насекомые-вредители, устроившиеся на зимовку, а также споры грибков. Поэтому такую кучу без сожаления сжигают, получив при этом некоторое количество золы, являющейся прекрасным удобрением.
2. Перед уходом в зиму следует осматривать кору деревьев. При обнаружении трещин и повреждений следует их зачистить и разделать до здоровой древесины. После этого обработать 1%-м раствором медного купороса и покрыть слоем садового вара.
3. А также перед уходом в зиму стволы и толстые ветки белят раствором гашёной извести с добавлением 1% медного купороса. Можно вместо этого использовать специальные садовые краски, имеющиеся в продаже. Такая побелка предохраняет кору от солнечных ожогов и препятствует перемещению по ней насекомых-вредителей.
4. Глубоко перекапывают почву приствольных кругов, делая это перед наступлением морозов. В этом случае, поднятые с нижних слоёв почвы, зимующие вредители должны погибнуть от холода.
5. Затем проводят обработку почвы и кроны дерева 3%-м раствором медного купороса либо бордоской смеси. Такую же обработку проводят ранней весной.
6. Для предотвращения попадания на крону гусениц, муравьёв, долгоносиков и других насекомых, ранней весной на стволе дерева укрепляют ловчий пояс, изготовленный из полосы рубероида, плёнки, мешковины и т. п.
7. В это же время проводят обработку сильнодействующими пестицидами. Применяют ДНОК - один раз в три года. В остальные года используют Нитрафен.
8. Когда груша отцветёт, начинают профилактические опрыскивания системными фунгицидами. Проводят их с интервалом 2-3 недели. Особенно важны такие обработки после дождей, когда наблюдается повышенная влажность, создающая благоприятные условия для грибков. Применяют такие препараты, как Скор, Хорус, Квадрис, Ридомил Голд и другие. Нужно помнить о привыкании грибков к препаратам. После трёх обработок одним препаратом эффективность его снижается, поэтому их следует чередовать.

Возможные болезни

Как и другие плодовые культуры, груши наиболее восприимчивы к грибковым заболеваниям. Как указано в описании сорта, Москвичка устойчива к парше и плодовой гнили, но вероятность заболевания не исключена. Для борьбы и профилактики применяют препараты, приведённые в таблице выше.

Монилиоз

Это заболевание вызывается грибком, споры которого обычно попадают в цветки на лапках пчёл во время сбора нектара. Понятно, что первыми поражаются цветки. Затем грибок распространяется на побеги и листья. Поражённые части растения увядают и чернеют. Со стороны это выглядит как обморожение или ожог. Благодаря такому сходству эта болезнь получила второе название - монилиальный ожог. Если обнаружены такие признаки - в первую очередь вырезают поражённые побеги и уничтожают их. При этом захватывают 20-30 сантиметров здоровой древесины - грибок мог уже продвинуться и туда. Летом грибок поражает плоды груши серой плодовой гнилью. Такие плоды собирают и уничтожают.

Летом монилиоз поражает плоды груши серой гнилью

Парша

Признаком этого заболевания является появление на листьях груши пятен оливкового цвета. При поражении плодов образуются гнилостные пятна, кожица трескается, мякоть становится твёрдой. Такие плоды в пищу уже непригодны. Поражённые листья и плоды следует собрать и уничтожить.

При поражении плодов груши образуются гнилостные пятна, кожица трескается, мякоть становится твёрдой

Сажистый грибок

Появление чёрного, сажеподобного налёта на листьях и плодах груши является признаком этой болезни. Но обычно этому предшествует нападение тли. Тля в процессе жизнедеятельности выделяет сладкую жидкость, которая и становится питательной средой для сажистого грибка.

Появление чёрного, сажеподобного налёта на листьях и плодах груши является признаком сажистого грибка

Вероятные вредители

Без мер профилактики, описанных выше, поражение вредителями очень вероятно. Для профилактики и борьбы с насекомыми применяют инсектициды, например, Децис, Фуфанон, Искра, Искра Био и другие.

Тля

Этих мелких насекомых заносят на крону муравьи, которые, как и сажистый грибок, любят лакомиться её сладкими выделениями. Поэтому, создав препятствия для попадания муравьёв и других насекомых на крону дерева, садовод убережёт грушу от поражения тлёй и не только.

Тлю на дерево заносят муравьи

Грушевая плодожорка

Гусеницы бабочки-плодожорки не смогут заползти на дерево, если его ствол побелён, а также на нём установлен ловчий пояс. Проникшие на крону гусеницы прогрызают плоды и заползают в них, чтобы питаться нежной мякотью. В это время борьба с ними уже не принесёт эффекта.

Гусеницы плодожорки выпозают из яиц, отложенных бабочкой в почву

Грушевый цветоед

Этот жук-долгоносик зимует в почве а ранней весной, когда земля начинает прогреваться, выползает наружу и поднимается по стволу на крону (если ему не помешает побелка и ловчий пояс). Затем жуки начинают выедать цветочные почки и цветки. Если садовод обнаружил пожелтевшие цветки и сморщенные почки - скорее всего, это поработал грушевый цветоед. Ранней весной, когда по утрам температура воздуха не превышает +5 °C, цветоеды сидят на ветках в состоянии оцепенения. В это время можно просто стряхнуть их на заранее подстеленную ткань либо плёнку.

Грушевый цветоед зимует в почве а ранеей весной, когда земля начинает погреваться, выползает наружу и поднимается по стволу на крону

Отзывы о сорте

А ваша Москвичка чем плоха, это один из лучших сортов, а по размерам плодов с ней мало какой сорт из растущих в Подмосковье может сравниться.

Наталия, Москва

//www.websad.ru/archdis.php?code=34833

Москвичка и повкуснее и покрупнее, но уже наелись, да и храниться недолго. Хочу вкусные, осенние- чтобы до декабря хватало!

Ninulia, Нижний Новгород

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.80

Мне нравится Москвичка из поздних, она у наших соседей растёт. Они её собирают во второй половине сентября, на втором этаже раскладывают в расстил и она может храниться с месяц, но последние, конечно, уже становятся немного”ватными", а спелые свежесобранные сладкие, сочные и с небольшой горчинкой такой приятной.

Галя-64, г. Владимир

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.80

Советую обратить внимание на осенний сорт Москвичка, очень понравились грушки. В 2015 году созрели в конце сентября уже после Чижовской и Памяти Яковлева, показалось, что будут неплохо храниться (было мало, все съели через 2-3 недели). Сейчас у меня Москвичка привита скелетной веткой на Чижовскую, могу Вам срезать черенок.

Тамара СПб

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=360820

Поддерживаю Тамару. Если он хорошо вызревает в Санкт-Петербурге, то это отличный сорт. У меня груша Москвичка растёт уже более 30 лет. Не нарадуюсь на неё. Груши хорошо вызревают каждый год, вкусные, маслянистая мякоть, плоды среднего и крупного размера, красивые, хорошо хранится - в холодильнике около 3х месяцев. Для хранения лучше снимать плоды в прозелень и они доходят до спелости в лёжке. Высокая урожайность и хорошая завязываемость плодов, правда, при большом урожае, плоды мельчают. Из недостатков хочу отметить высокий рост дерева и острое отхождение суков от ствола. При формировке молодого саженца нужно обратить на это внимание. Себе посадил ещё одно дерево этого сорта своей прививки.

Вик, Завидово

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=360820

Здравствуйте! У меня растет груша "Москвичка". Ей 10 лет, цветет обильно, плодоносит регулярно, только вот в чем проблема, плоды в не дозревшем состоянии по вкусу напоминают картошку, а когда дозревают- становятся ватными. Нет в них сочности :( , хотя люди, у которых растет такой сорт, утверждают, что мякоть сочная! Может ей что-то не хватает?

Яна, Московская обл.

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=181&start=120

У нас молодая Москвичка давала шикарные урожаи, переопыляясь со старым-престарым Бергамотом (или как там еще называется груша с зелеными круглыми плодами?). Мы ей нарочно пару не искали. А груши у Москвички в самом деле наивкуснейшие (по мне, так вкуснее и Лады и Чижовской)

Natali_R, Москва

//www.forumhouse.ru/threads/16572/page-40

Сорт груши Москвичка обладает рядом достоинств, благодаря которым заслужил популярность у садоводов-любителей. Не меньшим интересом он пользуется и у фермеров, которых привлекает урожайность, лёжкость и относительно неплохая транспортабельность плодов. Вполне может быть рекомендован к выращиванию, если для этого есть благоприятные условия.