Практически все Паслёновые садоводы выращивают именно рассадой. Картофель, пожалуй, единственное исключение. Но и к нему этот метод тоже применим. Его основные достоинства - возможность получить более ранний и обильный урожай, размножить ценные сорта, а недостаток - трудоёмкость. Хотя ничего сверхъестественного от садовода не потребуется. Надо лишь предварительно изучить все нюансы процедуры.
Выращивание рассады картофеля из семян
Абсолютное большинство садоводов выращивает картофель из клубней. Но если практиковать такой метод постоянно, качество урожая год от года неизменно ухудшается, объём снижается, ведь посадочный материал за 5-7 лет вырождается. Обновить его можно двумя способами - просто купить новые клубни категории "супер-суперэлита", "суперэлита", "элита" и так далее либо вырастить их самостоятельно.
Мини-клубни картофеля стоят достаточно дорого, даже если обновлять посадочный материал постепенно
Второй вариант, помимо значительной экономии средств, не лишён и иных весомых преимуществ:
- Уверенность в качестве посадочного материала. Редкий садовод может по виду отличить элитные мини-клубни от обычных мелких картофелин. Риск приобрести подделку ещё увеличивается при покупке с рук или на ярмарках.
Отличить обычные мелкие клубни от элитного посадочного материала садоводу-любителю затруднительно
- Экономия места, необходимого для хранения картофеля на посадку. Оптимальные условия для семян создать гораздо легче.
- Отсутствие заболеваний. Исключая первую репродукцию, клубни могут быть заражены вирусами, бактериями, болезнетворными грибками. Условия их выращивания вам неизвестны.
В промышленных масштабах первое поколение клубней выращивается в лабораторных условиях, обеспечивающих полную стерильность, для следующих поколений с абсолютной уверенностью отсутствие заболеваний гарантировать нельзя
- Возможность создать собственный уникальный сорт, отличающийся оптимальными для вас вкусовыми качествами, внешним видом клубней, устойчивостью к определённым заболеваниям и приспособленный к климату в регионе выращивания.
- Лучшая урожайность. Качественный посадочный материал приносит в среднем на 25-30% картофелин больше, чем выродившиеся клубни. Урожай лучше хранится, меньше потери в процессе.
Имеются и недостатки:
- Хрупкость и капризность рассады. Корневая система у картофеля формируется медленнее, чем у иных Паслёновых, семена прорастают плохо. Всходам необходимо обеспечить оптимальные условия и постоянно следить за их поддержанием. Особенно болезненно они реагируют на дефицит света и неподходящий по качеству грунт.
- Необходимость использовать фунгициды для профилактики грибковых заболеваний. Иначе из-за них (особенно из-за "чёрной ножки") можно лишиться урожая уже на этой стадии.
- Длительность процесса. Выращивание полноценного урожая растягивается на два года.
Фунгициды - медьсодержащие препараты для борьбы с патогенной микрофлорой; рассада картофеля очень подвержена заражению болезнетворными грибками
Процесс начинается с подготовки семян. Проще всего их купить. Популярностью пользуются сорта Лада, Императрица, Илона, Ассоль, Милена, Баллада, Триумф, Фермер.
Ассортимент семян картофеля в соответствующих магазинах довольно велик
Не представляет трудности самостоятельный сбор семян. В начале августа оборвите несколько крупных "ягод", вырастающих на кустах картофеля после цветения, и подвесьте в полотняном или марлевом мешочке в светлом теплом хорошо проветриваемом помещении. Когда кожица сморщится и сменит цвет на бледно-салатный, а плоды станут мягкими на ощупь, разрежьте их и протрите мякоть через сито. Промойте её, отделяя семена, высушите их до состояния сыпучести и высыпьте в бумажный пакет.
Ягоды картофеля многие садоводы обрывают, считая бесполезными, но их можно использовать для получения посадочного материала
Видео: сбор семян картофеля
В таком виде они могут храниться достаточно долго, но наилучшую всхожесть семена демонстрируют в первые 2-3 года. Даже максимальные показатели у картофеля, по сравнению с иными Паслёновыми, низкие, поэтому посадочным материалом себя рекомендуется обеспечить с запасом. Это нетрудно, в каждой ягоде 150-200 семян. Кусты-"доноры" выбирайте здоровые.
Грибковые заболевания семенам не передаются, некоторые вирусные и бактериальные - да.
Семена картофеля занимают совсем немного места и могут храниться 6-7 лет
Выращивание рассады идёт по следующему алгоритму:
- Подготовка семян. Проще всего на пару суток замочить их в растворе любого биостимулятора (Эпин, Циркон, Корневин, Гетероауксин) - это улучшит всхожесть. Ёмкость оставьте в тёплом месте, например, на батарее отопления. Иной метод - закаливание. В течение 10 дней семена, засыпанные влажным торфом, по ночам держат в холодильнике, днём - при комнатной температуре. Самый быстрый способ - прогревание при температуре 40-42°С. Хватит 15 минут.
Предварительно пророщенные семена картофеля дают всходы быстрее и более массово
- Подготовка субстрата. Почва должна быть максимально рыхлой. Можно, например, смешать торф с покупным грунтом для Паслёновых и песком в пропорции 4:1:2. Субстрат непременно дезинфицируют, для защиты от грибковых заболеваний вносят растолчённый в порошок мел или активированный уголь (столовая ложка на 2 л).
Раствор перманганата калия - одно из наиболее известных и доступных средств дезинфекции, для грунта оно тоже вполне подойдёт
- Высадка семян. В последней декаде марта или в начале апреля семена высевают в грунт. Отдельные горшочки заполняют почвой, проделав дренажные отверстия. Семена размещают с интервалом 4-5 см, между рядами оставляют вдвое больше. Сверху их засыпают слоем мелкого песка толщиной 0,5 см, слегка уплотняя его, и поливают, опрыскивая грунт из пульверизатора. Можно высаживать картофель и в общие ящики, но это означает последующее пикирование, а сеянцы получаются очень хрупкими, такого стресса они могут и не пережить.
Семена картофеля высаживают, обеспечивая будущим сеянцам достаточную площадь для питания
- Появление всходов. До этого горшочки с семенами держат в темноте при температуре около 25-27°С, накрыв полиэтиленовой плёнкой. Полезно, если тепло идёт снизу. Ждать придётся около двух недель. Ежедневно по 5-7 минут проветривайте посадки, регулярно опрыскивайте грунт. Почва всё время должна быть чуть влажной. Ёмкости с сеянцами переносят в лучше всего освещаемое место в помещении (например, поближе к выходящему на юг окну). Температуру поддерживают на уровне 23-25°С.
Полиэтиленовая плёнка или стекло обеспечивают "парниковый эффект", что ускоряет прорастание семян, но одновременно и высокую влажность, провоцирующую развитие грибковых заболеваний
- Уход за рассадой. Картофелю требуется световой день продолжительностью 10-12 часов. Это означает практически неизбежное использование обычных люминесцентных или фитоламп. Ёмкости размещают на подоконнике так, чтобы листья соседних растений не соприкасались. Раз в 5-7 дней их поворачивают, чтобы рассада не "скособочивалась", тянясь к солнцу. Поливают растения каждые 3-4 дня, дав грунту просохнуть на глубину 1-2 см. Первую подкормку вносят через неделю после прорастания семян, разводя в воде карбамид или иное азотное удобрение (1 г/л). Далее каждые 20-25 дней кусты подкармливают магазинным удобрением для рассады, готовя раствор вдвое меньшей концентрации, чем указано производителем.
Фитолампы обеспечивают рассаде световой день необходимой продолжительности
- Закаливание. Начинают его за полторы недели до высадки. Ёмкости с рассадой ежедневно выносят на свежий воздух, увеличивая период пребывания вне дома с 2-3 до 8-10 часов.
Предварительное закаливание поможет рассаде картофеля быстрее и успешнее адаптироваться на новом месте
Высадку сеянцев в грядку планируют, руководствуясь климатом в регионе. Для "зон рискованного земледелия" оптимальное время - первая декада июня и самый конец мая, для восточной части территории России - начало этого месяца. На юге можно провести её уже в середине апреля. Возраст растений - в пределах 40-55 дней, обязательно наличие 4-5 настоящих листьев.
Выбирая время для высадки рассады картофеля, можно ориентироваться на народные приметы - о том, что заморозков больше не будет, свидетельствует цветение одуванчиков и распускающиеся листья на берёзах
Видео: высадка картофельной рассады в грунт
Грядку подготавливают ещё с осени, глубоко перекапывая выбранный участок и внося все необходимые удобрения. На 1 м² вносят около 5 л перегноя, 30-40 г простого суперфосфата и 20-25 г калиевой селитры. Место выбирают хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем, без подходящих к поверхности подземных вод и не в низине.
Перегной - природное средство для повышения плодородности почвы
Учитывайте и правила севооборота. Картофелю не подходят грядки после других Паслёновых, лучшие предшественники для него - Бобовые, Крестоцветные, Тыквенные, любая зелень.
Любая зелень - хороший сосед и предшественник для картофеля, пряные травы полезны ещё и тем, что отпугивают многих вредителей
Видео: типичные ошибки при выращивании картофеля из семян
Для сеянцев заранее выкапывают лунки глубиной около 10 см. На дно кладут пригоршню перегноя, примерно столько же древесной золы и немного луковой шелухи для отпугивания вредителей. Схема высадки та же, что и для клубней - не менее 30 см между соседними растениями и около 60 см в междурядьях. Над грядкой поставьте дуги, натяните на них белый укрывной материал, защитив посадки от солнца. Снимать его можно, когда сеянцы тронутся в рост. В течение месяца после высадки картофель поливают 2-3 раза в неделю, но умеренно, расходуя около 0,5 л воды на куст.
Самое главное в процессе высадки рассады картофеля - не повредить хрупкую корневую систему
Видео: процесс выращивания картофеля из семян от подготовки к высадке до сбора урожая
Выкапывают клубни в августе-сентябре. Руководствуйтесь описанием сорта. Урожай получается очень разномастный. Клубни резко отличаются по весу (10-50 г), цвету кожицы, форме, вкусу. Для высадки на второй сезон выбирайте наиболее подходящие вам картофелины. С куста снимают около 1 кг будущего посадочного материала, при выращивании в парнике или теплице - до 1,5 кг. Эти клубни хранят, как обычный посевной картофель, весной проводят стандартную подготовку к высадке. При грамотном уходе можно ожидать прироста урожая на 25-30%.
Одинаковые клубни получить не удастся - сортовые признаки гарантированно передаются только при вегетативном размножении картофеля
Видео: картофель из семян на второй сезон
Рассада картофеля из "глазков"
Выращивание рассады из "глазков" позволяет использовать один и тот же клубень несколько раз, существенно увеличивая число кустов. Это позволяет за один сезон размножить редкий ценный сорт.
"Глазок" клубня - это конусовидное углубление диаметром до 1 см, но он может и почти сливаться с поверхностью кожицы. На сортах среднего и позднего сроков созревания их, как правило, больше. "Глазки" вырезают непосредственно перед высадкой с небольшим кусочком мякоти толщиной около 1 см. Перед каждым надрезом нож дезинфицируют, например, окуная в густо-фиолетовый раствор перманганата калия. Срезы немедленно обсыпают древесной золой или толчёным мелом.
"Глазки" у некоторых сортов картофеля "выделены" контрастным цветом
На выращивание рассады таким способом уходит 25-30 дней. Грунт готовят такой же, как и для семян картофеля, обязательно внося препарат, обеспечивающий защиту от грибковых заболеваний (Триходермин, Глиокладин). Схема высадки - 5-6 см между растениями и 7-8 см между рядами. Затем их засыпают слоем земли толщиной 1,5 см.
Триходермин - одно из наиболее распространённых и безопасных для здоровья человека и окружающей природы средств для борьбы с грибковыми заболеваниями
Ёмкости с "глазками" держат в хорошо освещённом месте при температуре 16-20°С. Появления всходов придётся ждать около двух недель. Как только сеянцы дорастут до 2-3 см в высоту, их полностью засыпают грунтом. Так повторяют ещё 1-2 раза, это необходимо для формирования более мощной корневой системы. Субстрат увлажняют по мере подсыхания на 2-3 см в глубину. Через две недели после появления всходов проводят подкормку минеральным азотным удобрением.
К высадке в грунт готова рассада высотой около 12 см и имеющая минимум 5 настоящих листьев. Кусты будет легче извлечь из ящика, если предварительно их обильно полить. Стебель заглубляют в почву примерно на треть.
Растению будет неоткуда брать питательные вещества, у него нет клубня. Чтобы это компенсировать, при подготовке обязательно вносят перегной, минеральные удобрения. В лунку тоже добавляют перегной и комплексное удобрение для картофеля (примерно столовую ложку). Такие растения формируются в один стебель, их можно высаживать чаще, оставляя между кустами 15-20 см, между рядами - около 70 см.
В лунку при высадке в грунт полученной из "глазков" картофеля рассады обязательно вносится комплексное удобрение
Видео: высадка рассады в грядку
Второй вариант - выращивание картофеля из уже проросших "глазков". Посевной картофель помещают в субстрат для проращивания примерно за месяц (или чуть больше) до планируемой высадки. Каждый имеющийся на клубне "глазок" даёт 2-5 ростков с зачатками корней. Когда они достигнут длины примерно 1 см, их аккуратно выкручивают из клубня и рассаживают в отдельные ёмкости или общие ящики. Грунт должен быть одновременно рыхлым и питательным. Можно, например, смешать перегной с субстратом для Паслёновых в соотношении 1:2.
В течение одной весны ростки с клубня картофеля можно получить 3-4 раза
Уход за рассадой аналогичен тому, что требуется сеянцам, полученным из семян. "Фишка" метода в том, что клубни, с которых уже получены ростки, можно вновь поместить в почву на проращивание, присыпав сверху землёй и обильно полив. Примерно через 10 дней появятся новые всходы.
Видео: несколько "поколений" ростков с одного клубня
При выращивании картофеля таким способом с каждого клубня получают 20-45 новых растений. Но они нуждаются в тщательном уходе. Это основной недостаток метода. Особенно важны подходящий по качеству питательный грунт, регулярная прополка (или мульчирование) и правильные подкормки. Удобрения желательно вносить каждую неделю.
Мульчирование грядки помогает экономить время на прополке - сорняки легко могут "задушить" кусты картофеля, ведь они менее крепкие, чем те, что получены из клубней
Видео: выращивание картофельной рассады из "глазков"
Подготовка и высадка клубней картофеля на рассаду
Выращивание рассады из клубней целесообразно, только если есть необходимость получить сверхранний урожай или в регионах с суровым климатом при очень коротком лете, когда не успевают вызреть сорта даже с самым небольшим сроком созревания. Получается "фора" примерно в месяц. Урожай можно собирать уже в конце июня. Способ ценен ещё и тем, что кусты практически не страдают от болезней и вредителей. Пик активности насекомых приходится на май-июнь, когда растения уже крепкие, развитые и в состоянии им сопротивляться.
Для высадки на рассаду подходят клубни типичной для сорта формы, размером примерно с куриное яйцо, без малейших следов повреждения болезнями и вредителями. Перед проращиванием (в конце февраля) их на 30-40 минут замачивают в питательном растворе, разводя в 5 л тёплой воды по 2 г перманганата калия, медного купороса, борной кислоты, сернокислого цинка, сернокислой меди и по 15-20 г суперфосфата и сульфата калия.
Качественный посадочный материал - залог обильного урожая в будущем
Подсушенный картофель раскладывают для проращивания в один слой, сверху накрывая тканью или бумагой. Ему нужен свет (только рассеянный) и температура около 15°С. Клубни еженедельно опрыскивают питательными растворами и настоями - древесной золы (стакан на 2 л), суперфосфата (100 г на 3 л), куриного помёта (1:20). Примерно через месяц клубни дадут ростки.
Чтобы сэкономить место, клубни картофеля, предназначенные для проращивания, можно сложить в пакеты и подвесить к потолку
Видео: подготовка клубней к высадке
Картофелины рассаживают в отдельные ёмкости. Подойдут, например, цветочные горшки, обрезанные пятилитровые бутылки. Места они занимают много, это основной недостаток метода. Уход за всходами такой же, как за выращенной из семян рассадой. Но эти экземпляры намного крепче и менее капризны. Они способны "простить" отдельные огрехи в агротехнике и отклонения от оптимальных условий содержания. На выращивание рассады уйдёт ещё месяц.
Рассада из клубней получается мощной, поэтому их сразу же сажают в индивидуальные ёмкости
В грядку её переносят в конце апреля. Подготовка почвы никаких специфических особенностей не имеет, схема высадки тоже стандартная. Минимум на неделю растения прикрывают спанбондом, лутрасилом, защищая от ночных холодов и облегчая адаптацию. Как правило, они хорошо приживаются на новом месте, активно трогаются в рост.
Воздухопроницаемый укрывной материал обеспечит рассаде картофеля защиту от возможных заморозков
Выращивание рассады картофеля - интересное мероприятие, позволяющее примерить на себя роль селекционера. Метод применяется садоводами достаточно редко, ведь сеянцы нуждаются в тщательном уходе. Но иногда он очень полезен, например, если нужно обновить посадочный материал или размножить редкий ценный сорт. Процесс требует предварительной подготовки посадочного материала и знания нюансов ухода за рассадой. Ничего сверхсложного от садовода не потребуется, но с методикой нужно ознакомиться заблаговременно.
