По приблизительным данным, в мире насчитывается около 5 тыс. различных сортов винограда, из которых примерно 3 тыс. выращиваются на территории СНГ. Наибольшей популярностью пользуются столовые формы винограда, плоды которых можно употреблять в пищу в свежем виде. Ценятся они, прежде всего, за свои лечебные свойства, привлекательный вид гроздей, приятный аромат и замечательный вкус. Одним из таких сортов является Подарок Запорожью. Остановимся подробнее на том, какими характеристиками обладает данный сорт и легко ли вырастить его самостоятельно.
История выращивания сорта винограда Подарок Запорожью
Подарок Запорожью (синоним FVC-3-3) - гибридный виноград украинской селекции, выведенный относительно недавно (в 80-е годы XX века). Автором этого творения является запорожский селекционер Е.А. Ключиков. Создан данный сорт путём сложного скрещивания трёх комплексно-устойчивых сортов:
- Кеша-1 (FV-6-6);
- Цыца устойчивая (V-70-90);
- Эстер (R-65).
Подарок Запорожью - результат скрещивания нескольких сортов винограда
Несмотря на недолгую историю, виноград Подарок Запорожью получил широкое распространение не только на территории Украины, но и практически во всех регионах России, привлекая виноградарей своей плодовитостью и неприхотливостью.
Описание сорта
Виноград Подарок Запорожью - лиановидный сильнорослый куст, отличающийся особой скоростью роста. Грозди и ягоды имеют привлекательный товарный вид. Специалисты-дегустаторы достаточно высоко оценили вкус данного сорта - 8,4 балла.
Ягоды у Подарка Запорожью очень крупные, минимальный вес составляет 10 г, максимальный - 18 г
Внешний вид винограда имеет ряд отличительных особенностей, представленных в таблице.
Таблица: внешние признаки винограда Подарок Запорожья
| Листья | тёмно-зелёные, трёхлопастные, слабо рассечённые. |
| Грозди | крупные, плотные или рыхлые грозди конической или цилиндроконической формы. Масса грозди - 800-2000 г. |
| Ягоды | овально-сосковидной формы. Длина - около 32 мм, ширина - около 28 мм. Вес - 10-12 г. Цвет светло-зелёный почти белый, с беловатым восковым налётом. Кожица плотная, упругая. |
| Вкусовые характеристики: | сахаристость ягод - 16-18 г/100 мл. Кислотность - 6-8 г/л. |
Мякоть ягод винограда Подарок Запорожья очень сочная, но в то же время не водянистая
Видео: виноград Подарок Запорожью - сорт для начинающих
Характеристика сорта
Подарок Запорожью относится к раннесредним сортам винограда со сроком созревания 135-145 дней. Плодоношение молодого растения начинается на 2-3 год после посадки. Лоза вызревает рано. В условиях средней полосы сбор урожая проводят в конце августа - начале сентября. При этом спелые грозди могут находиться на кусте вплоть до второй декады октября, при условии отсутствия заморозков.
Гроздь Подарка Запорожью состоит из крупных ягод одинакового размера и может достигать веса в 1,5-2 кг
Подарок Запорожью обладает одной отличительной чертой - его ягоды сначала набирают размер, а потом уже происходит их созревание. Вкус ягод не очень насыщенный, но гармоничный, имеется лёгкий яблочный привкус.
Цветки у данного винограда функционально женские, поэтому рекомендуется высадить по соседству обоеполый сорт с идентичными сроками цветения. В этом случае опыление происходит без проблем при любых погодных условиях.
Многих привлекает высокая урожайность данного сорта - выход плодов составляет более 70%. Характерной особенностью является склонность куста к перегрузке урожаем, поэтому требуется проведение мероприятий по нормированию соцветий. Без этих процедур будет наблюдаться горошение.
Куст винограда Подарок Запорожью характеризуется высокой плодовитостью. Коэффициент плодоношения сорта составляет от 1,6 до 2 гроздей на один плодоносящий побег
Куст хорошо переносит морозы до -24 0С. Тем не менее в центральных и северных регионах растение рекомендуют укрывать и утеплять на зиму.
Одним из свойств Подарка Запорожью является высокая устойчивость к поражению милдью, редко заболевает оидиумом. Главными вредителями, способными повредить плотную кожицу плодов, являются птицы.
Несмотря на заявленные характеристики по отсутствию растрескивания ягод, многие виноградари отмечают этот недостаток, особенно после сильных дождей. Повреждённые плоды с трещинами рекомендуют удалять, чтобы избежать нападения ос и их последующего загнивания.
От переизбытка влаги, ягоды могут растрескиваться, теряя при этом товарный вид
Созревшие грозди Подарка Запорожья транспортировать следует особым образом, выкладывая их в ящики в один слой. Связано это с тем, что ягоды легко отпадают от гребненожки. Сорт подходит для длительного хранения в тёмном прохладном месте.
Таблица: преимущества и недостатки сорта винограда Подарок Запорожью
| Достоинства сорта | Слабые стороны сорта |
|
|
После того как Евгений Алексеевич Ключиков, начал распространять эту селекционную форму, я сразу же стал её выращивать и по сей день выращиваю, и буду выращивать. По устойчивости из раннесредних крупноплодников ему альтернативы нет. Подарок Запорожью высокоурожайная форма, ему необходима нормировка урожая, после чего не возникает проблем с окрашиванием ягоды, вкусом, а также созреванием урожая. При этом урожай, листья, лоза на кустах не повреждается грибковыми заболеваниями, как говорят, до "белых мух" (снега) - действительно полевая устойчивость.
В.В. Загорулько//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Видео: Подарок Запорожью - старый друг
Особенности выращивания сорта винограда Подарок Запорожью
Опытные виноградари считают Подарок Запорожью неприхотливым - гибридная форма хорошо адаптируется к внешним условиям и быстро приживается. Однако для обеспечения нормального развития и высокой урожайности куста необходимо соблюдать основные принципы посадки и ухода за лозой.
Специфика посадки куста
Выбирая место для посадки, необходимо учесть, что Подарок Запорожью любит тепло и солнце. В тени рост куста замедляется, снижается количество завязей, удлиняется период созревания плодов. Поэтому лучше выбрать южную незатененную сторону участка, защищённую от ветра. К почве этот виноград особых требований не предъявляет, но не переносит застоя влаги. Поэтому при близости грунтовых вод, на дно ямы необходимо уложить дренаж из мелкого камня.
Время посадки зависит от климатических условий местности. В южных регионах посадить Подарок Запорожью можно как весной, так и осенью. В центральных и северных областях посадку рекомендуют проводить только весной.
Важно знать, что этот сорт винограда не подходит для выращивания в регионах с коротким летом. Ягоды могут не успеть вызреть до наступления заморозков.
Яму следует выкопать не ранее, чем за месяц до посадки и удобрить её органикой. Размеры котлована зависят от мощности и размеров корней саженца. Оптимальная глубина - 80-90 см. Необходимо соблюдать расстояние между посадками в 100-150 см. После посадки кустик поливают тёплой водой и прикрепляют к опоре.
После посадки молодой саженец следует обрезать и подвязать к опоре
Рекомендации по уходу
Как и любой виноградный куст, Подарок Запорожья для обильного плодоношения требует особого ухода, который включает следующие мероприятия:
- Полив. Проводится ежемесячно, исключая период цветения. Рекомендуется использовать тёплую воду. Идеально подходит капельное орошение.
Капельный полив позволяет поддерживать постоянный уровень влажности под кустом, без резких перепадов
- Рыхление и прополка. Осуществляются после каждого полива.
- Формировка куста. Чаще всего для Подарка Запорожью виноградари применяют веерную формовку. Она облегчает уход за лозой и сбор кистей. На юге допускается беседочная формовка, которая помогает улучшить качество урожая, повысить сахаристость, удлинить срок хранения.
Веерная штамбовка позволяет рационально использовать пространство, выделенное виноградному кусту
- Обрезка. Подарок Запорожью требует частых обрезок. Первая обрезка проводится сразу после посадки молодого куста: на ветке оставляют три побега. Ежегодно в августе проводят чеканку, обрезая лозы до нормального листа, так растение сохранит необходимые для зимовки питательные вещества. Каждую осень куст подрезают после сбора урожая и листопада, удаляя все молодые побеги на полметра от земли; на боковых и нижних побегах оставляют 3-4 глазка, на верхних - 7-12 глазков.
Обрезку виноградного куста можно осуществлять по следующей схеме
- Удобрение. Осуществляется минеральными веществами 1 раз в месяц.
- Улучшение опыления. Процедура необязательная, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения позволяет избежать горошения ягод. Подразумевает применение Гиббереллина и других препаратов, облегчающих опыление.
- Защита от вредителей. Защитить плоды от нашествия птиц, способных уничтожить большую часть урожая, можно при помощи трещеток, пугал, сверкающих предметов. Однако это временные способы, поскольку птицы перестают их бояться. Более надёжным является использование специальных защитных сеток.
Виноградари, заботящиеся об урожае, защищают его от вредителей специальной сеткой
- Защита от заболеваний. В связи с высокой устойчивостью сорта к грибковым заболеваниям, проводится профилактическая обработка бордосской жидкостью или медным купоросом 1-2 раза за весь вегетационный период.
- Укрытие на зиму. Требуется в первые три года жизни лозы и ежегодно в районах с холодным климатом. После листопада и обрезки, лозы снимаются с навеса и укрываются специальными материалами, а основание куста утепляется хвойными ветками.
Подарок Запорожью имеет хорошую совместимость со многими сортами винограда. Поэтому является прекрасным привоем и подвоем при прививке.
Видео: виноград Подарок Запорожью - защита от птиц
Отзывы
В этом году у меня было первое плодоношение ПЗ на третий год. Опыление отличное, горошения нет, устойчивость одна из лучших, нагрузку тянет как вол. Только созревание немного затягивается, хотя лоза вызревает очень рано. Спасибо Ключикову Евгению Алексеевичу.
Анатолий БЦ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Подарок Запорожью выращиваю 4 куста более 6 лет. У этого сорта есть достоинства , а также свои недостатки. Одним из достоинств его является очень хорошая устойчивость к мильдью. Очень сильнорослый. Не смотря на женский тип цветения практически всегда опыляется хорошо. При обработке гибберелином ягоди удлиняются, и большинство ягод становятся бессемянными с очень крупными ягодами, и гроздями. Перед созреванием нужно обрывать листья возле грозди, тогда они приобретают более товарный цвет ягод. В тени ягоды зелёные. Из недостатков: это действительно зеленоватый цвет ягод, срок созревания немного поздноватый (я имею в виду северную часть Украины), очень урожайный и всегда перегружается, поэтому требует щадящую нормировку урожаем, Во время осенних дождей ягоды могут трескается. Расставаться с этим сортом пока не собираюсь, но уменьшу количество до 2-х кустов.
Анатолий Савран//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
К сожалению, это не сорт для Юга. В моем окружении более двух десятков виноградарей отказались от ПЗ. Да, сорт для рынка, грозди до трёх кг, но попробуешь - ягода водянистая, сахар низкий, имеет тенденцию к загниванию ягод внутри грозди, а к ним никаким инструментом не подлезешь. Против Талисмана с Тамерланом не выдерживает конкуренции (в наших условиях).
Евгений Анатольевич//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
А для моего Севера отличный сорт. По размеру грозди Талисман ни разу и близко не стоял к ПЗ. Консистенция ягоды - мармеладка, равномерная от шкурки до центра, шкурка при еде вообще не ощущается. Водянистая и несладкая ягода только при конкретном перегрузе. А у Талисмана, наоборот, жиденькая серёдка. По болезням ПЗ заметно устойчивей.
Алексей Александрович//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Здравствуйте! За 15 лет ни разу не видела на нашем участке треснувшие ягоды Подарка Запорожью,какие бы ни были дожди за эти годы.Всем хорош этот виноград :шикарная гроздь,крупная ягода… вот цвет бы покрасивее - цены бы не было…
Фурса Ирина Ивановна//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
ПЗ на моём винограднике самый распространённый сорт,четыре куста,все остальные от одного до трёх,всегда урожайный,вкусный,очень хороший баланс кислота-сахар, крупнющий,три куста бывает горошат незначительно,один посаженый между Атаманом и НиЗиной никогда и гроздей на нём меньше килограмма не бывает.Саженцы до сих пор уходят на ура,расставаться не собираюсь.
данченко николай//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Честно, уже после посадки сожалел о выборе, начитавшись о простом вкусе. Но дождавшись созревания и попробовав ягоды со своих кустов, рад, что оставил. Я бы не сказал, что вкус простой. Где-то читал про вкус спелых яблок, жене напомнил вкус мякоти недозрелой белой сливы. В общем, можно назвать каким либо, но не простым. А если добавить безболезненность, крупные ягоды, плотную мякоть, то я теперь нисколько не жалею о посадке данного сорта. Во время цветения были дожди. поэтому присутствует горошение
Василий Викторович//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Итак, виноград Подарок Запорожью - относительно новый сорт с устойчивыми свойствами, преимущества которого вполне перекрывают недостатки. Но чтобы виноградная лоза этого сорта стала настоящей изюминкой вашего сада, необходимо обеспечить растению регулярный и правильный уход.
