И опытные виноградари, и новички хотят иметь в своей коллекции неприхотливый сорт с прекрасными вкусовыми качествами. К таким относится виноград Надежда АЗОС. Нетребовательный к условиям произрастания, он подойдёт и для небольшого сада, и для фермерского хозяйства.
История сорта
Виноград сорта Надежда АЗОС можно назвать одним из лучших достижений Анапской зональной опытной станции. Родительскими формами для будущего рекордсмена послужили известные виноградные сорта Кардинал и Молдова. Время создания новинки приходится на середину 60-х годов XX века. В Госреестр включён в 1998 году. Автор сорта - Н.Н. Апалькова.
Надежда АЗОС допущена к выращиванию по Северо-Кавказскому региону, который включает в себя Краснодарский и Ставропольский край, Ростовскую область, республики Адыгею, Дагестан, Ингушетию, Кабардино-Балкарию, Крым, Северную Осетию, Чечню.
Виноград сорта Надежда АЗОС - одно из достижений селекционеров Анапской ЗОС
Видео: виноград сорта Надежда АЗОС
Описание
Ствол куста крепкий и толстый. Побеги могут достигать в длину 3 м. Их плодоносность составляет от 75 до 90%. Куст выглядит привлекательно благодаря большим листьям. Пятилопастная листовая пластина зелёного цвета имеет густое паутинное опушение снизу. Цветы обоеполые. Виноградная гроздь крупная, рыхлая, ширококонической формы. Средняя масса - 0,5 кг.
Кисть винограда сорта Надежда АЗОС немного рыхловатая, но крупная
Ягода тёмно-синяя, почти чёрная, удлинённой овальной формы, довольно крупная - 6,2 г. Сочная мясистая мякоть покрыта плотной кожицей с восковым налётом. Кожура не кислит. Вкус очень приятный, дегустаторы оценивают его на 8,2 балла. Содержание сахара и кислоты в ягодах можно назвать почти сбалансированным: сахаристость - 14,4%, кислотность - 10,2%.
Тёмные сорта винограда считаются наиболее полезными, хотя и снижают уровень железа в крови. Ягоды сорта Надежда АЗОС являются великолепной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, снижают риск развития рака, укрепляют иммунитет, улучшают состояние при болезнях дыхательных путей.
Тёмный виноград считается самым полезным и низкокалорийным
Характеристика
Особенности, отличающие виноград Надежды АЗОС от других сортов:
- виноград Надежда АЗОС относится к столовым сортам. Его предпочтительнее употреблять в свежем виде. Для виноделия не предназначен;
- плодоношение стабильное, возрастающее с годами. Средняя урожайность 80 ц/га, максимальная почти в 2 раза больше - 153 ц/га;
- виноград среднего срока созревания. С момента, когда лопаются почки, до наступления технической спелости проходит 125-130 дней;
- зацветает виноград в середине или конце мая. Урожай созревает в конце лета. Ягоды не осыпаются и могут висеть до первых заморозков, не меняя вкуса;
- неприхотлив, переносит засушливые периоды;
- морозостойкость средняя. Куст выдерживает понижение температуры до -22оС;
- устойчив к целому ряду заболеваний, не подвержен милдью, оидиуму. Среднеустойчив к серой гнили;
- благодаря высоким вкусовым и товарным качествам является одним из лучших коммерческих сортов;
- Надежда АЗОС поражает скороспелостью - при грамотном уходе собирать урожай можно уже на следующий после посадки год. Но опытные виноградари рекомендуют обрезать раннюю завязь, чтобы корневая система винограда смогла хорошо развиться;
- Надежда АЗОС довольно агрессивна к соседям и плохо уживается с другими сортами. Исключения - Кодрянка и Молдова;
- черенки укореняются слабо;
- возможна перегрузка кустов урожаем, под тяжестью гроздьев лоза ломается;
- при неблагоприятных погодных условиях опыляется плохо, ягоды вырастают мелкими, а кисти неплотными.
Виноград Надежда АЗОС обладает неплохими характеристиками, делающими его популярным сортом
Виноград Надежда АЗОС может выращиваться на шпалере, использоваться в качестве растения для ландшафтного дизайна. Благодаря высокому росту часто высаживается как беседочная или арочная культура.
Таблица: достоинства и недостатки
| Достоинства | Недостатки |
| Прекрасные вкусовые качества и внешний вид. | Плохо опыляется в непогоду. |
| Отличная скороспелость. | Во время обильных осадков ягоды могут лопаться. |
| Стабильная урожайность. | Склонность к перегрузке куста и горошению. |
| Хороший иммунитет. | Слабое укоренение черенков. |
| Неплохая устойчивость к морозам и засухам. | |
| Нет потребности в опылителях. | |
| Плотная кожица повышает транспортабельность и лежкость. |
Особенности посадки
Надежда АЗОС - некапризное растение, не требующее особого ухода или условий. Но есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать.
Место посадки
Для растения подбирайте самые солнечные участки, открытые с южной стороны и защищённые с севера и северо-востока. Хорошее освещение необходимо, так как виноградные лозы очень быстро растут, а дефицит света сильно тормозит процесс.
Солнце является генератором роста для винограда
В качестве защиты от ветров могут служить постройки, заборы, плотные насаждения декоративных растений. В зимний период они способствуют задержанию снега на участке.
Неплохо высаживать виноград на некотором расстоянии от стен домов или других каменных построек, смотрящих на юго-восток или юго-запад. Нагреваясь в течение дня, они в ночное время отдают тепло растению, создавая для него максимально комфортные условия.
Виноградные саженцы желательно спрятать от северного ветра за забором или постройкой
В отношении почвы сорт неприхотлив. Может расти на чернозёме, песчаниках или суглинках. Они быстро прогреваются и обеспечивают хороший доступ влаги и кислорода к корням.
Заболоченные, засоленные, слишком каменистые почвы, места с залеганием скалистых выходов на глубине менее 1 м к поверхности непригодны для выращивания винограда.
Перед посадкой куста место обязательно нужно привести в порядок:
- Вырубить кустарник, убрать камни, засыпать ямы.
- На глинистых почвах проводят сплошной или ленточный плантаж, то есть глубокую обработку почвы с рыхлением на глубину от 70 до 100 см.
- Если грунт на участке достаточно рыхлый и водопроницаемый, то посадка осуществляется непосредственно в вырытые ямы.
- Для улучшения физических свойств тяжёлых глинистых почв применяется дроблёный камень, песок, перегной, навоз. Если яма готовится непосредственно перед посадкой, то в землю нужно вносить только хорошо перепревшую органику, тщательно перемешивая её с почвой.
Перед посадкой винограда участок тщательно готовят
Время посадки
Для сорта Надежда АЗОС очень важно провести посадку в нужный срок. Так как черенки укореняются хуже, чем у других сортов, то посадка проводится только весной, независимо от региона. Правда, начало работ немного сдвигается в зависимости от климатических особенностей. В южных районах почва успевает прогреться уже к началу мая, в более прохладных местах посадка может быть перенесена на середину или конец месяца. Процесс пройдёт успешно, если температура воздуха не опускается ниже 15оС, а почва прогрелась до 10оС.
Чтобы виноград после посадки быстрее тронулся в рост, вода для полива должна быть тёплой.
Посадочная яма
Посадочную яму готовят осенью или в начале зимы (в южных регионах).
- Яма для винограда отличается внушительными размерами. Углубиться в грунт нужно не менее чем на 80 см, длина и ширина - 1 м.
- Верхний плодородный слой сразу отложите в сторону. После того как котлован выкопан, приступайте к составлению земельной смеси для наполнения. Основу для питательной смеси составляет органика - около 15-20 кг, туда же добавьте ведро крупного песка, лопатку золы и верховую землю. Из минеральных удобрений понадобится 150-300 г суперфосфата, 100-200 г калийной соли (если нет золы), 30-40 г аммиачной селитры. На дно ямы положите слой дренажа, если земля тяжёлая. Сверху засыпьте почвосмесь и обильно полейте.
Посадочная яма для винограда отличается большими размерами
- Некоторые виноградари с южной стороны ямы в дренаж втыкают кусок пластиковой трубы диаметром 10-15 см для полива растения. Её конец должен быть выше уровня посадки на 5-10 см.
Чтобы вода доходила до корней, используют специальные трубы для полива
Выбор саженца
Для опытного виноградаря отличить хороший саженец от плохого труда не составит:
- 1-2-летние кустики - самые жизнеспособные. Молодые растения легче переносят процесс посадки и адаптацию в новых условиях. Длина саженца не меньше 30-40 см.
- Нормальная корневая система должна состоять как минимум из 3-4 отростков. Они должны быть эластичными и толстыми. Тонкие и подсохшие корешки не гарантируют хорошей приживаемости.
Наличие разветвлённой корневой системы у виноградного саженца - хороший показатель здоровья кустика
- Ствол должен быть ровный, без утолщений и наплывов, кора - без царапин или других повреждений. Если её слегка оцарапать, то можно увидеть здоровую зелёную древесину.
- У нормального и здорового саженца должно быть не меньше одной лозы, но не слишком тонкой.
Саженец винограда может иметь 1 или 2 лозы
Посадка
Из заранее подготовленной ямы уберите часть грунта. Оставшуюся желательно собрать горкой на дне ямы.
- Растение установите по центру и расправьте корни. Следите, чтобы под пяткой саженца не было пустот.
- Засыпьте корни землёй, хорошенько утрамбуйте и полейте 2 вёдрами воды.
- После посадки саженца место одногодичного прироста (корневая шейка) должно находиться ниже уровня почвы.
- Для подвязки зелёных побегов рядом с саженцем закрепляют опору.
Если саженец высаживается возле строения, его устанавливают немного под наклоном, верхушкой в сторону стены.
Видео: весенняя посадка винограда
Нюансы ухода
Для полноценного развития и формирования урожая виноград Надежда АЗОС нуждается в своевременном уходе.
Полив и мульчирование
Взрослый сформировавшийся куст винограда Надежда АЗОС не нуждается в дополнительном поливе, за исключением слишком жарких периодов, когда почва быстро высыхает. За сезон вегетации нормой считается 3-4 полива, которые проводят:
- после снятия зимнего укрытия;
- за неделю до начала цветения;
- сразу после цветения;
- во время налива плодов.
Первый полив в объёме 200 л под куст помогает активизировать рост зелёной массы. В дальнейшем кусты поливают тёплой водой (20-25оС) в норме 15-20 л под куст (при поливе через дренажную трубу). Если увлажнение осуществляется траншейным методом, то количество влаги увеличивается вдвое или втрое.
Осенью при отсутствии осадков также проводят влагозарядковый полив (200 л), чтобы растение спокойно пережило холода.
При дренажном поливе расходуется меньше воды
С саженцами дело обстоит иначе. В первое время после весенней посадки им требуется очень хороший полив, чтобы корневая система смогла нормально сформироваться. График увлажнения - 1 раз в неделю. Через 30 дней частоту полива снижают до 2 раз в месяц. Такого режима придерживаются до конца августа.
В летний период виноград поливают рано утром или под вечер.
После полива необходимо тщательно рыхлить поверхность почвы, разбивая образовавшуюся корку. Чтобы в дальнейшем не проводить постоянное рыхление, а также препятствовать быстрому испарению влаги, используют мульчу. В этом качестве хорошо зарекомендовали себя опилки, солома, сухие листья.
Мульча не только сберегает влагу, но и помогает содержать почву в чистоте
Подкормка
Если при подготовке к посадочным работам в почву были включены все необходимые питательные вещества, то в течение 2 лет растение их активно использует и в дополнительных подкормках не нуждается. Но взрослые кусты активно поглощают из почвы микроэлементы для развития, поэтому внесение удобрений должно стать ежегодным процессом.
Таблица: внесение корневых подкормок
| Период | Нормы внесения | На что влияет |
| За неделю до начала цветения |
| Способствует активному росту листвы и побегов. |
| За 2 недели до начала формирования плодов | 20 г аммиачной селитры и 10 г калиевой магнезии растворяют в 10 л воды. Повторную подкормку проводят через неделю. | Для роста листвы и формирования крупных ягод. |
| За 2 недели до сбора урожая | По 20 г суперфосфата и калийного удобрения на 10 л воды. | Повышает уровень сахаристости ягод и их массу. |
Не менее важным является внесение питания внекорневым способом. При приготовлении раствора минеральное удобрение разводят большим количеством воды. Опрыскивание проводят во второй половине дня, чтобы не пожечь листья.
Для подкормки винограда минералы и органика имеют немаловажное значение
Обрезка и формирование куста
Молодому растению процедура помогает быстрее сформироваться и начать плодоносить. Обрезка взрослого винограда облегчает уход за ним, способствует увеличению урожая и повышению качества ягод.
В южных регионах, где зима не слишком суровая, обрезку проводят осенью, через 3 недели после листопада. Сокодвижение в этом период прекращается и винограду не грозит потеря важных питательных веществ, а раны быстрее затягиваются. Для Надежды АЗОС больше подходит именно осенняя обрезка, так как сорт выращивается в мягких климатических условиях.
Для куста лучшим вариантом формирования будет одноплечный кордон на штамбе высотой 1,10-1,20 м со свободно свисающими лозами. Виноград этого сорта склонен к перегрузке урожаем, поэтому при обрезке на кусте оставляют около 25 побегов с количеством глазков на них около 40 штук. При короткой обрезке на 2-4 глазка виноград получается намного крупнее.
Видео: об обрезке горизонтального кордона зимой
Подвязка
Самым эффективным способом подвязки для винограда Надежда АЗОС является шпалера. Простейшая конструкция представляет собой одноплоскостную шпалеру. Монтируется она довольно быстро и требует минимум затрат. Для сооружения вам потребуется:
- 4 опоры - столбы или трубы;
- 15 м прочной проволоки;
- 4 перекладины длиною 0,75 м;
- цементный раствор.
План работ состоит из следующих этапов:
- Выкопайте ямки по диаметру опор. Их глубина должна быть около 80 см. Расстояние между ямками - 3 м.
- На дно засыпьте песок слоем 20 см.
- Для устойчивости опоры закрепите на её основании подпятник.
- После установки опоры фундамент цементируют.
- Для придания прочности конструкции сверху набивают перекладины.
- Когда фундамент застыл, фиксируйте проволоку. Первый ряд должен находиться на расстоянии 40 см от поверхности почвы, остальные - на 45 см выше относительно друг друга.
Выращивать виноград на шпалере удобно и практично
Укрытие на зиму
Морозостойкость Надежды АЗОС можно назвать средней. Поэтому в районах выращивания сорта, где температура в холодный период может опускаться ниже 22оС, куст нужно укрывать на зиму. Для этого копают траншеи, которые выстилают соломой или лапником. В них укладывают обрезанные лозы. По ширине траншеи вкапывают железные скобы, а сверху настилают толстую полиэтиленовую плёнку. Фиксируют её так, чтобы полиэтилен не касался куста. По периметру укрытия плёнку засыпают слоем земли, чтобы её не сорвал ветер.
Укрытие убирают только после полного таяния снега. Желательно это делать в пасмурный день или под вечер, чтобы солнце не обожгло кору.
В регионах, где зимы не очень суровые, надобности в сооружении такого укрытия нет. Но корни обязательно утеплите слоем мульчи или земли.
В регионах с холодными зимами для винограда Надежа АЗОС необходимо сооружать укрытия
Как бороться с болезнями и вредителями
Виноград Надежда АЗОС ценится за прекрасную устойчивость к грибковым заболеваниям. Но профилактику болезней нужно проводить обязательно. А если появились первые признаки заражения, действуйте немедленно, чтобы болезнь не успела распространиться.
Таблица: возможные болезни и вредители
| Болезни и вредители | Симптомы | Меры борьбы | Профилактика |
| Антракноз | Листья покрываются небольшими пятнами красно-бурого цвета с контрастной каёмкой. Постепенно пятна начинают сливаться. Поверхность листа высыхает и отмирает. На стеблях и ветках появляются вдавленные участки, которые разрастаются и углубляются, препятствуя движению питательных веществ. Также поражаются соцветия и ягоды. |
|
|
| Бактериальный рак | Лоза покрывается небольшими белыми наростами. Затем они темнеют, становятся твёрдыми и растрескиваются. Виноград плохо развивается и быстро погибает. | Острым садовым инструментом срезать нарост до здоровой ткани. Обработать рану 5%-м раствором медного купороса. Если такая мера не помогает, куст нужно выкорчевать и уничтожить. |
|
| Сухорукавность или пятнистый некроз | Чаще всего страдают растения после зимнего укрытия. Проблема в том, что начало болезни нельзя разглядеть, так как первичное поражение возникает внутри древесины. Больная лоза отмирает. | В начале периода вегетации, когда признаки сухорукавности стали очевидны, лозу удаляют. Место среза закрашивают с добавлением любого сильного фунгицида. |
|
| Щитовка | Неподвижные насекомые прячутся под коричневым панцирем, с началом сокодвижения в винограде начинают активно питаться соками. Ослабленное растение подвержено грибковым инфекциям. |
|
|
| Виноградный клещ | Микроскопическое насекомое питается соками винограда из молодых листочков, оставляя проколы на поверхности. В результате листья покрываются жёлтыми пятнами, нарушается процесс фотосинтеза. |
|
|
Фотогалерея: по каким признакам распознать болезни и вредителей
- Первые признаки антракноза появляются на листьях в виде небольших пятен
- Бактериальный рак практически не лечится, часто виноградный куст приходится выкорчёвывать
- Сухорукавность опасна тем, что на ранней стадии определить болезнь очень трудно
- Спрятавшись под щитком, вредитель активно питается соками растения
- Лист, повреждённый виноградным клещом, покрывается многочисленными дырочками
Сбор и хранение урожая
Виноград Надежда АЗОС поспевает в конце августа - начале сентября. Увесистые грозди снимают с помощью секатора. Собирать урожай нужно в сухую погоду. Если накануне прошёл дождик, подождите до полного высыхания виноградных гронок, иначе они начнут портиться.
Если виноград планируется хранить в ящиках, то дно тары выстилают чистой тканью или бумагой. Кисти раскладывают плодоножкой вверх в один слой. Хранится виноград таким образом от 1,5 до 2 месяцев. Недостаток метода в том, что нужно периодически проверять ягоды на наличие гнили. Наилучшим вариантом для хранения будут холодильные камеры с температурой от -1 до 2оС и влажностью 90-95%.
Можно хранить кисти, развесив их на натянутую проволоку. Помещение должно быть прохладным и вентилируемым.
Хранить виноград можно, развесив грозди на натянутую проволоку
Отзывы
Моей Надежде АЗОС 11 лет. Никогда от нее не откажусь. Вызревание хорошее. Нагрузку тянет по 2 грозди на побег. За все время треснуть попыталась только один раз. Опыляется хорошо. У меня 2 куста - один опыляет Аркадия, второй - Кодрянка и Русбол. Разницы не вижу в опылении. Черенки укореняются неплохо, а вот рост первые 3-4 года у этого сорта замедлен, особенно первые 2 года. Было бы место, посадила бы еще пару кустов. Один куст я полностью срезаю в лежку, хранится без проблем до Нового года. А варенье из нее вообще обалденное, представьте ягоды в банке по 4 см, ягоды при варке не развариваются, а заизюмливаются, если подержать варенье подольше на огне, то цвет получается черный.
илена//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=352082
По поводу Надежды АЗОС не беспокойтесь, вызревает без проблем и я бы не заморачивался с прививками ее на какой-то другой сорт. Лоза тоже вызревает хорошо, вполне достаточно для поддержания формировки куста.
Тютюнников Александр//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1219.html
Сорт действительно стоящий во всех отношениях, и в первую очередь по вкусовым качествам. Не современная супер-бомба, но надежен, устойчив к болезням. Для себя стоит иметь. В моих условиях среднерослик, укореняется действительно хуже многих сортов и ГФ, но не критично, выход саженцев у меня в зависимости от условий проращивания от 50 до 70%.
Юрий Семёнов//lozavrn.ru/index.php?topic=63.0
На Надежде АЗОС для сдерживания роста я применяю уменьшение подкормок и небольшой перегруз, но при этом созревание затягивается. Но лучше все это пробовать самому, так как у одного "прокатывают" одни приемы, у другого - другие.
Станислав Шарыгин//vinforum.ru/index.php?topic=298.0
Ну, сказать, что это неплохой сорт - ничего не сказать. Это выдающийся во всех отношениях сорт. Я его завёл себе лет 7 или 8 назад, когда прочёл следующие строки - у В.Н.Крайнова в интервью спросили, какой по его мнению самый вкусный сорт. Он ответил, что таких много, но лично для него - Надежда АЗОС. Вот и для меня так же он пока вне конкуренции.
bursucok//vinograd.belarusforum.net/t22-topic
Виноград Надежда АЗОС прекрасно растёт на шпалере, им украшают беседку или арку в частном доме. А когда придёт время снимать урожай, можно наслаждаться отличным вкусом сочных ягод. Знание нюансов посадки и ухода за сортом позволит вырастить его даже начинающим виноградарям.
