Особенности выращивания брюссельской капусты в открытом грунте: какой нужен уход растению?

Брюссельская капуста - популярная среди огородников овощная культура.

Ее кочанчики невероятно полезны для организма, так как содержат комплекс полезных веществ, среди которых фосфор, железо, калий.

Приятным бонусом этого растения является простота посадки и ухода, так что справиться со всей работой под силу даже новичку.

В данной статье подробно познакомимся с данный уникальным растением, определимся с выбором сорта, научимся правильно ухаживать и осуществлять посадку в грунт, а также много интересных нюансов.

Где растет?

Где и как растет культура, какой необходимо обеспечить уход в открытом грунте? Брюссельская капуста - холодостойкая культура. За счет неприхотливости, выращивать ее можно повсеместно: на юге, в районах северной полосы, в Сибири и на Урале.

Условия для разведения

Как вырастить данный сорт в открытом грунте на огороде, когда и как правильно сажать на рассаду? Посадочный материал начинает прорастать при температурном режиме 2-3 градуса тепла, а взрослые растения противостоят морозам 8-10 градусов.

Выбор сорта

При выборе подходящего сорта важно учитывать несколько моментов:

• Срок созревания. Максимальный период составит 170 дней. У Брюссельской капусты нет ранних сортов, есть только среднепоздние: Вертус, Розелла, Мачуга. Из поздних популярные Гронигер, Сезо Нано, Кетскилл.
• Урожайность. С одного куста в среднем можно собрать 50 кочанов. Но если выбрать Геркулес 1342, то он может дать до 70 плодов.
• Биохимический состав. В зарубежных сортах содержится много белка, минералов и витаминов. Между сортами и гибридами отдавать предпочтение вторым. Они защищены на генетическом уровне от паразитов и болезней.

Где купить?

Приобрести семена брюссельской капусты можно в любом специализированном магазине. Средняя цена составит 14-18 рублей в зависимости от сорта.

Когда и как готовить?

Подходящим временем для посева семян - середина марта - начало апреля. Сложность в том, что сеянцам нужно обеспечить в ночное время температурный режим - 5-6 градусов, а в дневное - 16-18 градусов. Располагать рассаду в помещении, где влажность воздуха составит 70%.

Посадка

Семян

Как вырастить культуру из семян на даче?
Порядок действий:

1. Высеивать семена на глубину 1-1,5 см. Для этого подходят отдельные горшки, наполненные увлажненным плодородным субстратом. Для его приготовления смешать в равных частях торф, песок, дерновую землю, древесную золу и минеральные удобрения.
2. Перед посадкой субстрат обработать раствором марганцовки для дезинфекции.
3. Высаживать посадочный материал с соблюдением дистанции 3-4 см друг от друга. Прикрыть полиэтиленом и установить в помещении, где температура составит 18-20 градусов.
4. Через 4-5 суток образуются первые ростки.

С этого времени открывать укрывной материал каждый день на 20 минут.

5. Первые 2 недели поливы не нужны, а далее орошать почву по мере необходимости.
6. Пикировку проводить после того, как образуется 2-3 листика, рассадив растения по отдельным емкостям.

Рассады

Для посадки капусты выбирать южные или юго-восточные участки, которые ярко освещаются солнцем. Подходят грядки, на которых до этого выращивали такие культуры:

• картофель;
• морковь;
• огурцы;
• бобовые;
• лук;
• репа;
• помидоры;
• свекла.

За 7 дней до посадки грядку не поливать, а грунт в горшках тщательно увлажить. Для овощной культуры подходит плодородный суглинистый грунт с рН 6,7-7,4.

1. Подготавливать участок с осени. Для этого его перекопать и внести на штык лопаты известь.
2. С наступлением весны на 1 м2 добавить компост или перегной.
3. В выкопанную лунку поместить питательный состав, состоящий из таких компонентов:
   • мочевина - 10 г;
   • суперфосфат - 40 г;
   • древесная зола - 40 г.

Порядок действий:

1. Расположить лунки по схеме 60х60 см.
2. Выкопать их немного большего размера, чем корни у рассады. Поместить в них компост, смешанный с землей.
3. В лунку перевалить из горшка растение, засыпать землей и слегка утрамбовать. Полить отстоянной теплой водой.

Посмотрите видео о посадке рассады в открытый грунт.

Уход

Полив

Брюссельская капуста - влаголюбивое растение. За весь период вегетации полив выполнять 8-10 раз. На 1 м2 уходит 35-40 л воды. Если на улице дождь, то количество орошений сократить. Для полива использовать отстоянную воду.

Подкормка

Если выращивать капусту на неудобренном грунте, то на протяжении срока вегетации вносить минеральные составы:

• Первый раз использовать подкормку через 7 дней после посадки. Для этого используют раствор Нитрофоски. На 2 растения разводят в воде 1 ч.л. препарата.
• Второй раз вносят подкормку в начале формирования кочанчиков. В 10 л воды растворить по 25 г сернокислого калия и суперфосфата, а затем добавить 10 г Нитроаммофоски. На 1 кустик будет уходит 1,5 л раствора.

Борьба с вредителями

Самыми опасными насекомыми для культуры остаются:

1. крестоцветная блошка;
2. бабануха;
3. весенняя капустная и ростковая мухи;
4. волнистая и черная блошки;
5. капустные белянка;
6. огневка;
7. тля и моль;
8. капустный и рапсовый клопы;
9. корневой скрытнохоботник;
10. медведка;
11. совки - озимая, капустная и огородная;
12. проволочник;
13. рапсовый цветоед.

Избавиться от вредителей помогут народные средства:

• От капустной тли помогает настой из табачной пыли.
  1. взять по 200 г золы и табака;
  2. добавить по 20 г. порошка горчицы и мыла;
  3. все залить 10 л горячей воды, настаивать 1 сутки.
• Отвар чеснока эффективен при борьбе с различными паразитами.
  1. взять 700 г чеснока;
  2. залить 10 л кипятк;
  3. томить на огне 2 часа;
  4. перед поливом соединить раствор с водой в равной пропорции.
• От крестоцветной блошки эффективно добавлять в воду для полива пихтовое масло. Его запах насекомые просто не переносят.

Фото

Ознакомьтесь с фото брюссельской капусты.

Лечение болезней

Чаще всего растение страдает от таких болезней:

• кила;
• белая и сухая гнили;
• бель;
• черная ножка;
• черная и кольцевая пятнистости;
• ложная мучнистая роса;
• сосудистый и слизистый бактериозы;
• мозаика.

Для борьбы с инфекционными болезнями использовать такие фунгициды, как Фундазолом или Максимом.

Профилактика появления различных проблем

Основной проблемой при выращивании брюссельской капусты остается поражение черной ножкой. Профилактика основана на соблюдении следующих рекомендаций:

1. не загущать посевы;
2. не поливать кустики холодной водой;
3. не переувлажнять грунт.

Саженцы, которые уже поражены черной ножкой, из ящика сразу удалить, а все остальные растения полить раствором алибина Б. На 5 л воды берется 1 таблетка.

Выращивание брюссельской капусты - дело не сложное, но ответственное. При соблюдении всех рекомендаций по уходу и посадке каждый огородник сможет гордится собранным урожаем. Он будет непременно высоким, вкусным и качественным.

Смотрите видео: Все о выращивании капусты. УХОД ЗА ВЫСАЖЕННОЙ КАПУСТОЙ. Часть 5