Как бы красиво не выглядели овощи и фрукты на прилавках магазинов, все же наиболее привлекательными будут продукты, которые выращены собственными руками.
Ведь так Вы знаете, что плоды не подвергались какой-то химической обработке и не напичканы химикатами.
Так вот, если Вы захотели вырастить, к примеру, помидоры на своем огороде, то это не будет чем-то трудоемким.
Дельные советы Вы сможете отыскать здесь.
Сначала нужно подготовить почву
Почву нужно подготовить заранее, желательно, осенью. Сначала убрать все остатки предыдущего урожая, например, ботву, корни.
Также удалить сорняки. Осенью нужно внести максимальное количество удобрений: перегной, суперфосфат, калийная селитра, в случае повышенной кислотности почвы - мел или древесный уголь.
Ранней весной надо внести аммиачную селитру, так как при внесении осенью это удобрение быстро раствориться и вымоется.
Перед посадкой почву обеззараживают, поэтому используется раствор медного купороса (на 1 л воды - 1 ст. ложка купороса).
Теперь готовим посадочный материал
Любой куст томата начинает свою жизнь в виде рассады. Ее можно как купить, так и вырастить самому.
Для покупных саженцев существует ряд стандартов, которым она должна отвечать:
- побеги и центральный проводник должны быть окрепшими, прямыми, гибкими;
- листья должны быть насыщенного зеленого цвета;
- не должно быть следов от вредителей или болезней;
- сорт томата должен подходить для Вашей местности;
- у выбранного сорта должен быть "иммунитет" от болезней;
- у рассады не должно быть цветков или плодов, такие саженцы будут "шокированы" пересадкой в грунт.
Если же Вы решили самостоятельно вырастить саженцы, то это лучше делать за полтора - два месяца до планируемой посадки.
Выращивать саженцы можно как в кассетах, так и в обычных ящиках. Для рассады лучше купить специальную почвенную смесь, дабы избежать наличия различных вредителей. Готовую почвенную смесь нужно засыпать в емкость и утрамбовать.
Далее можно полить теплой смесью раствора медного купороса и коровяка (на 10 л воды нужны половина чайной ложки купороса и 3 ст.ложки коровяка в виде кашицы). В одну емкость нужно поместить 2 семечка, каждое в отдельную ямку глубиной 1 - 1,5 см. После семена нужно присыпать подготовленной почвой.
До того, как семена не взойдут, температура вокруг коробки или кассеты должна составлять 22-25°С. Также рекомендуется накрыть емкость пищевой пленкой. После того, как появились первые ростки, рассаду нужно переставить в наиболее освещенное место. В этой фазе температура должна быть ниже, а именно 15-16°С днём и 13-15°С ночью.
Охлаждение рассады способствует ее правильному росту, но нельзя допускать сквозняков. Такой температурный режим нужно соблюдать на протяжении 10 дней. После истечения этого срока температуру нужно снова повысить до 18-22°С днем и 15-18°С ночью. Спустя 5 - 7 дней после того, как ростки взошли, нужно удалить из горшка тот саженец, который слабее.
Рассада нуждается в регулярном поливе, поэтому небольшим росткам нужно примерно 0,5 стакана воды 1 раз в неделю. Когда появятся уже 2 - 3 листка, полив увеличивают до 1 стакана воды, а когда листков уже 4 - 5, то увеличивают частоту полива до 2 раз в неделю.
Кроме всего прочего, саженцы нужно регулярно подкармливать. Удобрения нужно вносить каждые 10 - 12 дней. Первый раз подкармливать рассаду нужно спустя полторы - две недели после первых всходов марганцовкой (на 10 л воды - 1 г перманганата калия). На один саженец нужно 0,5 стакана раствора.
Спустя 10 дней нужно внести коровяк и мочевину (на 10 л воды - 3 ст. ложки кашеобразного коровяка и 1 ч. ложка мочевины). На один куст 1 стакан удобрений.
Если Вы уже выбрали точную дату посадки, то за 76- 7 дней до этого рассаду нужно подкормить последний раз. На 10 л воды нужно 1 ст. ложка нитрофоски и 1 таблетка микроэлемента.
Открытый грунт для рассады означает постоянные изменения погодных условий, поэтому в процесс подготовки саженцев должна входить и закалка. Начинать этот процесс нужно в апреле - мае.
Для этого нужно оставлять саженцы на балконе с открытыми окнами, но нужно следить за температурой, ведь саженцы погибнут при падении температуры до 10°С. Кроме этого, в грунте должно быть достаточно воды, чтобы не было увядания саженцев.
Во время первой закалки саженцы нужно затенить, чтобы не появились ожоги на листьях. Желательно принять профилактические меры перед посадкой, чтобы избежать появления грибковых заболеваний. Для этого рассаду нужно использовать раствор хлорокиси меди (на 10 л воды - 1 ст. ложка).
Переходим к самому важному этапу: посадка саженцев
С посадкой саженцев лучше не торопиться, так как возможные ночные заморозки могут сильно повредить кусты. Нужно учитывать особенности сорта и особенности погодных условий региона, но наиболее оптимальное и распространенное время для посадки - вторая середина мая. Нужно, чтобы у дневного света был свободный доступ к месту посадки.
Крайне важно защитить кусты томатов от порывов ветра. Нужно учитывать тот факт, что помидоры нельзя высаживать в те места, где раньше не росли представители семейства пасленовых и кукуруза.
Также не рекомендуется сажать томаты на протяжении двух лет на одной территории. Будет лучше, если раньше на том месте росли бобовые, корнеплоды или зелень. Не рекомендуется выбирать место для посадки в низинах, так как в тех местах будет повышенная влажность.
Наилучшем временем суток для высадки будет или утро, или вечер. Лунки нужно выкопать заранее, за 4 - 5 дней. Глубина и ширина должны совпадать с размерами штыка лопаты. Расстояние между соседними кустами будет зависеть от особенностей сорта, в среднем это 30 - 50 см. будет лучше, если Вы высадите кусты в шахматном порядке, тогда им не будет тесно.
Ширина междурядий должна достигать 50 - 70 см. Ставить саженец в лунку нужно вертикально, присыпая почвенный горшочек. К моменту посадки длина стебель саженца должна быть около 35 - 40 см в длину. Сразу после посадки в землю нужно добавить хорошо перепревший перегной, а потом полить с расчетом 1 л воды на 1 куст.
Не забываем про правильный уход
- Полив
- Подвязка
- Мульчирование
- Обрезка
- Защита от заболеваний
Томаты плохо реагируют как на переизбыток влаги, так и на засуху. Поэтому поливать кусты нужно достаточно редко, но большим количеством воды.
Сразу после посадки нужно выдержать паузу в 10 дней. Потом восполнять недостаток воды в земле нужно каждые 5 - 7 дней. На один куст должно уходить примерно 10 л воды. Воду нужно лить строго у корня, чтобы вода не попала на побег или будущий урожай.
Кустам томатов не хватает влаги, если листья скручиваются, опадают цветки или завязи.
Если Вы выращиваете низкорослые помидоры, то их подвязывать не нужно. Если же сорт высокий, то подвязка обязательна.
Для того, чтобы подвязать кусты, во время посадки с северной стороны куста в землю нужно вбить кол в 10-ти см от центрального проводника куста. Кроме кольев можно использовать специальную сетку или шпалеры. Подвязывать нужно каким-то мягким материалом, чтобы не было механических повреждений стебля.
Подвязывать можно не только стебли, но и побеги с плодами, так как он может просто сломаться под весом плодов.
Чтобы вода максимально долго задерживалась в земле, землю вокруг кустов покрывают мульчей. В качестве нужного материала можно использовать торф, перепревший навоз. Но лучшей мульчей для томатов будет измельченная солома.
Обрезка у томатов называется пасынкованием. Эта процедура заключается в удалении боковых побегов на кустах (пасынков). Когда боковые побеги выросли до длины в 4 - 6 см, то наступило время их удалить.
Желательно их отламывать, а не срезать, причем на месте удаленного пасынка должен остаться след, который будет подсыхать. Поэтому удалять пасынки лучше проводить утром. Когда кусты начнут цвести, то нужно будет удалить и листья, которые расположены ниже уровня плодоносящих кистей.
Главной целью обрезки является удаление лишней нагрузки на стебель, потому что эти лишние побеги и листья забирают часть питательных соков от кистей с плодами.
Наиболее губительным заболеванием помидор является фитофтороз.
Сначала грибок поражает листья, а потом - плоды. Если не принимать меры, то можно потерять больше половины урожая. В качестве лекарства можно использовать чесночный раствор (0,2 кг рубленого чеснока на ведро воды), который нужно настаивать сутки.
Обработке нужно подвергнуть и кусты, и плоды. Но наиболее действенными препаратами являются фунгициды. Ими можно обрабатывать не только полноценные кусты, но и саженцы. Кроме фитофторы, томаты может повредить и гниль. Это заболевание может испортить вкус и сами плоды.
Чтобы этого не произошло, нужно тщательно поливать кусты, вносить азотнокислый кальций (50 г на 1 кв.м.) и хорошо рыхлить почву.
