Фиолетовое чудо - сорт картофеля "Чугунка": фото, особенности и описание корнеплода

«Чугунка» - оригинальный сорт народной селекции, распространенный в личных подсобных хозяйствах.

Клубни с синевато-фиолетовой кожурой выглядят очень нарядно, вкус у готового картофеля приятный и насыщенный. Кусты неприхотливы, урожайность зависит от питательности почв и климатических условий.

В этой статье вы найдете подробное описание сорта, характеристики картофеля и некоторые особенности агротехники его выращивания.

Описание сорта

Характеристика картофеля

Картофель «Чугунка», описание сорта: относится к раннеспелым столовым. Некоторые справочники считают сорт столово-кормовым. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Рекомендуется выкапывать клубни в конце созревания, они приобретают насыщенный вкус и становятся более полезными.

Урожайность зависит от климатической зоны и питательности почвы, колеблется от 100 до 200 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, подходят для перевозки и продажи.

О том как правильно хранить картофель зимой, какие существуют сроки и в чем тонкости хранения картошки в ящиках, читайте в специальных материалах нашего сайта. Также мы расскажем вам все о хранении очищенного картофеля и можно ли хранить сырую, вареную и жареную картошку в холодильнике?

Картофель редко поражается раком, гнилями, вирусами. Он практически не страдает от черной ножки, устойчив к скручиванию листьев или мозаикам. Возможно заражение фитофторозом, в период эпидемии растения нуждаются в особо внимательном уходе.

Кусты среднего размера или высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с не слишком раскидистыми ветками. Образование зеленой массы обильное, листья некрупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.

Венчик компактный, собранный из крупных розово-фиолетовых цветков. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом завязывается не менее 10 крупных картофелин. При правильном уходе уродливые клубни образуются редко, нетоварной мелочи немного.

Уход за посадками стандартный. Клубни высаживаются в хорошо прогревшуюся землю, необходимо следить за уровнем влажности. Сорт предпочитает легкие почвы, но без проблем растет и на суглинках.

Клубни сорта «Чугунка» отличаются приятным насыщенным вкусом. Из них получается воздушное пюре красивого белого цвета. Клубни можно жарить, тушить, запекать или фаршировать, при разделке они не темнеют.

Одним из самых главных показателей, которые имеют значение при выборе сорта для выращивания является его урожайность. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов, представленных на нашем сайте:

Фото

Сорт картофеля «Чугунка» - фото ниже:

Происхождение

Сорт «Чугунка» относится к ярким образцам народной селекции. В Госреестр РФ не внесен, но широко распространен среди огородников-любителей и выращивается в разных регионах. Среди предков картошки числится знаменитая Синеглазка, клубни активно используются для селекционной работы.

При долгом использовании одного и того же семенного материала картофель вырождается. Для увеличения массы клубней и повышения урожайности рекомендуется периодическое обновление клубней для посадки.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• хороший вкус корнеплодов;
• раннее дружное созревание;
• нетребовательность к уходу;
• засухоустойчивость;
• собранные клубни хорошо хранятся;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Среди незначительных недостатков:

• чувствительность к питательности почвы;
• каждые несколько лет семенной материал рекомендуется обновлять.

В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Чугунка с другими сортами:

Особенности выращивания

Картофель высаживают ближе к середине мая, почва должна хорошо прогреться. Перед посадкой клубни протравливаются, просушиваются, обрабатываются стимуляторами роста.

После этого картофель проращивается на свету или во влажных опилках. Для посадки отбираются здоровые, неповрежденные клубни с крепкими, мощными ростками. Почва для посадки может быть любой.

Сорт спокойно мирится с тяжелым грунтом, но на легком плодородном субстрате урожайность существенно повышается. Питательность почвы повышает перегной или древесная зола, возможна однократная подкормка раствором суперфосфата или разведенным коровяком. Полезна и внекорневая подкормка, она проводится за 10 дне до уборки урожая.

Подробнее о том, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в статьях нашего сайта.

Каждые 2-3 года участки для посадки картофеля нужно менять. Освободившиеся площади засеваются люпином, масличной редькой или фацелией.

Хорошими предшественниками для культуры станут бобовые, капуста или морковь. Хорошие результаты дают и посадки на участки, которые прежде занимали луговые травы.

Кусты размещают на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами оставляется расстояние в 60 см. Клубни заглубляются на 10-12 см. Поливать посадки нужно только в условиях засушливого лета. В сырую погоду посадки опыляют древесной золой, это предупреждает корневую гниль или черную ножку.

В процессе выращивания посадки 1-2 раза окучиваются с формированием высоких гребней. Одновременно удаляются все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Очень важное место в выращивании картофеля являются опрыскивания разными препаратами.

Читайте все про использование гербицидов, фунгицидов и инсектицидов.

Также предлагаем ознакомиться с другими способами выращивания картофеля: под соломой, в мешках, в бочках, по голландским технологиям.

Болезни и вредители

Огородники, выращивающие сорт «Чугунка», отмечают хорошую устойчивость к картофельному раку и разнообразным вирусам. Картофель редко поражается полосчатой мозаикой или скручиванием листьев, не страдает от черной ножки.

Возможно заражение фитофторозом листьев или клубней. В период эпидемии рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами. Для посева отбирается только картофель с не зараженных кустов.

На нашем сайте вы также можете ознакомиться с подробной информацией о таких заболеваниях, как альтернариоз, фузариозное увядание, вертициллез и парша картофеля.

Сорта с синими и фиолетовыми плодами обычно привлекают вредителей. Сорт картофеля «Чугунка» является счастливым исключением. Кусты редко поражаются колорадским жуком или проволочником. Для профилактики нужно протравливать клубни и тщательно выбирать из почвы остатки растений перед посевом.

В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

«Чугунка» - интересный и вкусный сорт, заслуживающий самого пристального внимания. При правильном уходе гарантирован стабильный урожай, клубни получаются ровными, крупными, красивыми.

Фиолетовая окраска кожуры намекает на высокий процент полезных антиоксидантов, витаминов и других ценных веществ.

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания: