Томаты уникальное растение. Разнообразие сортов превращает огородные работы в сплошное удовольствие. Существуют разновидности с вертикальными ветвями и с лианами, с желтыми, бурыми, красными плодами, крупногабаритные и компактные. Несомненно, может быть однажды создана томатная империя. Но следует помнить, что для сельскохозяйственной отрасли, частного фермерства и садоводства представляет особую опасность фитофтороз. Помидоры могут заболеть им и летом, произрастая в открытом грунте, теплице, и даже зимой в отапливаемых. Чаще всего он появляется в августе или после дождей.
Симптомы фитофторы на помидорах
Начинается развитие заболевания с надземной части томатов. Изменяется цвет нижних веток или верхних - в зависимости от того, как произошло инфицирование. Грибные споры могут с ветром прилететь в огород, а могут, прибывая долгое время в грунте, пробудиться.
Бурые участки на стеблях свидетельствуют о том, что они присоединились к клеткам растения, поглощают его сок. Вскоре оказывается, что все ветви уже заражены. Появляются неправильной формы жёлтые пятна на листьях. Они деформируются, засыхают в местах повреждения, скручиваются.
Если плоды к этому моменту успели сформироваться, на них также появляются поврежденные, гнилостные участки черного, бурого либо желтого цвета. Недозревшие томаты перестают расти.
Биологические особенности фитофтороза
Возбудителем фитофтороза на томатах является гриб, принадлежащий к роду фитофтор. Точнее оомицета - мицелиальный организм, который очень похож по своему строению на грибы, но обладает рядом отличий. Считается, что оомицеты появились на Земле раньше грибов и их теоретически можно выделить в особую группу.
Называется этот микроорганизм фитофтора инфестанс (Phytophthora infestans). Он может заразить как томаты, так и картофель, баклажаны, сладкий и горький перец. Его родина Мексика. Постепенно он распространился по всему миру. Теперь случаи фитофтороза регулярно фиксируются в разных странах, во всех уголках Земли. Другие его разновидности опасны для зерновых культур, трав. Они тоже значительно вредят сельскохозяйственной отрасли. Опасна фитофтора инфестан скоростью распространения, а также устойчивостью к негативным факторам окружающей среды.
Споры могут остаться в земле несколько лет, выдерживать мороз и зной, засуху. Они могут поселиться в компосте, на гнилых бревнах, не только на садовых культурах. Ими могут быть заражены садовые инструменты. Как только условия окружающей среды меняются, становятся вновь благоприятными, происходит инфицирование растений.
Главные отличия от простейших грибов:
- мембраны клеток покрыты не хитином, как в случае с грибами, а целлюлозой - то есть, они менее устойчивы к механическим повреждениям;
- грифы не разделены перегородками, являются более простой по строению подструктурой;
- популяция не может развиваться вне клеток носителя.
Это делает их более уязвимыми на первый взгляд. На самом же деле всё наоборот. Если ими были заражены томаты, собранные в августе, спрятанные в погреб на пару дней, вскоре может весь урожай, оправленные на хранение, покрыться гнилостными пятнами. То же касается и картофеля. В клубнях этой культуры они могут долгое время оставаться незамеченными.
Благоприятными условиями окружающей среды для развития фитофторы инфестан являются:
дожди, идущие несколько дней подряд;
- сырость;
- ветреная погода;
- похолодание.
Надо осмотреть растения в этом случае. Конечно, не каждый сезон заболевание напоминает о себе. Но однажды с ним наверняка придется побороться. Это неизбежно, если на участке растут культуры, сок которых нравится данному грибу. В опасности все паслёновые, очень популярные в садоводстве, востребованные культуры.
Как бороться с фитофторой на помидорах
Эксперты рекомендуют отдать предпочтение профилактике, постараться предотвратить инфицирование. Это выгодно со многих точек зрения:
- стоимость препаратов невелика;
- хранятся они в среднем 2-3 года, то есть и на следующий сезон могут быть использованы;
- они универсальны, защищают от многих заболеваний, не только от фитофтороза;
- эффективны - шансы на успех увеличиваются во много крат.
Большая их часть относится к био-фунгицидам, безопасным для здоровья средствам. Популярен Фитоспорин, Фундазол и аналоги, наделенные разными особенностями.
Есть отличные народные способы борьбы. Помогает метод сидератов. Это что касается открытого грунта. Чтобы избежать заражения в теплице нужно соблюдать температурный режим и делать профилактические обработки этими же препаратами.
Фитоспорин
Био-фунгицид Фитоспорин предназначен для профилактики и лечения разнообразных грибковых и бактериальных заболеваний растений, томатов в частности, фитофтороза. В составе сенная палочка (Bacillus subtilis), которая является естественным врагом этих паразитирующих видов. Она останавливает их распространение, улучшает состояние почвы на грядке.
С его помощью можно защитить томаты с самого первого дня, при проращивании из семян в домашних условиях, во время пересадки в открытый грунт и в момент инфицирования спорами. Им обрабатывают территорию междурядья, почву у корней помидоров, садовые инструменты, сухую ботву, оставленную для компоста. Риск того, что гриб снова атакует через месяц или в следующем сезоне, сводится к минимуму. После опрыскивания создаётся пленка на листьях, ветках, которая защищает культуру. Через неделю желательно провести обработку вновь.
Допускается регулярный полив грядок раствором препарата, раз в месяц. Листву опрыскивать так часто нет необходимости. Только если погода ухудшилась, есть смысл подстраховаться
.Пользоваться Фитоспорином удобно благодаря тому, что можно приобрести его в виде концентрированного раствора, порошка или пасты. Уровень опасности этого средства средний (4 класс).
Фундазол
Фундазол влияет точно также, но у него другой состав. Главным действующим веществом является беномил. Он воздействует на споры грибов, препятствует делению их клеток, размножению. При профилактическом применении снижает вероятность их проникновения в ткани растений. Иными словами, укрепляет иммунитет растений. Помогает бороться с клещами и тлёй, в отличие от Фитоспорина. Не эффективен при этом от заболеваний бактериальной природы. Причисляется к мало опасным препаратам (3 класс опасности).
Медный купорос
Универсальным и недорогим средством является медный купорос. Главное действующее вещество сульфат меди. Это противомикробное и антигрибковое средство. Практика показывает, что в случае с фитофторозом оно весьма эффективно.
Преимуществом медного купороса является широкая сфера применения:
- Он нужен для ухода за другими культурами, не только за томатами.
- Помогает быстро избавиться от фитофторы, поселившейся на растениях, и спор, находящихся в почве.
- Создаётся среда, не подходящая для их выживания.
- Относится к веществам мало опасным (3 класс).
Является отчасти удобрением для томатов благодаря содержанию меди. Медное голодание приводит к нарушению жизненных функций клеток. Не формируются завязи, плоды, листва становится бурой. Купорос улучшает показатели роста, регенерации, фотосинтеза. Это сразу становится заметно. Меньше всего её в торфяном грунте. Особенно актуально его использование в качестве одного из удобрений в этом случае.
Помимо химических препаратов, биофунгицидов, есть и другие способы защиты помидорной плантации от фитофтороза. Неплохие результаты даёт применение сидератов.
Сидераты для профилактики фитофтороза
Сидераты насыщают почву азотом, накапливая его из воздуха. Другие культуры будут грядку обеднять, а эти обогатят. Они не отменяют удобрения. Применять прикормки по-прежнему стоит. Сидераты препятствуют превращению полезных веществ в не усваиваемые растениями формы.
Они улучшают воздухообмен благодаря развитой корневой системе. Наращивают активно зелёную биомассу, в которой много полезных веществ. Это надежная защита от спор фитофторы. В частности, используется горчица белая, редька масличная, рапс, фацелия.
Редька масличная
Корневая система редьки масляной функционирует особым образом. В земле накапливаются привлекательные для бактерии псевдомонос вещества. Эти бактерии встречаются в почве повсеместно. Они оказывают обеззараживающее действие, препятствуют развитию гриба. С редькой формируются симбиотические отношения. Весь сезон помидоры будут под надёжной защитой, если рядом растёт этот вид. Вероятность инфицирования резко снижается. В листве накапливается множество эфирных масел, обладающих дезинфицирующими свойствами. Всё это делает её отличным зелёным удобрением.
Горчица белая
Горчица источает аромат, который отпугивает колорадских жуков. Помимо этого синтезирует фитонциды, укрепляя иммунитет томатов. В её корнях накапливаются элементы, нужные для подавления активности спор.
Фацелия
Фацелия останавливает реакции закисления грунта, что в целом полезно. Уровень плодородности увеличивается за счёт того, что полезные вещества переходят в легко усваиваемую форму. Этот цветок отлично себя зарекомендовал в качестве биоудобрения, активно применяется в США и европейских странах. В России наиболее популярной разновидностью является фацелия пижмолистная. Все её подвиды - отличная защита от спор фитофторы. Эксперты рекомендуют сочетать метод биоудобрений, сидерации грядок с мульчированием.
Рапс
Еще одно полезное растение, используемое в качестве сидерата, это рапс. Оно также демонстрирует противогрибковое действие. В его листьях, стеблях, как и в редьке масличной, накапливаются эфирные масла.
Устойчивые к фитофтору сорта
Существуют сорта помидоров, обладающие естественной устойчивостью к фитоспорозу. Легко выбрать максимально подходящий для теплицы или грядок вариант. Есть среди них сорта-гиганты, с массивными ветвями и миниатюрные, компактные. Форма плодов может быть фантастически красивой или очень практичной. Они привнесут сумбур, если уже есть любимый сорт. Станут ветром перемен. Позволят отдохнуть от стереотипов.
К ним относится:
- Томат В десятку. Низкорослый гибрид с экзотическими жёлтыми плодами, ранним сроком созревания. Используется для приготовления салатов, в консервировании, обладает отличным вкусом.
- Виноградный. Среднеспелый сорт с небольшими красного цвета помидорами, высотой куста до 2 м. Грозди эффектные, напоминают колос.
- Дамские пальчики. Очень популярный вариант. Помидоры похожи на ягоды. Куст низкорослый. Относится к неприхотливым сортам.
- Диетический здоровяк. Оригинальный сорт с оранжевыми крупными плодами, ветками до 1,5 м в высоту. Высокоурожайный, раннеспелый.
- Жигало. Высота куста до 0,5 м. Цвет плодов красный.
- Асвон. Куст миниатюрный. Не нуждается в подвязывании. В высоту вырастает не более чем на 45 см. Плоды небольшие, красного цвета, созревают через 95-100 дней после посадки.
- Компактный сорт Какаду с крупными плодами красного цвета, ранними сроками сбора урожая.
- Ленинградский скороспелый. Плодоносит через 85-100 дней после завершения посадочных работ. Томаты небольшие, красного цвета, сочные.
Многие другие сорта обладают высоким уровнем устойчивости к фитофторозу. Выбрав один из них, можно забыть об этой беде. Впрочем, если рядом растет картофель или другая культура, привлекательная для вредоносного микроорганизма, проблем всё равно не удастся избежать. Томатная плантация уцелеет, картофельная нет.
Важно своевременно проводить профилактическое опрыскивание. Срезанные зараженные листья, клубни, корневища нужно обязательно сжигать, а компост обрабатывать медным купоросом или аналогичными препаратами. Желательно выращивать растения-компаньоны рядом, сидераты. Продовольственный запас нужен стране и каждой семье. Томаты один из главных продуктов в рационе человека. Эти меры спасут от убытков, лишних расходов.
