Вкусные, крахмалистые и почти не содержащие сока томаты, которые поражают своими размерами и формой - все это о новом сорте от сибирских селекционеров, получившем название «Дядя Степа».
Как известный всем с детства сказочный добрый великан, они с первого взгляда привлекают все внимание к себе.
Томат «Дядя Степа»: описание сорта
Сорт «Дядя Степа» полностью оправдывает свое название из-за неограниченного роста - кусты этого томата индетерминантные, то есть могут расти в течение всего лета.
Высота растения колеблется в зависимости от условий произрастания от 1,5 до 2,5 метров. Облиственность средняя, количество пасынков относительно высокое, поэтому сорту необходим постоянный уход в виде подкормок и пасынкования.
Срок созревания плодов приходится на 110-115 день после посева семян на рассаду, там образом, сорт «Дядя Степа» относится к среднеранним. Помидоры обладают средними характеристиками по устойчивости к заболеваниям.
Описание плодов
Плоды томата «Дядя Степа» отличаются своим необычно крупным размером и нетипичной для помидоров формой. Больше всего они напоминают бананы: удлиненные, с овальным сечением и слегка заостренным кончиком. Длина отдельных томатов достигает 20 см, а средний вес составляет 180 г. При создании оптимальных условий для произрастания плоды могут вырастать до 300 г.
Количество сухих и крахмалистых веществ высокое, свободной жидкости в плодах практически нет. Семенных камер не много - от 3 до 5 в плоде. Кожица плотная и тонкая, в состоянии спелости окрашена в насыщенный красный цвет.
Плоды хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в свежем виде до 75 дней. При хранении в холодильнике этот срок увеличивается до 90 дней.
Страна выведения и год регистрации
Томаты сорта «Дядя Степа» созданы российскими селекционерами в 2008 году. В Госреестр семян он внесен в 2012 году.
Регионы выращивания
Сорт подходит для выращивания в условиях с неустойчивым климатом. Хорошие урожаи дает в средней полосе, Нечерноземье, в Сибири и на Дальнем Востоке. Неплохо сорт зарекомендовал себя и в южных регионах России.
Способ употребления
Помидоры «Дядя Степа» предназначены для кулинарной обработки и заготовок - солений и маринадов. Из него получаются отличные томатные пасты, а вот для производства соков он не подходит.
Средняя урожайность
Достоинства и недостатки
Сорт хорошо противостоит кратковременным понижениям температур и хорошо отзывается на внесение органики. Обилие крупных кистей на одном растении позволяет получать хорошие урожаи при экономии места.
Из недостатков сорта можно упомянуть необходимость в еженедельном пасынковании и постоянной подвязке куста к шпалерам.
Особенности
При отсутствии достаточного количества влаги плоды томата «Дядя Степа» становятся мелкими и полыми внутри. В то же время при переизбытке почвенной влажности томаты не склонны к растрескиванию.
Выращивание
Сорт нуждается в высоком содержании в почве питательных веществ. Он хорошо отзывается на внесение минеральных и органических подкормок, которые рекомендуется проводить минимум раз в 10 дней.
Болезни и вредители
При выращивании в тепличной форме томаты повреждаются белокрылкой. Для борьбы с ней нужно регулярно развешивать по теплице липкие ловушки. При большом количестве вредителя рекомендуется обрабатывать растения инсектицидами, разрешенными к применению в закрытых помещениях.
«Дядя Степа» - весьма необычный томат с отличными вкусовыми качествами. Его выращивание, безусловно, сопряжено с некоторыми затратами сил, однако урожайность может удивить даже опытных огородников.
