В ассортименте крупноплодных помидоров присутствует множество сортов. Их классифицируют, ориентируясь на тип роста куста, время созревания, место выращивания.
Индетерминантными называют высокорослые растения, а детерминантными - низкорослые. Последние отличаются меньшей урожайностью и неприхотливым уходом. Культуры, не ограниченные в росте, нуждаются в подвязке, но при этом способны дать больше крупных плодов.
В этой статье мы рассказываем только о крупных томатах, вы также можете почитать о 64 лучших сортах помидоров, где написано о разных видах по регионам для открытого грунта, теплиц.
Достоинства и недостатки крупных томатов
К крупным причисляют помидоры, масса которых превышает 150 грамм. Среди преимуществ также выделяют вкусную и мясистую мякоть. В холодных регионах чаще всего высаживают низкорослые сорта. Для посадки в теплых краях предназначено довольно много среднеспелых разновидностей. При выращивании необходимо учитывать следующие нюансы:
- Чтобы крупные кусты успели полностью сформироваться, их необходимо регулярно подкармливать и поливать.
- Побеги нуждаются в опоре. В противном случае они сломаются под весом. Из-за тонкой хрупкой оболочки могут возникнуть трудности с транспортировкой и хранением.
- Чрезмерная влажность может привести к растрескиванию кожицы.
Если при уходе за растением соблюдены все правила, урожай будет довольно высоким. В перечне преимуществ также включают хорошие вкусовые качества и коммерческий спрос.
К недостаткам крупноплодных культур причисляют:
- позднее созревание;
- требовательный уход;
- необходимость в обеспечении защиты от сквозняков и сильного ветра.
Сладкие крупные индетерминантные сорта помидоров для теплиц
К этой категории относят разновидности, среди характерных особенностей которых выделяют повышенную урожайность и высокорослость. Стебли достигают 2,2 м, что влечет за собой необходимость в их пасынковании и подвязывании. Наибольшее количество плодов образуется на первых трех кистях.
Мазарини
Овощи, отличающиеся внушительными параметрами, сердцевидной формой, малиновым цветом и хорошим вкусом.
С 1 м² можно получить до 20 кг.
Кардинал
Характеризуются сочностью и ярко-красным оттенком.
Сорт среднеспелый, вес одного овоща может достигать 1 кг.
Скорпион
Отличается среднеспелостью. Интенсивность розового оттенка зависит от степени освещенности.
Помидоры формируются на двух стеблях, высота последних не превышает 1.8 м.
Уральский богатырь
Вес розово-малиновых томатов варьируется от 500 до 800 г.
Они характеризуются сердцевидной формой и хорошим вкусом.
Делишес
Его вывели в США. К отличительным признакам причисляют большую концентрацию сахара, приятный аромат, великолепный вкус, отсутствие жесткой сердцевины и пустот.
Растение обладает стойкостью к низким температурам, засушливости, грибковым заболеваниям.
Кенигсберг
В Госреестре с 2005 года. Высокорослые культуры дают обильный урожай. На прочных стеблях находится много плодовых кистей. Масса одного вытянутого красного томата составляет около 300 г. С 1 м² получают 10-17 кг. В благоприятных условиях показатель увеличивается до 20 кг.
Сорт отличается стойкостью к перепадам температуры, засухе и фитофторе. К дополнительным преимуществам можно отнести отсутствие проблем с транспортировкой и лежкостью.
Большая медведица
Ранний или среднеранний. Очень крупные плоды (200-500 г).
Универсальный сорт, возможно выращивание в открытом грунте. В теплице вырастает до 2 м.
Сладкие крупные индетерминантные томаты для открытого грунта
Формировать такие сорта необходимо в один-два стебля. При прищипывании оставлять небольшой пенек, что не позволить расти на этом месте новой ветке.
Медвежья лапа
Один из самых востребованных. Высота ветвистого куста не больше 1,7 м, вес сладких розовато-красных помидоров - до 900 г.
Раннеспелая разновидность нуждается в пасынковании. В холодном климате лучше выращивать в теплице.
Гусиное яйцо
Неприхотливые растения, дающие овальные плоды. Вес каждого из них не превышает 300 г. Культура вырастает до 1,5 м.
Чтобы получить обильный урожай, требуется своевременное удаление пасынков.
Бабушкин секрет
С 1 м² можно получить от 15 до 18 кг. На стеблях располагается несколько кистей. Каждая дает плоды весом не меньше 900 г.
Король гигантов
Благодаря плотной оболочке эти помидоры можно без труда транспортировать. Урожайность - до 27 кг с 1 м².
Бычье сердце
Чтобы получить сладкие сочные овощи требуется минимальный уход.
Вес одного томата варьируется от 300 до 500 г. Раскидистые кусты отличаются крупным размером.
Русский размер
Позднего срока созревания. Высота стеблей составляет 1,6 м, сочные красные помидоры отличаются хорошими вкусовыми качествами.
Плоды достигают веса 0,5-1 кг. Устойчивый сорт.
Спринт Таймер
Урожайность этой разновидности составляет от 8 до 10 кг с одного растения, вес плода не меньше 800 г.
Сорт адаптирован к переменчивым климатическим условиям.
Индетерминантные биф-томаты для теплицы и открытого грунта (универсальные)
Крупноплодные универсальные сорта пользуются популярностью среди огородников. Чтобы их вырастить, необходимо соблюдать все правила ухода.
Черный слон
На прилавках можно увидеть не только красные овощи. Многие отдают предпочтение черноплодным разновидностям. Данный сорт включен в Госреестр. Эти индетерминантные культуры характеризуются среднеспелостью.
Среди отличительных признаков выделяют крупные листья. Множество завязей, кисти внушительного размера. Продолжительность периода плодоношения зависит от климатических условий.
Король Сибири
Особое внимание уделяют этому сорту. Овощи можно вырастить в любом регионе. Разновидность ценят за интересный вкус, ароматную мякоть и крупный размер. У плодов мощная корневая система, прочные стебли, небольшое количество листьев.
Сердцевидные помидоры имеют выраженную ребристость. Масса каждого из них составляет около 400 г. Цвет варьируется от светло-желтого до ярко-оранжевого. Риск развития грибковых заболеваний у растений минимален.
Крупные детерминантные сорта томатов
В эту категорию причисляют низкорослые томаты. Их урожайность заметно снижена. При выборе разновидности ориентируются на место посадки. В перечень наиболее популярных входят следующие культуры.
Чудо земли
Этот среднеспелый сорт можно высадить в любой климатической зоне. Высота куста достигает 1 м, каждый из приплюснутых круглых томатов весит не больше 700 г. Характерной особенностью является малиновая окраска плодов.
Урожайность варьируется от 12 до 20 кг/м². Овощи устойчивы к негативным факторам внешней среды. При этом они могут пострадать от табачной мозаики и бурой пятнистости.
Алсу
Высота куста не превышает 80 см. Отличается раннеспелостью, стойкостью к низкому температурному режиму, мясистостью, хорошими вкусовыми качествами.
Красные почкообразные овощи имеют тонкую глянцевую оболочку. Один плод может весить от 300 до 800 г. Листьев мало, трудности с перевозкой и хранением отсутствуют.
Царь колокол
Результат любительской селекции, в Госреестре появился в 2005 году. Среди особенностей выделяют среднеспелость, мощные побеги, сердцевидную форму, темно-красный оттенок.
Урожайность - от 10 до 18 кг с 1 м². Низкая устойчивость к жаре.
Вельможа
Высота - не больше 70 см, мощные стебли, сердцевидная форма плодов. Последние характеризуются слабой ребристостью. С 1 м² можно собрать 30 кг.
Малиновый гигант
Высота растения не превышает 1 м, зрелые томаты весят около 700 г. С одного куста получают от 12 до 15 кг. Культура стойко переносит температурные перепады.
Вероятность поражения грибками или иными патологиями при надлежащем уходе полностью отсутствует.
Ажур
Универсальная среднеранняя разновидность, обладающая устойчивостью к недостатку влаги и высокому температурному режиму. Вес одного помидора составляет 400 г.
При соблюдении всех агротехнических норм урожайность превысит 30 кг/м². Эти овощи часто выращивают на продажу.
Пудовик
Сорт был получен в ходе народной селекции. Томаты сердцевидной формы весят 900 г. Плоды, располагающиеся на нижних кистях, могут достичь более внушительных показателей.
Необходимость в пасынковании отсутствует. Высота куста составляет от 1,2 до 1,5 м.
Большие гибридные разновидности томатов
Это сорта выведенные селекционным путем. Они сохраняют лучшие качества родительских видов, но могут расти в более сложных условиях.
Урал
Помидоры, предназначенные для выращивания именно в этом регионе.
Растение чаще всего высаживают в теплице. Отличается ветвистостью и высокой урожайностью. Плоды - до 400 г.
Краснобай
Среднеспелые, характеризующиеся высокой урожайностью.
Плоды отличаются большой круглой формой (500 г). Преимущество - наличие множества завязей.
Сумочка
Гибрид представляет собой тепличную культуру.
Он характеризуется ранним созреванием, высоким стеблем и внушительной весом мясистого помидора.
Кавалькада
Можно выращивать, как в теплице, так и в открытом грунте.
Последнее возможно только в южных областях. Масса одного овоща больше 150 г.
Гилгал
Высокорослый, среднеранний. Урожайность достигает 35 кг/м².
Волгоградский
Скороспелый гибрид, дающий сладковатые томаты.
Они отличаются прочной кожицей, благодаря которой повышается устойчивость к внешнему механическому воздействию.
Лучшие крупные супердертерминантные сорта томатов
Эти культуры считаются самыми неприхотливыми. Их высота не превышает 50 см. В ассортименте присутствуют ранние и ультраскороспелые сорта. Кусты в большинстве случаев не нуждаются в пасынковании и подвязывании. Среди наиболее распространенных выделяют следующие разновидности.
Розовая Стелла
Грунтовый среднеранний сорт, кисти которого закладываются через листовые пластинки. На каждой формируется от 4 до 6 крупных сердцевидных и перцевидных плодов.
Они характеризуются малиново-розовой окраской, мясистой мякотью и большим количеством сахара.
Демидов
Период созревания длится 108-114 суток. Цветочные кисти возникают после появления нескольких листьев.
Округлые помидоры отличаются ребристостью, малиново-розовой окраской, плотной мякотью, привлекательным видом и отличными вкусовыми качествами. Вес каждого - от 80 до 160 г.
Метелица
Разновидность районирована в Сибири и на Урале. Куст не нуждается в пасынковании.
На кистях образуются алые округлые плоды. Вес каждого из них - от 60 до 120 г. С одного растения можно получить около 2 кг.
Клуша
Культура добавлена в Госреестр в 2009 году. Чтобы получить обильный урожай, на 1 квадратный метр помещают не больше 5 кустов.
Вес красных овощей варьируется от 100 до 150 г. Они характеризуются округлой формой.
Лучшие крупные томаты для Подмосковья
Указанные территории находятся в зоне умеренно-континентального климата. Об этом свидетельствует четко выраженная сезонность. Огородники должны учитывать, что лето в этой области теплое, а зима не слишком холодная. Главной особенностью является устойчивый снежный покров.
Для теплиц
Салатные сорта, выращенные в тепличных условиях, зачастую непригодны для консервирования. В списке проверенных присутствуют следующие разновидности.
Де Барао
Их созревание приходится на август и сентябрь. Высота куста - больше 2 м. Растение отличается повышенной устойчивостью к фитофторе.
Овальные овощи могут иметь различную окраску, кожица тонкая, мякоть сочная. Их вес составляет от 70 до 90 г, но может достигать 400 г. Урожайность - 4-20 кг с 1 м².
Благовест
Раннеспелый гибрид, вырастающий до 1,8 м. Чтобы получить обильный урожай, необходимо регулярно подкармливать, подвязывать и прищипывать кусты.
Период созревания равен 100 дням.
Невский
Вегетация этого сорта длится на протяжении трех месяцев.
Кусты отличаются низкорослостью, стойкостью к фитофторозу. Масса одного округлого помидора - от 45 до 60 г.
Бычье сердце
Крупные томаты, относящиеся к среднепоздним сортам.
К его преимуществам относят крупные размеры, мясистость, сочность и сердцевидную форму.
Розовый мед
Сердцевидные большие плоды, отличающиеся розово-малиновым оттенком.
Помидоры, выросшие на нижних кистях, весят от 500 до 600 г.
Японский черный трюфель
Культура считается экзотической. Помидоры грушевидной формы. Зрелые томаты отличаются красно-коричневой окраской и вкусной мякотью, достигают 250 г. Сорт устойчив к фитофторе.
Культуры для открытого грунта
При отсутствии парника помидоры сажают в почву. Чтобы добиться хорошего урожая, можно использовать следующие сорта.
Белый налив
Томаты получили свое название из-за белесого цвета. Высота кустов до 70 см. Вес плода от 80 до 130 г.
Еще одним отличительным признаком является приятный аромат. Помидоры используют для приготовления сока, салатов и заготовок.
Султан
Гибридный сорт, который часто высаживают в Подмосковье.
Разновидность адаптирована к суровым климатическим условиям. Овощи созревают в течение 70 суток.
Фитоус
Причисляют к среднеспелым разновидностям. Период вегетации продолжается 3,5 месяца. Компактные культуры вырастают до 50 см.
Овальные красные помидоры характеризуются хорошим вкусом и привлекательным внешним видом. Сорт не подвергается грибковым заболеваниям.
Дубок
Раннеспелый, низкорослый сорт. Форма плода округло-приплюснутая, окрас красный.
Вес около 100 г. Помидор устойчив к основным заболеваниям томатов.
Тамара
Раннеспелый сорт, дающий крупные плоды. Необходимости в пасынковании нет. Культура характеризуется высокой урожайностью, вкусной мясистой мякотью.
Такие овощи употребляют как в свежем, так и в переработанном виде.
Санька
Ультраранний сорт. Растения не выше 60 см. Подвязку и пасынкование куста проводить необязательно.
К характерным особенностям причисляют помидорный вкус, ярко-красный окрас и мясистую мякоть. Плоды вырастают до 150 г.
Взрыв
Высота растения достигает 60 см.
Томат отличается устойчивостью к корневой и вершинной гнили. Масса ярко-красного помидоры составляет около 100 г.
Отрадный
Низкорослая раннеспелая разновидность, которую высаживают в открытом грунте.
Период вегетации длится 102 суток. Округлые красные овощи весят примерно 70 г.
Мистер Дачник рекомендует: авторские сорта томатов
Над их созданием селекционеры трудились на протяжении 25 лет. Благодаря их усилиям были сохранены все вкусовые традиции и улучшены характеристики. Среди наиболее популярных разновидностей выделяют следующие.
Оранжевое сердце
Тепличные растения, созревающие через три месяца после посадки в грунт. Высота куста обычно не превышает 1,5 м.
Пасынкование является обязательным этапом. Вес одного помидора составляет 150 г.
Радостный
Культура адаптирована к различным климатическим условиям.
Урожай спеет в течение 110 суток. Растение характеризуется средней высотой (0,6 м). Кустам требуется подвязка.
Черный барон
Сахаристые плоды, отличающиеся темной окраской.
Из-за раскидистости растение привязывают к опоре.
Сорта следует выбирать, учитывая их предназначения. Для салатов выбирают одни разновидности, а для консервирования другие. Перед посадкой необходимо соотнести их требования с условиями, которые дачник может предоставить. В открытый грунт рекомендуют сажать растения, не отличающиеся высокорослостью. Это обусловлено их устойчивостью к внешнему воздействию и ранним созреванием овощей.
