Огород

Брюссельская капуста у наших хозяек и садоводов не так популярна, как её сестры - белокочанная, цветная и брокколи. Многие опасаются специфического, иногда горьковатого вкуса. На самом же деле из такой капусты совсем не сложно приготовить вкусные и полезные для здоровья блюда. В статье мы расскажем, как готовить кочанчики, чтобы они не горчили, приведем много разных рецептов приготовления - на сковороде, в духовке, в мультиварке, а также покажем вам фото вариантов сервировки перед подачей.

Картофель - один из наиболее распространенных продуктов питания в рационе человека. Выращивание картофеля достаточно трудоемкий процесс, требующий значительных усилий для получения достойного результата в виде богатого урожая. Распахивать землю, сеять семена, окучивать, полоть, обрабатывать от вредных насекомых и снова полоть - сколько драгоценного времени уходило на рутинную работу!

Картофель - распространенная культура семейства клубневых. При грамотном выращивании подарит хороший урожай и пополнит закрома на целую зиму. В отличие от других многих культур, картофель практически нет смысла подкармливать во время вегетации - т.к. в это время ценные вещества уже не будут достаточно усваиваться.

Способ выращивания картофеля с помощью семян, а не клубней настолько непопулярен, что не каждый огородник слышал о нем. А между тем такая технология имеет множество плюсов. Да, она более трудоемкая по сравнению с привычной, но определенно стоит затраченных усилий. В данной статье вы сможете узнать все особенности выращивания овоща из семян, изучить описание наиболее подходящих для этого сортов и посмотреть фото, как выглядит полученная таким способом рассада.

Пекинская капуста довольно известный огородникам овощ. Он очень полезный и вкусный, не требует длительной обработки. Из сочных листьев часто готовят различные салаты, гарниры и даже супы. Данный вид довольно легко выращивается в домашних условиях. Как же вырастить этот овощ дома, в том числе из кочерыжки и семян?

То, что капуста и салат, за их лечебные и питательные свойства, высоко ценились во все времена, знают многие. Но тот факт, что пекинская капуста может заменить эти два продукта, наверняка знают даже не все домохозяйки со стажем. Пекинская капуста (пекинка или китайская капуста) появилась в магазинах нашей страны относительно недавно, но уже заняла прочное место в рационе вегетарианцев, веганов, постящихся и адептов здорового питания.

Картофель - самая распространенная огородная культура. Для огородников важно получить хороший урожай. Но проблем на их пути много. Берутся лучшие сорта картофеля для посадки, своевременно проводятся все необходимые агротехнические манипуляции, удобрение почвы органическими удобрениями, а урожай все равно не такой, как хотелось бы.

Мечта любого огородника: получить большой урожай картофеля без химических удобрений, компоста, навоза. Также желательно при этом: ни копать, ни полоть, ни окучивать, ни носиться с банкой, собирая колорадского жука или не травить химией, спасая от нашествия жуков. Сказка! Но реально. И даже можно вырастить ведро чистого, отборного картофеля с одного куста.

Один из самых популярных представителей семейства капустных - пекинская капуста. Рецепты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка. Особенно вкусны и полезны салаты из пекинской капусты. Благодаря моде на здоровый образ жизни, пекинская капуста получила популярность не только в Китае, откуда она родом, но и в европейских странах.

В отличие от других многих культур, картофель практически нет смысла подкармливать во время вегетации - т.к. в это время ценные вещества уже не будут достаточно усваиваться. Главное - это правильно подобрать удобрения для корнеплода при посадке. Картофель - один из самых распространенных и любимых овощей в нашей стране.

Чтобы приготовить нежный и полезный салат, требуется тщательно подобрать ингредиенты. Пекинская капуста является кладезем долголетия. Данный овощ способен повышать иммунитет и очищать кровь. Его ценят потребители за то, что он способен хранить все полезные вещества в течение целой зимы. Поэтому если в осенне-зимний период кому-то требуется огромное количество витаминов и полезных веществ, то он смело может их отыскать в данном продукте.

Хоть капуста брокколи не так знаменита, как ее соседки - цветная и белокочанная, но она тоже очень полезна, а ещё обладает интересными вкусовыми качествами и низкой калорийностью. Ее можно использовать в различных салатах и во многих других рецептах. Капуста брокколи - однолетнее овощное растение семейства капустных.

Картофель самый востребованный овощ на столе любого россиянина. В нашей стране обыватели называют его вторым хлебом. Спрос этого корнеплода на нашем рынке сильно превышает предложения. В этой нише сельскохозяйственного производства всегда есть место не только крупным фермерским хозяйствам, но и одиночным фермерам.

Цветная капуста - это кладезь витаминов и минеральных веществ. И если раньше на приусадебных участках она встречалась довольно редко и носила звание привередливой культуры, то сейчас все больше садоводов занимаются выращиванием этого замечательного овоща самостоятельно. Все, что нужно - это понять ряд нюансов при выращивании цветной капусты, и богатый урожай не заставит себя ждать.

Брюссельская капуста - стеблевое растение, достигающее одного метра в высоту, на котором растет от 20 до 75 маленьких кочанов. Их отваривают и подают с маслом, обжаривают, варят супы, тогда как в сыром виде капуста не очень вкусная. Родом эта капуста из части Фландрии, ставшая впоследствии частью Брюсселя.

В лесу или на лугу редко можно встретить голую землю, она покрыта слоем листвы и старой, прошлогодней травы. Так природа защищает почву от пересыхания летом, а молодые росточки от весенних заморозков и разного рода вредителей. Как только люди разобрались в этом вопросе, они стали применять технологию природы у себя на участках, тем самым повысив урожайность некоторых культур.

Пекинскую капусту можно купить круглый год по доступной цене. Она продается практически в каждом продовольственном магазине . Этот замечательный овощ одновременно обладает мягким и нежным вкусом и пользой капусты. Именно поэтому, пекинская капуста является универсальным ингредиентом самых разнообразных салатов.

Ценность цветной капусты сложно переоценить. Этот овощ богат различными витаминами, минералами и клетчаткой. У цветной капусты практически нет противопоказаний, ее можно есть людям всех возрастов. Цветная капуста может стать отличным вариантом первого прикорма для маленького ребенка. Она не аллергенна и очень полезна, поэтому можно не опасаться за здоровье малыша.

Брюссельская капуста внешне сильно отличается от остальных видов капусты. Ее полезные свойства уникальны. Название её происходит от города в Бельгии, где она была выведена. В России она все чаще появляется как на праздничном столе, так и для приготовления повседневных блюд. Её употребляют в сыром виде, варят, тушат, запекают, жарят, готовят салаты, супы и прочие блюда.

Для любителей попробовать что-то новенькое и не стоять весь день у плиты, отлично подойдет рецепт маринованной цветной капусты по-корейски. Это закуска обязательно станет вашим фирменным блюдом. А главное, что делается она очень быстро: всего 15-20 минут активной готовки! Утром потратили немного усилий и уже вечером угощаете гостей и семью вкусным и полезным блюдом!