Томат «Бычье сердце» давно и вполне заслуженно завоевал популярность своими вкусовыми качествами, неприхотливостью в выращивании и массой других достоинств.
«Бычье сердце» - негибридное растение, которое можно размножать семенами. Они сохраняют все сортовые качества. Одноименные гибриды отсутствуют.
Сорт среднеустойчив к болезням томатов, в частности, к фитофторозу и растрескиванию плодов, в отличие от других подвидов «Бычьего сердца».
Описание
Сорт
Томат «Бычье сердце розовое», описание сорта: высокорослый крепкий куст подходит для выращивания как в теплице, так и в открытой почве. Растение является детерминантным, достигает в высоту от 140 до 180 см. Так как куст не штамбовый, он нуждается в подвязке и пасынковании.
«Бычье сердце розовое» принадлежит к среднепоздним томатам, у которых созревание плодов происходит на 123-134 сутки с момента появления ростков.
На нашем сайте, вы также можете узнать о сортах Бычье сердце красное и Бычье сердце оранжевое.
Плод
Окрашенные в розовый цвет плоды можно отнести к гигантам, ведь их вес достигает более 600 г. Причем на одном кусте могут быть как огромные по размерам томаты, так и небольшие, вес которых не будет превышать 100 г. Крупные плоды появляются на самых первых соцветиях, на последующих они начинают мельчать.
Томаты отличаются неправильной формой, напоминающей сердце. В каждом имеется от 2 до 4 камер. На вкус плоды сладкие с пикантной кислинкой, имеют сочную мякоть. Насыщенность вкусу придают сухие вещества (около 5%), содержащихся в плодах.
Подвид относится к нележким томатам, которые плохо сохраняются после сбора. Зрелые плоды могут лежать не больше 10-16 суток.
В каких регионах лучше выращивать?
Томаты «Бычье сердце розовое» больше подходят для южных регионов с мягким теплым климатом. Однако сорт выращивается даже в Сибири. В районах с холодными зимами успевают вызревать томаты с первых кистей. Остальные плоды доходят до бланшевой зрелости.
Урожайность
Сорт томатов «Бычье сердце розовое» причислен к высокоурожайным. С одного куста можно получить в среднем 4,5 кг в открытом грунте и до 15 кг при выращивании в теплице. «Бычье сердце розовое» давно признано одним из лучших сортов помидоров. У него масса достоинств:
- отличный вкус;
- высокая всхожесть семян (85-90%);
- хорошая урожайность;
- засухоустойчивость.
На фоне таких замечательных качеств можно сказать, что сорт практически не имеет недостатков. К последним можно условно причислить только высоту куста и наличие множества пасынков.
Особенности
Заметное резкое измельчание плодов по мере роста побегов. Если на первых кистях из соцветий получатся крупные помидоры, то на последующих образуются намного мельче.
Помидор «Бычье сердце розовое» подходит для любой кулинарной обработки. Его можно есть сырым, использовать в салатах и других блюдах. Более мелкие плоды используют для консервации, из крупных делают пасты и соки. «Бычье сердце розовое» - томат универсального назначения.
Выращивание
Семена на рассаду высевают в конце марта, заделывая в землю на 15-25 мм, пикирование производят на стадии 1-2 истинных листочков. До пересадки в грунт саженцы 2-3 раза подкармливают комплексом специальных удобрений, предназначенных для рассады. Перед высадкой в открытую почву проводят закаливание растений в течение 8-12 суток.
На 1 кв. м. можно поселить не более 3-4 кустов. Оптимальная схема высадки - 35×45 см. Сразу же рядом с молодыми саженцами размещают подпорки, к которым впоследствии нужно привязать разросшиеся побеги.
В отапливаемые теплицы кустики можно пересаживать уже в апреле, в открытую землю только к концу мая.
Обычно формируют куст из двух побегов: основного и выросшего из первого пасынка. Все оставшиеся пасынки, а также нижние листья необходимо удалить. Чтобы куст нормально развивался, а томаты успели созреть, на нем нужно оставить 6-7 плодовых кистей.
Полив должен быть постоянным и регулярным, частота 2-3 раза в неделю. Поливать можно только под корень, чтобы не спровоцировать нападение заболеваний.
На стадии развития стеблей кусты желательно подкормить органическими удобрениями, при появлении соцветий и формировании плодов рекомендуется вносить куриный помет, настоянный в воде. Перед применением его необходимо развести водой в соотношении 1:20, чтобы не обжечь кусты.
Болезни и вредители
Сорт «Бычье сердце розовое» устойчив к нападению фитофторы. Однако он не застрахован от других болезней. Его могут атаковать грибковые гнили при наличии повышенной влажности.
Серая гниль
Проявляется образованием на листьях и стеблях бурых пятен, покрывающихся пушистым налетом серого цвета. Все пораженные участки необходимо сразу обрезать, оставляя только здоровые ткани.
Бурая пятнистость (кладоспориоз).
На поверхности листьев возникают желтые пятна разного размера, которые постепенно разрастаются, а листья отпадают. Потом начинают высыхать цветки и плоды. Семена для профилактики обрабатывают средством Браво, а зараженные растения препаратами меди.
Тля
Один из главных вредителей, нападающих на томаты. Маленькие зеленые насекомые поселяются на внутренней стороне листьев и сильно замедляют развитие растений. Чтобы от них избавиться, необходимо обработать все посадки инсектицидами типа Конфидора, Акарина, Дециса.
Хлопковая и помидорная совки
Взрослые бабочки невзрачного вида не приносят вреда. Листья активно поедают их гусеницы. В борьбе с вредителями помогут Актофит, Золон, Децис Профи, Каратэ.
«Бычье сердце розовое» - прекрасный сорт томатов универсального использования, практически не имеющий недостатков.
Он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям, замечательными вкусовыми свойствами.
