Малина ценится не только за приятный вкус, но и за лечебные свойства и красоту. Из существующих сортов хорошо подходит для выращивания практически в любом регионе России Таганка. Высокая урожайность этого ремонтантного сорта и способность плодоносить до поздней осени снискали признание многих садоводов. Простота ухода делает малину Таганка доступной для любого желающего.
История сорта Таганка
Таганка - отечественный сорт малины, поученный достаточно давно, в 1976 году. Местом "рождения" сорта стал селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (Москва) в результате работы селекционера В. В. Кичины, который скрестил сорт Крупна Двурода с шотландским гибридом 707/75.
Описание сорта
Малина Таганка - позднеспелая и относится к ремонтантным сортам, то есть плодоносит два раза в год - и на старых, и на молодых побегах. Некоторые садоводы-любители называют этот сорт "полуремонтантным" из-за того, что завязи на однолетних побегах образуются очень поздно и в холодных регионах не успевают вызреть.
Таганка растёт большими раскидистыми кустами, достигающими 2 м высоты. Каждый куст образует от 7 до 9 довольно толстых коричневато-бурых побегов и 4-5 корневых отпрыска. На стеблях густо растут большие морщинистые листья, окрашенные в тёмно-зелёный цвет. Поверхность побегов покрыта множеством шипов лилового оттенка. К счастью, шипы очень маленькие и мягкие.
На каждой плодовой веточке образуется два-три десятка ягод
Завязеобразование происходит на плодовых веточках, очень обильно - до 30 штук, так что веточки могут обломаться. Ягоды довольно крупные, средней массой 7-8 г, изредка до 17 г. Форма ягод - закруглённый конус. Плотная кожица бордового цвета прикрывает сочную мякоть с сильным малиновым ароматом и кисловато-садким вкусом.
Характеристика сорта
Сорт Таганка характеризуется рядом положительных и отрицательных качеств.
Достоинства:
- сухой отрыв ягоды;
- хорошая зимостойкость надземной части и корневой системы (до −20оС);
- высокая урожайность - каждый куст даёт до 5 кг;
- неколючие шипы;
- большой размер и красивый внешний вид ягод;
- хорошая сопротивляемость ряду основных заболеваний и вредителей.
Недостатки:
- плохая устойчивость к засухе - при долгом засушливом периоде качество ягод ухудшается;
- не очень сладкий вкус ягод;
- плохая транспортабельность и лёжкость - ягоды быстро раскисают.
Правила посадки
Высаживают малиновую рассаду весной, прежде чем начнётся сокодвижение, или осенью, в период покоя. Сажать весной рекомендуется в северных регионах, так как в этом случае у растений будет больше шансов нормально укорениться. В регионах с мягким климатом, наоборот, лучше высаживать осенью - малина приживётся до заморозков и на следующий год уже начнёт плодоносить.
Рассаду малины следует приобретать в питомниках. Здоровые саженцы характеризуются развитыми корнями без признаков загнивания, целыми и крепкими стеблями.
Саженцы сорта Таганка на вид неказисты - мелкие, с тонким стеблем, что не мешает им хорошо укореняться.
Рассаду можно получить самостоятельно от взрослых кустов: отделять корневые отпрыски или побеги с достаточным количеством корней. Можно использовать и семена - у ремонтантной малины они в 60-65 % случаев сохраняют свойства "родителей". Семена вымывают из раздавленной мякоти, просушивают и хранят при температуре +1… +3оС. Срок хранения может составлять несколько лет.
К почве малина не требовательна, главное - обеспечить хорошее питание и дренаж (застойная влага быстро губит корневую систему). Почва должна быть все время умеренно влажной, так как засуху Таганка не любит.
Если на участке застаивается вода, необходимо сделать дренажную систему
Место, отведённое под малинник, должно хорошо прогреваться и освещаться солнцем. Допускается посадка в полутени, но при постоянном затенении наблюдается падение урожайности и ухудшение вкусовых качеств ягод.
Для формирования завязей малина обязательно должна опыляться насекомыми, поэтому посадки должны быть защищены от ветра, который не только мешает работать пчёлам, но и может поломать побеги. Поэтому малину желательно располагать вдоль оград или строений.
Малиновые грядки можно защитить от ветра ажурным заграждением
Почва для посадки подготавливается за 4-5 недель. С намеченного участка удаляют палую листву и сорняки, вносят удобрения (на каждый квадратный метр 12-15 кг навоза и 140-160 г древесной золы) и перекапывают. Затем подготавливают канавки шириной в 3 штыка лопаты и глубиной в 1 штык. Расстояние между соседними канавками (будущими рядками) должно быть 1,5-2 м. На дно канавки насыпают слой питательных веществ толщиной 8-10 см. Питательная смесь готовится из расчёта 2 ведра компоста, 200-250 г суперфосфата и 100-120 г солей калия на 1 м2. Удобрения прикрываются тонким слоем грунта.
На участке, предназначенном для посадки малины, нужно тщательно очистить и перекопать почву
Последовательность посадки:
- Проверьте состояние саженцев, удалите поломанные и засохшие корешки.
- Опустите корни на несколько секунд в почвенную болтушку (можно добавить стимулятор роста, например, Корневин).
- Расположите саженцы в подготовленной канавке с интервалом 80-100 см. Расправьте корешки, присыпьте почвой и уплотните. Следите, чтобы корневая шейка не оказалась погруженной в почву!
- Срежьте стебли на высоте 25-30 см над землёй на почку.
- Полейте каждый саженец 7-8 литрами воды и замульчируйте грунт перегноем.
Видео: посадка ремонтантной малины
Особенности выращивания малины
Для успешного возделывания малины необходимо соблюдать простые агротехнические правила - вовремя поливать, обрезать, пропалывать и подкармливать.
Полив, обрезка и подвязывание
Таганка очень требовательна к поливу - страдает и от избытка, и от недостатка воды. При долгом отсутствии влаги ягоды теряют вкус и мельчают, снижается урожайность. Поливать малину нужно регулярно, но не слишком обильно. Основная потребность во влаге возникает во время завязеобразования и при созревании ягод. Обычно посадки поливают дважды в месяц, в утреннее или вечернее время. Пока не наступило цветение, полив рекомендуется осуществлять дождеванием, в остальное время вода подаётся в бороздки из расчёта 20-25 л на погонный метр.
Малина хорошо откликается на полив дождеванием
Малина Таганка может возделываться как одно- или двухлетняя культура. При первом методе после уборки урожая все побеги вырезают до земли. В регионах с холодным климатом рекомендуется выращивание по второму методу. В этом случае осенью обрезают только побеги прошлого года.
Весной посадки осматривают и удаляют сухие и повреждённые участки побегов до здоровой почки. При сильном загущении посадки прореживают.
Малина склонна "расползаться" за пределы своего участка, поэтому все корневые отпрыски, появляющиеся за границами участка, а также в междурядьях, нужно удалять.
Видео: обрезка ремонтантной малины
Подвязывание служит не только для предохранения стеблей от поломки ветром или под тяжестью урожая, но и облегчает уход за посадками. Наиболее распространённый вид опоры для малины - одиночная шпалера. Для её устройства вбивают в землю вдоль малинового рядка столбы высотой 2,5 метра, а на них натягивается несколько рядов опорной проволоки. Если никакой защиты от ветра не предусмотрено, малиновые стебли нужно привязывать к опорной проволоке, иначе побеги могут об неё поломаться.
Видео: особенности ухода за ремонтантной малиной
Подкормка, уход за почвой и подготовка к зиме
Для получения полноценного урожая необходимо регулярно удобрять малинник. Подкармливать растения начинают со второго года. Каждую весну следует вносить соединения азота (например, 15-20 г/м2 сульфата аммония), в начале лета - органические удобрения (перепревший навоз, компост) из расчёта 5 вёдер на 1 м2, а осенью - калийные соли (30 г/м2). Каждые три года требуется добавлять к весенней подкормке фосфорные соединения (например, 55-60 г/м2 суперфосфата). Органику вносят под перекапывание почвы, а минеральные вещества рассыпают по поверхности почвы, перемешивают с помощью вил и поливают.
Кроме традиционных удобрений, можно использовать для подкормки комплексные
Кроме того, летом в период цветения рекомендуется покрывать землю около кустов слоем перегноя. После цветения проводят жидкую подкормку раствором свежего куриного помёта (1 лопата на ведро воды).
Почву на малиновой плантации нужно содержать в рыхлом и очищенном от сорных трав состоянии. Рыхление проводят, как только почва чуть-чуть подсохнет после очередного полива. Глубина обработки должна быть не более 6-7 см, чтобы не задеть корни.
Перед зимовкой вырезают все прошлогодние побеги под корень
На зиму Таганку нужно укрывать из-за её невысокой зимостойкости. В первую очередь проводят обрезку и ликвидируют все обрезанные стебли. При полной осенней обрезке нужно просто покрыть каждый рядок торфяной мульчей. Если побеги текущего года оставлены на зиму, их связывают вместе, пригибают к земле и накрывают соломой, лапником или неткаными укрывными материалами.
Защита от вредителей и болезней
К большинству обычных для малины вредителей и заболеваний Таганка проявляет достаточную стойкость. Тем не менее, из вредителей следует опасаться малинного жука, а из болезней - пурпуровой пятнистости.
Малинный жук активно повреждает практически все части малинового куста
Малинный жук - "универсальный" вредитель, так как поедает и соцветия, и бутоны, и листочки. Кроме того, жук откладывает яйца в цветки, а вышедшие личинки прогрызают ягоды, которые мельчают и загнивают. Жуков можно сбивать с кустов на расстеленный полиэтилен или ткань, а затем уничтожать. Также применяются химические препараты: Фитоверм (в последней декаде мая), Конфидор, Кинмикс, Искра.
Видео: чем обработать малину от вредителей
Пурпуровая пятнистость, или дидимелла является одной из самых опасных и распространённых болезней малины. Обычно начало заболевания наблюдается в июне в виде тёмных пятен с фиолетовым оттенком на листьях и почках. Если не принимать мер, то площадь пятен увеличивается, кора начинает трескаться и шелушиться. Для уменьшения распространения болезни нельзя допускать загущения посадок. Больные побеги вырезают с частью здоровых тканей. Поливы должны быть умеренными. Из химических средств защиты применяют:
- бордоскую смесь (первый раз при распускании почек, затем ещё трижды);
- Купроксат (50 мл на ведро воды);
- Фундазол (20 г на ведро воды).
Пурпуровая пятнистость - очень распространённая и опасная болезнь малины
Антракноз - ещё более неприятное заболевание, так как он плохо поддаётся лечению. Проявляется в виде коричневых пятнышек на листиках и полосок на стеблях. Со временем площадь этих повреждений увеличивается. Поверхность пятен становится вдавленной и растрескивается, а при повышенной влажности начинается загнивание.
В начале заболевания на листьях появляются коричневатые пятна
Профилактикой заболевания является содержание посадок малины в чистоте и по возможности в отдалении от других ягодных культур, а также своевременное прореживание и подкормка калийно-фосфорными удобрениями. Из химических средств предупреждения и лечения антракноза рекомендуются препараты, содержащие медь - медный купорос, Оксихом, Купроксат.
Как собрать и сохранить урожай
Плодоношение малины Таганка начинается в первой половине августа и длится до середины октября (если позволит погода). Собирают малину вручную и очень осторожно - она крайне легко мнётся. Спелые ягоды Таганки отделяются от плодоножки легко, так что не старайтесь отделять ягоды силой. Собранные плоды складывают в коробки, небольшие пластмассовые ведра или контейнеры.
Желательно укладывать ягоды слоями, прокладывая их листьями малины, фундука или хрена. Те же листья надо положить и на дно тары.
В холодильнике свежие ягоды могут пролежать 5-6 дней, однако можно круглый год сохранять малину свежей, заморозив ягоды в пластмассовых ёмкостях. Таганка хорошо подходит и для приготовления джемов, вин, фруктовых пирогов и других деликатесов. Можно использовать не только ягоды, но и листья малины - они входят в состав травяных чаёв.
Малина служит отличной начинкой и украшением для фруктовых пирогов
Отзывы садоводов
У меня уже 5 лет растет и плодоносит малина таганка. Сорт обычного типа плодоношения, ягоды крупные типичного малинового цвета. Сорт очень ранний, в этом году 10 июня уже продавал ягоды, ягоды очень вкусные. У меня около 15 сортов малины, и таганка на мой взгляд самая вкусная. Побеги у нее маленького роста 70-100см. и не очень толстые, поэтому ее саженцы рядом с современными сортами смотрятся второсортными и их неохотно покупают. Но когда она начинает плодоносить - приходят и благодарят. Так было и со мной. Этот сорт оооочень сильно поросится но хорошо зимует.
Николка, Одесса//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Сейчас Таганка, посаженная весной этого года дала вторые ягодки за этот сезон, первые были на старых побегах. Вот только ломаются латералы под грузом ягод, видимо я неправильно их подвязываю. Обязательно нужна шпалера, без шпалеры делов небудет.
Vert, Славянск-на-Кубани//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
Лично я посадил Таганку осенью 2011, 50 кустов после посадки(осенью)зелёная поросль появилась на 48,но весной остались в живых 23.В конце июля началось созревание собирали через день1,5-2литра с середины сентября урожай уменьшился до 0,5литра последние ягодки срывал вчера,но вкус кисленький(погода сказывается)это всё по первому году после посадки.Сорт понравился
potanatoliy//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334
у меня растет Таганка на площади 6 соток 10 лет. Думаю если бы увидели Немцы или Голландцы ее выносливость у меня на участке то это был бы ремонтантный сорт номер один в мире) особенно нравится ее вкус и транспортабельность ну и урожайность конечно, в зиму практически всю ягоду отдает… короче классс!!!удивительно почему этого сорта ни у кого нет… просто поражаюсь иногда… все западное тащим когда под ногами брильянт… единственное что напрягает это рвать ягоды… Сын когда просит малины осенью, я ему веток нарежу пучок и он лопает… основная же часть ягод на не проданных саженцах(закормил уже весь регион поросли море)) превращается в изюм… хоть бы одна упала… правда это может из за жары?)) и еще засухоустойчивость феноменальная у нее конешн… без полива под два метра и это при том что все выкапываю , растет как газон и нарастает непонятно с чего)
Lissad (он же Владимир Луговой), Луганская обл.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6334&page=2
Малина Таганка - урожайный и стойкий к заболеваниям сорт, который можно выращивать практически в любых климатических условиях. Большие нарядные ягоды послужат украшением сада и стола. Правда, хранятся они недолго. Но этот недостаток искупается поздними сроками плодоношения, что позволяет есть свежую малину до глубокой осени.
