Жимолостью садоводы заинтересовались сравнительно недавно. Ещё лет 10-15 назад мало кто предполагал её выращивать. Да это и не удивительно: жимолость - ягода лесная. А сегодня её все чаще можно заметить на загородных участках, а выбор сортов достаточно велик.
Чем интересна жимолость
Жимолость - одна из самых любимых ягод на севере. Созревает она раньше клубники и при этом превосходит её по количеству полезных веществ. Этот кустарник можно выращивать и как декоративный, и как плодовый. Любима она садоводами тем, что непритязательна: ягода может расти практически в любых условиях.
Ягоды жимолости созревают раньше всех
Другое преимущество этой замечательной ягоды - её лечебные свойства. В ней содержится много витамина С, а также ряд других полезных веществ, среди которых - квертицин, особенно полезный для капилляров. Поможет жимолость и при лечении простуды: она оказывает жаропонижающее действие.
В народной медицине жимолость также занимает далеко не последнее место. Она используется как мочегонное, противоцинговое, противомалярийное, вяжущее средство, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, является эффективным антисептиком.
Но не только лечебными свойствами ограничиваются достоинства этой ягоды. Из неё можно приготовить много интересных блюд: желе, пюре, компоты, сырые джемы. Последние содержат множество полезных веществ и имеют особенный кисло-сладкий вкус.
Описание сорта жимолости Амфора
Высота куста жимолости Амфора - не больше 1,5 м. Крона у него округлой формы, достаточно густая. Скелетные ветки имеют окрас красновато-бурого цвета. От них отходят побеги малиновой окраски. Листья у Амфоры овальной формы, слегка удлинённые, зелёного цвета, ворсистые и плотные.
Куст жимолости Амфора вырастает до 1,5 м в высоту
Плоды крупные, больше 2 см в длину, имеют форму кувшинчика. По весу они достигают в среднем 1,1 г, максимум - 3 г. Ягоды имеют голубовато-синий цвет и восковой налёт. На вкус кисло-сладкие с небольшой горчинкой. Кожица у них прочная, поэтому привезти её с дачи в город не составит труда. С одного куста можно снять 1,5-2 кг ягод.
Амфора считается одним из самых лучших сортов жимолости для заготовок.
Ягоды жимолости Амфора обладают плотной кожицей, поэтому их легко транспортировать
Характеристика сорта
Сорт Амфора выведен в Санкт-Петербурге из камчатской жимолости. Официально занесён в Госреестр в 1998 году.
Плодоносить жимолость начинает на третий год выращивания. Созревают ягоды во второй половине июня. Плоды долго не осыпаются. В целом Амфору отличают крупные ягоды, устойчивость к осыпанию и зимостойкость.
Этот сорт нужно сажать рядом с другими видами, иначе он не опыляется. Лучшими соседями станут Нимфа, Морена, Гжелка, Альтаир.
Как выращивать жимолость Амфора
Особенность жимолости в том, что она может расти на одном месте до 20 лет. Однако при необходимости её можно пересадить в любом возрасте. Амфора эту процедуру перенесёт легко.
Выбор места и почвы
Несмотря на свою устойчивость к холоду, жимолость лучше всего будет чувствовать себя на солнечных участках. Эта ягода любит, чтобы её постоянно освещало солнце. В затенённых местах урожайность будет ниже. А вот ветров ягода не боится.
Жимолость не любит, когда в почве застаивается вода, хотя она влаголюбива. В целом же к почве не особенно требовательна, но органические удобрения для её выращивания потребуются обязательно.
Посадка куста
Высаживать жимолость нужно с августа по ноябрь, когда Амфора находится в состоянии покоя. Уже с марта на кусте начинают набухать почки. Поэтому к весне куст должен прижиться на новом месте. Весенняя посадка вызовет стресс у растения.
Ямку для посадки нужно выкапывать по размеру корневой системы саженца. Её дно затем выкладывается дренажом. Сверху дренажного слоя надо положить компост (примерно 1 ведро), золу (достаточно литровой банки), а также около 50-60 г суперфосфата. Потом заливают смесь ведром воды и в центре размещают саженец.
Важный момент при высадке саженца - не стоит его укорачивать. Такая процедура задержит начало плодоношения кустика.
Жимолость высаживают в конце вегетативного сезона
Полив и подкормка
Поливать почву под жимолостью нужно так, чтобы она была постоянно влажной. Но переливать ни в коем случае нельзя: земля должна быть рассыпчатой, а не слипшейся в комок.
С третьего года жизни Амфору надо постоянно подкармливать. В период распускания почек нужны органические удобрения: компост, перегной. А в конце августа жимолость будет очень рада золе. Для одного куста потребуется пара стаканов.
Обрезка
Обрезать нужно растения с 3-летнего возраста. Делается обрезка в санитарных целях. Оптимально производить процедуру в сентябре, когда куст уходит на покой. Нужно проверить ветки и срезать больные, засохшие или поражённые.
Когда кусту исполнится 6-7 лет, надо каждый год удалять по 1-2 неплодоносящих ветки, которые расположены около земли. А с 15 лет можно омолодить куст полностью.
Защита от вредителей
Жимолость Амфора, как и другие сорта этой ягоды, почти не подвержена болезням, но часто страдает от вредителей. Из-за раннего созревания плодов защищать растение ядохимикатами не следует. Лучшими средствами будут приобретённые в специализированных магазинах биоинсектицидные препараты.
Видео: как вырастить жимолость
Отзывы
На моём участке растёт десять сортов жимолости. Нимфа, Морена, Амфора, Ленинградский великан, Нижегородская, Лакомка - эти сорта по вкусу похожи, сладкие с приятной кислинкой, без горечи, ягоды крупные.
zamazkina//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=48&start=135&t=738
Мы тоже посадили. Несколько кустов дикие - из леса. Поэтому и названия не знаю. А вот сорт Амфора - у неё ягоды чуть меньше, но они слаще и очень вкусные. А лесные - горькие.
Ilkasimov//otzovik.com/review_2215417.html
Нимфа, Амфора, Морена - хорошие сорта, выращиваю. Кто сказал, что кислые - пусть еще подумает, что им "впарили" и что у них растет.
Kentavr127//www.forumhouse.ru/threads/17135/page-8
Несмотря на то, что жимолость получила прописку на загородных участках совсем недавно, она уже пользуется большой популярностью среди садоводов. Ягода очень полезна, вкусна, а трудовые затраты при её выращивании минимальны. Кроме того, жимолость - отличный декоративный кустарник.
