Баклажан - не самый простой овощ для выращивания, тем более в средней полосе и Сибирском регионе. Он нуждается в долгом и тёплом лете, плодородной почве, да и просто повышенном внимании. Появление гибрида Король севера F1 частично решило проблему: он отличается холодостойкостью, неприхотливостью и способностью хорошо плодоносить не в самых благоприятных погодных условиях.
Описание гибрида Король севера F1, его характеристики, регион выращивания
Баклажан Король севера F1 появился недавно, в Госреестр селекционных достижений до сих пор не включён, регионы его выращивания законодательно не определены. Однако все его известные свойства позволяют полагать, что этот гибрид можно сажать везде, где в принципе можно вырастить баклажаны. Он отличается высокой урожайностью красивых плодов и поразительной устойчивостью к холодной погоде.
Король севера F1 является гибридом раннего срока созревания, пригодным к выращиванию как в тепличных условиях, так и в незащищённом грунте. По многочисленным наблюдениям огородников, первые плоды доходят до технической спелости через 110-120 дней после посева семян. Выведен для северных регионов нашей страны, входящих в зону рискованного земледелия, но выращивается повсеместно.
Кусты довольно высокие, 60-70 см, но часто, особенно в теплицах, достигают и 1 метра. Однако их даже не всегда подвязывают: при не слишком большом количестве завязавшихся плодов куст держит их самостоятельно. Это тем более оправдано тем фактом, что плоды в основном находятся в нижней части куста, а то и лежат на земле. Листья средней величины, зелёные, с более светлыми прожилками. Цветки некрупные, фиолетовой с лиловым отливом окраски. Плодоножки бесшипные, что облегчает сбор урожая.
Кусты Короля севера F1 компактные, но плоды часто лежат на земле
Общая урожайность выше средней, до 10-12 кг/м2. С одного куста можно получить до 12 плодов, но их завязывание и созревание неодновременное, оно растянуто на 2-2,5 месяца. В открытом грунте плодоношение длится до конца лета, в теплицах захватывает и сентябрь.
Плоды удлинённые, почти цилиндрические, немного изогнутые, часто растут связками, подобно бананам. Их длина достигает 30 см, но, поскольку они тонкие (не толще 7 см в диаметре), средняя масса не превышает 200 г. Рекордсмены дорастают до 40-45 см длины и 300-350 г массы. Окраска тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с сильным блеском. Мякоть белая, отличного, но обычного баклажанного вкуса, без горечи, но и без каких-либо интересных особенностей.
Назначение урожая универсальное: плоды жарят, тушат, консервируют, замораживают, делают икру. При температуре 1-2 оС и относительной влажности воздуха 85-90% плоды могут храниться до месяца, что для баклажанов - очень хороший показатель. Они нормально и перевозятся на дальние расстояния.
Видео: Король севера F1 на даче
Внешний вид
И куст гибрида, и его созревшие плоды выглядят очень элегантно. Конечно, это бывает только в случае добросовестного ухода, когда кусты правильно формируют, вовремя поливают и подкармливают, а плодам дают нормально созреть и не передерживают на кустах.
Плоды этого баклажана иногда похожи на связки бананов, но бывает, что растут и поодиночке
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
Король севера F1 известен не так давно, но уже заслужил множество положительных отзывов. Правда, иногда они противоречивы: то, что одни огородники считают достоинством, другие почитают за недостаток. Так, можно прочитать, что плоды гибрида имеют отличный вкус, но без излишеств или пикантности. Рядом же другие любители пишут что-то вроде: "Ну и какой же он отличный, если ничем не отличается от вкуса других баклажанов?".
К числу его несомненных достоинств можно отнести следующие.
- Высочайшую холодоустойчивость. Он может расти и плодоносить в сезоны, являющиеся холодными на всём протяжении, и отличающиеся резкими колебаниями температур. При этом, в отличие от большинства сортов баклажанов, он плохо переносит жару, что сдерживает его выращивание в южных регионах. А вот условия средней полосы, Сибири, Северо-Западного региона ему вполне подходят. Даже при температурах, близких к 0 оС, кусты гибрида не повреждаются.
- Хорошую вызреваемость семян и, как следствие, их последующую высокую всхожесть. Считается, что для баклажанов всхожесть подготовленных семян около 70% - очень хорошо. Король севера, в отличие от других сортов, показывает эти проценты и для сухих семян.
- Неприхотливость к условиям произрастания. Некоторые этапы агротехники при выращивании этого гибрида можно вообще пропустить. Куст не требует подвязки и формирования. Рассада его отлично приживается как в теплицах, так и в открытом грунте.
- Повышенную устойчивость к болезням. Такие опасные заболевания, как мучнистая роса, различные виды гнили, фитофтороз, для него нехарактерны даже в холодные и мокрые годы.
- Хороший вкус и универсальность использования плодов. Часто говорят о том, что в его аромате слишком слабо играют грибные нотки, но ведь это и не гриб! (Хотя, конечно, Изумрудный F1 - тоже не гриб, но по вкусу вполне грибную икру заменяет). А в целом вкус плодов не хуже, чем у большинства других сортов.
- Высокие товарные качества, сохранность и транспортабельность плодов. Эти свойства делают гибрид коммерчески выгодным, позволяют выращивать не только в личных хозяйствах.
- Высокую урожайность. На форумах можно встретить сообщения, что было получено лишь 5 кг с 1 м2. Конечно, и 5 кг - не очень мало, но чаще встречаются сообщения о 10-12 кг, а то и выше. Такая урожайность связана с длительным цветением и может быть достигнута, конечно, только при условии создания продолжительного летнего режима.
Поскольку ничего не бывает без недостатков, присущи они и Королю севера. Правда, в основном это недостатки относительные.
- Не всем нравятся длинные плоды. Это проявляется как при готовке, так и при выращивании. Да, для некоторых блюд удобнее плоды толстые, бочкообразные или грушевидные. Ну уж какие есть… Кроме того, из-за длины они часто лежат на земле и пачкаются. Но ведь с этим можно бороться, подкладывая под плоды слой сухой мульчи или даже, как в случае тыквы, фанерок или дощечек.
- Невозможность самостоятельного размножения. Да, Король севера - это гибрид, и собирать от него семена бессмысленно, надо покупать ежегодно. Но, к сожалению, эта беда настигает дачников не только в случае с баклажанами.
- Не всем нравится простой вкус, без изысков. Действительно, у этого гибрида стандартный баклажанный вкус. Но он совсем лишён горечи, что, в свою очередь, скорее, является достоинством.
Особенности выращивания и посадки
Официальных документов об особенностях выращивания гибрида пока, по-видимому, не существует, но из многочисленных сообщений любителей следует, что совсем без укрытий обойтись не удаётся даже в Подмосковье, а тем более - в условиях Сибири или Урала. Однако укрытие требуется этому баклажану лишь на первое время, поскольку высаживать рассаду в открытый грунт приходится всё же тогда, когда ещё не наступило настоящее лето. Агротехника Короля севера в целом аналогична таковой для любых ранних сортов или гибридов баклажанов и не предусматривает ничего лишнего. Вырастить его посевом семян в грунт, конечно, не удастся, разве что в южных регионах, поэтому приходится готовить рассаду. Высевать семена на рассаду надо как раз во время празднования дня 8 Марта. Ну, или перед ним, чтобы сделать жене подарок. Или сразу после, чтобы снять вину.
Выращивание рассады включает в себя хорошо известные огородникам приёмы, лучше всего обходиться без пикировки, сразу проводить посев в крупные горшочки, в идеале - торфяные. Процедура эта длительная и непростая, включает в себя:
- обеззараживание семян и грунта;
- закаливание семян и обработку их стимуляторами роста;
- посев в торфяные горшочки;
- снижение температуры на неделю до 16-18 оС сразу после появления всходов;
- поддержание температуры 23-25 оС в последующем;
- умеренный полив и 2-3 слабые подкормки;
- закаливание рассады перед высадкой в грунт.
К высадке в грунт готова рассада в возрасте 60-70 дней. Грядки должны быть сформированы заранее, почву очень хорошо заправляют перегноем и золой с добавлением небольших доз минеральных удобрений. Высаживать баклажаны хоть в теплицу, хоть в открытый грунт можно при температуре почвы не ниже 15 оС. Если ещё не наступило настоящее лето (среднесуточная температура не достигла 18-20 оС), временные плёночные укрытия обязательны. Баклажаны высаживают без заглубления, не нарушая корневой системы.
Часто Король севера F1 не подвязывают, но если есть возможность, лучше это сделать
Кусты у этого гибрида не слишком большие, поэтому схема размещения может быть средняя: 40 см в рядах и 60 см между ними. На 1 м2 приходится 5-6 растений. Помимо общего удобрения грядки, в каждую лунку вносят по горсти перегноя и немного древесной золы, обильно поливают тёплой водой.
Уход за растениями включает в себя поливы, подкормки, рыхление, формирование кустов. Укрытие можно снять сразу, как рассада приживётся: в дальнейшем Король севера холодов не боится. Удалять следует желтеющие листья, все боковые побеги вплоть до первого соцветия и лишние завязи, оставляя 7-10 плодов. Основной вредитель гибрида - колорадский жук, его лучше собирать вручную и уничтожать.
В случае холодного и мокрого лета может напасть фитофтороз, но устойчивость Короля севера к нему выше средней.
Лишней воды баклажану не надо, но почва должна быть всё время слегка влажной. А поскольку кусты поглощают воду в немалых количествах, поливать придётся сначала раз в неделю, а потом больше. Мульчирование почвы помогает в решении проблемы поливов. Подкармливают по мере необходимости: в первую половину лета используют органику, потом - золу, суперфосфат и сульфат калия.
Собирать урожай этого баклажана начинают через месяц после закрывания цветков. Снимать баклажаны надо вовремя, когда они вырастают до необходимой величины, приобретают характерный цвет и глянец. Недозревшие плоды грубы и невкусны, перезревшие приобретают неприятные прожилки. Баклажанчики срезают секатором вместе с плодоножкой длиной 2-3 см. Своевременный съём плодов позволяет зарождаться новым. Хранятся плоды Короля севера сравнительно долго, до месяца, но в холодильнике с температурой воздуха 1-2 оС.
Чтобы плоды не пачкались, лучше заранее подложить под них что-нибудь плоское и чистое
Отзывы о сорте
Король Севера - ранний и урожайный, но не вкусный (такие и в магазине можно купить, зачем с ними возиться?), поэтому от него полностью отказался.
Протасов
//dacha.wcb.ru/index.php?hl=&showtopic=58396
Я сажала в прошлом году Король рынка и Король севера (цветы были не крупные тёмно-фиолетовые) - с 6 кустов Короля севера наросло примерно 2 ведра баклажан, зато с 6 шт. Короля рынка - ни одного плода.
"gklepets "
//www.forumhouse.ru/threads/139745/page-3
С Королём Севера будете всегда с богатым урожаем. Да, для фаршировки они не очень годятся, но все остальное - жареные, рулетики, в консервы, заморозить - отлично. Я сажаю каждый год 8 кустов. На семью из двух человек достаточно ещё и друзей угощаю. Они у меня созревают в тепличке раньше огурцов. Плодоносят до середины сентября при солнечной погоде.
Марина
//www.asienda.ru/post/29845/
Я сажала сорт баклажана "Король Севера" в 2010 году. И очень мне он понравился! Может быть, потому, что наше Уральское лето было тёплое необычайно. Все кустики порадовали отличным урожаем. Кусты невысокие, 60-70 см, разлапистые, подвязки не требуют. Плоды некрупные, длинные. Очень подходит для консервирования, да и для запекания. Режем хоть вдоль, для "Тёщиного языка", хоть поперёк для тушения овощей. Молодые баклажаны ярко-фиолетового цвета, мякоть - белая. Молоденькие готовятся очень быстро, почти так же, как и кабачки.
Елена
//www.bolshoyvopros.ru/questions/2355259-baklazhan-korol-severa-kto-sazhal-otzyvy.html
Король севера F1 - баклажан, который выращивают почти в любых климатических условиях, кроме самого жаркого юга. Этот гибрид не боится холодов, непритязателен к условиям, даёт хорошие урожаи плодов обычного для баклажанов, весьма хорошего вкуса. Появление этого гибрида решило проблему обеспечения баклажанами регионов с рискованными условиями овощеводства.
