Свекла - полезный и незаменимый во многих блюдах овощ. Пять самых сладких сортов этого корнеплода, о которых мы расскажем, заслуживают особого внимания.
Свекла "Обыкновенное чудо"
Относится к среднеспелым сортам. Срок созревания корнеплодов составляет около 100-117 дней. Овощ имеет приятный сладковатый вкус, который понравился большинству экспертов и победил на дегустации.
Мякоть у него темно-красная, без колец. Округло-плоские корнеплоды имеют массу 250-500 г и очень хорошо хранятся. Этот сорт любит легкую, с нейтральной реакцией почву.
Свекла "Браво"
Сорт выведен в условиях Западной Сибири, однако подходит и для южных регионов. Масса созревших кругло-плоских корнеплодов 200-700 г. Урожайность высокая, до 9 кг с квадратного метра.
Мякоть колец не имеет. Корнеплоды хорошо хранятся. При выращивании необходимо бороться с мошкой, которая часто повреждает растение в период вегетации.
Свекла "Козак"
Корнеплоды массой около 300 г имеют цилиндрическую форму и сочную мякоть без грубых волокон. Этот сорт подходит для выращивания в большинстве регионов России.
Предпочитает нейтральную почву. Не имеет проблем с цветушностью, и церкоспорозом. Имеет хороший иммунитет к паразитарным заболеваниям. Отличается хорошей лежкостью.
Свекла "Мулатка"
Сорт округлых среднеспелых корнеплодов диаметром 5-10 см, массой 150-350 г. Созревает за 120-130 дней. Свекла хорошо хранится и транспортируется. Имеет прекрасные вкусовые качества. Урожайность высокая, более 400 центнеров с гектара, в зависимости от частоты посадки и климата.
Устойчива к большинству вредителей и сухости почвы. Мякоть без колец, имеет однородную структуру красного цвета. Хорошо сохраняет окраску после тепловой обработки, консервирования и заморозки.
Свекла "Атаман"
Относится к среднепоздним сортам. Корнеплоды цилиндрической формы темно-красного цвета, весом до 750-800 г. Урожайность зависит от условий культивирования, климата, почвы и частоты посадки.
Легко переносит незначительные заморозки. Требует легкого грунта, достаточного полива, особенно в процессе формирования корнеплодов. Нуждается в периодической подкормке минеральными и органическими удобрениями.
