Зизифора - травянистый многолетник, который славится своими декоративными и лекарственными свойствами. Посадив однажды в своем саду это необычное растение, Вы не только наполните сад приятным сладко-ментоловым ароматом, но и всегда будете иметь под рукой зеленого доктора.
Описание ботанических свойств
Ареал обитания зизифоры довольно большой. Она распространена от берегов Средиземного моря до Центральной Азии. В роду насчитывается более 30 разновидностей растения. Практически все образцы содержат в большом количестве лечебные эфирные масла, за что культивируются больше не как декоративное, а как лекарственное растение. В дикой природе растет на скалистых склонах и каменистых холмах. Предпочитает песчаные насыпи и солнечные луга.
Растение семейства губоцветных покрыто коротким опушением и достигает высоты от 8 до 40 см. Столь невысокие побеги питает мощное, местами одеревенелое, корневище. Стебли по всей длине покрыты волосистыми продолговатыми листьями с заостренным концом. Основание листа заужено и формирует короткий черешок. Окраска побегов сизая, светло-зеленая, стебли со временем окрашиваются в бурый или бордовый цвет.
На верхушках стеблей образуются плотные метельчатые соцветия. Розово-лиловые лепестки имеют сросшееся основание, из которого выглядывают тонкие тычинки с темным опылением. Диаметр всего соцветия не превышает 3 см, а отдельная чашечка цветка имеет размер 5-7 мм. Период цветения начинается в конце июня и длится 2 месяца. В трубке каждого цветка созревает плод в виде яйцевидного орешка темно-коричневого цвета.
Разновидности зизифоры
Среди большого разнообразия зизифоры чаще встречаются следующие сорта:
- Зизифора Пахучковидная. Эта любительница гор и возвышенностей встречается на высоте от 400 м до 4,1 км. Всю длину плотных стеблей высотой 8-40 см покрывают ланцетные ворсистые листья. Размер листовой пластины составляет до 2,5 см в длину и до 1 см в ширину. Шаровидное соцветие усеяно большим количеством мелких сиреневых или лиловых цветочков. Венчик каждого бутона достигает 12 мм в диаметре, а трубка до 2 см в длину.
Зизифора Пахучковидная - Зизифора Пушкина. Стелящееся растение с более яркими сиреневыми соцветиями. Форма цветоноса вытянута. Максимальная высота куста составляет 20 см. Стебель сильно разветвленный, прочный. Листочки ромбовидные с маленькими зубцами на краю. Аромат цветов менее сильный, в отличие от других сортов.
Зизифора Пушкина - Зизифора клиноподиевидная. У этого травянистого многолетника, высотой 12-25 см есть венчики мелких бутонов на верхушках. Лепестки светлые, заостренные, светло-лилового или розовых оттенков.
Зизифора клиноподиевидная - Зизифора головчатая. Невысокое (до 20 см) растение с разветвленными стеблями и ярко-розовыми лепестками. Отличается сильным ароматом, за который часто используется в пищу как приправа.
Зизифора головчатая
Размножение
Это многолетнее растение неприхотливо, отличается живучестью и размножается семенным и вегетативным способом. Семена предварительно высаживают на рассаду в отдельные торфяные горшочки или большой плоский ящик. Делают это в конце марта. Семена прорастают уже в течение первой недели. Важно следить за состоянием почвы и избегать сильного ее намокания. С появлением двух настоящих листьев рассаду пикируют и высаживают в открытый грунт. Дальнейшего укрытия саженцы не требуют.
В конце лета или сентябре можно нарезать стебли на черенки. Их прикапывают в горшочках, в смеси песка и вермикулита. Молодые растения держат в саду, предпочтительны затененные теплые участки, где нет сильного ветра. Если в регионе холода наступают рано, то рекомендуется оставить еще слабые побеги на зимовку в закрытом помещении, а в сад высадить следующей весной. Оптимальная дистанция при посадке кустов составляет 30 на 60 см. Так как стебли стелются по земле, то через 2-3 года они полностью покроют свободное пространство.
Выращивание и уход
Зизифоре не требуется особый уход, достаточно сразу подготовить ей подходящее место. Почва необходима легкая, дренированная, с добавлением песка. Подойдут участки с крупными валунами и склоны холмов. Засухоустойчивое растение редко нуждается в дополнительном орошении, обходясь естественными осадками. Плохо переносит застой воды. Нужно своевременно пропалывать грядки для удаления сорняков и аэрации верхнего слоя.
В удобрениях растение не нуждается и хорошо растет на любых почвах. Однако на бедной земле увеличить количество цветов можно с помощью комплексных минеральных и органических подкормок. Для удобрения подходят аммиачная селитра или перегной.
Зимой небольшие кустики не боятся морозов, а вот лишняя влага при таянии снегов может оказаться губительной. Рекомендуется укрыть корни непромокаемым материалом и присыпать опавшей листвой.
Использование
Это почвопокровное невысокое растение подходит для украшения территории, прилегающей к дорожкам, а также альпинариев. Нежные цветы и зелень станут приятным фоном для ярко цветущих растений или хвойных кустарников.
За насыщенный аромат зизифору головчатую используют в восточной кухне в качестве приправы. Оптимальным считается добавление листьев и молодых побегов в рыбные блюда. Для этого растение высушивают и хранят в герметичной емкости, чтобы удержать летучие масла.
Использование побегов головчатой зизифоры, с большим содержанием ментола и альфа-пинена, замечено в парфюмерной промышленности. Вытяжки применяют в мыловарении, изготовлении шампуней и зубных паст.
Зизифора - универсальный лекарь
Неоспоримы лечебные свойства зизифоры, она обладает широким спектром действия и подходит для людей любого возраста. В состав наземных частей растения и семян входят следующие компоненты:
- флавоноиды;
- альфа-терпинен;
- сапонины;
- пальмитиновая кислота;
- кумарины;
- олеиновая кислота.
Эти полезные вещества необходимы малышам и людям старшего поколения. Чаще всего используют спиртовую настойку или отвар в качестве:
- успокоительного;
- заживляющего;
- обезболивающего;
- мочегонного и потогонного;
- бактерицидного средств.
Эффективно применение лекарства при заболеваниях сердца, в том числе инфаркте миокарда, а также для избавления от кишечных паразитов. Столь универсальные способности делают растение очень востребованным. В народе его часто называют алтайским лекарем.
Компрессы и примочки помогают справиться с радикулитом, зубной болью или ушибами. При внутреннем применении зизифора хорошо очищает организм от токсинов, а также оказывает заживляющее и успокаивающее действие на стенки желудочно-кишечного тракта. Детям с плохим аппетитом дают небольшое количество отвара для его пробуждения.
Даже тем, кто не жалуется на обострение заболеваний, рекомендуется употреблять настойку зизифоры как профилактическое и общеукрепляющее средство. Она насытит организм витаминами и добавит сил в сезон авитаминоза. Ее иммуномодулирующие свойства помогут противостоять вирусным и респираторным заболеваниям.
Противопоказаний зизифора не имеет, за исключением индивидуальной непереносимости или аллергических реакций. Чтобы убедиться в том, что прием препарата на основе зизифоры не вызовет негативной реакции организма, стоит проконсультироваться с доктором.
