Жабрица является многолетником семейства зонтичных. В естественной среде распространена в Малой Азии, Крыму и других южных регионах. Насчитывает более 50 сортов, окультурены из которых лишь несколько.
Описание вида
Растение имеет мощную корневую систему с выраженным стержневым корнем. Поэтому легко приживается как в песчаных почвах, так и на каменистой и горной местности. Листья жабрицы имеют резную структуру, напоминают зелень моркови. За это её часто и выращивают. Соцветия собраны в зонтики из мельчайших цветов. На одном кусте одновременно формируется несколько десятков таких зонтиков. Считается хорошим медоносом и имеет сладковатый насыщенный аромат.
Цветы часто белого цвета, но встречаются разновидности с зеленоватыми или розовыми лепестками. Центральные зонтики более крупные и достигают 10-12 см в диаметре, боковые имеют меньший размер. Цветение начинается в конце лета и продолжается до ноября, из-за чего семена редко успевают созреть. Период цветения заканчивается полным отмиранием зеленой части растения.
Средняя высота куста составляет 1 метр и может значительно варьироваться в зависимости от сорта.
Сорта жабрицы
Среди большого разнообразия жабрицы, в культуре используются лишь несколько сортов. Вот наиболее известные из них:
- Камедоноская. Растение изобилует компактными розетками с грубыми сизыми листьями.
- Песчанная. Высокое разветвленное растение с мощным корнем и листвой, собранной в округлые гроздья. Зелень насыщенного изумрудного оттенка обладает высокими декоративными качествами.
- Сибирская. Высокие стебли с опущенными листьями достигают 1,5 м в высоту. Цветы белые с желтым отливом появляются уже в середине лета.
- Вильчатая. Небольшие кусты до 60 см покрыты резными бархатистыми листьями. Часто используется для озеленения участка и составления букетных композиций.
- Горная. Отличается повышенной морозоустойчивостью, выдерживает заморозки до -25-28°С. Сорт имеет сизый оттенок зелени и перистые листья. Лепестки розового цвета собраны в крупные зонтики. Цветение происходит с июля по август.
Выращивание жабрицы
Размножается жабрица семенами. Так как они быстро теряют свои качества, посев производят сразу после сбора. Растение неприхотливо и хорошо растет на любой почве, кроме сильно засоленных и болотистых. Требует незначительного или умеренного полива.
Предпочитает открытые, солнечные места, на которых быстро развивается. После посева несколько лет развивается только листва, первые цветы появляются через 3-5 лет.
Не нуждается в подвязке, хотя некоторые сорта стелются по земле. Легко переносит обрезку для придания формы. Используется для оформления клумб и участков.
