Сегодня насчитывается более 4 тысяч сортов картофеля. Многие из них являются поистине уникальными, обладая отличными вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням и вредителям.
Но, лишь несколько из всех известных сортов обладают невероятным качеством - абсолютной невосприимчивостью к колорадскому жуку. Одним из них сортов является Каменский - сорт отечественной селекции.
В этой статье вы найдете подробное описание картофеля, познакомитесь с его характеристиками и особенностями выращивания, узнаете какие заболевания могут ему угрожать.
Описание сорта
Название сорта | Каменский |
Общая характеристика | ранний высокоурожайный столовый сорт с повышенной устойчивостью к колорадскому жуку |
Период созревания | 50-60 дней |
Содержание крахмала | 16-18% |
Масса товарных клубней | 110-130 гр |
Количество клубней в кусте | 15-25 |
Урожайность | 500-550 ц/га |
Потребительские качества | хороший вкус |
Лежкость | 97% |
Цвет кожуры | розовый |
Цвет мякоти | светло-желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский |
Устойчивость к заболеваниям | восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторозу |
Особенности выращивания | хорошо адаптируется к любым видам почвы |
Оригинатор | Уральский НИИСХ (Россия) |
У картофеля сорта Каменский:
- Кожура - красная, шероховатая, с выраженной сетчатой поверхностью.
- Глазки - среднего размера, залегание поверхностное.
- Цвет мякоти - от бледно-желтого до желтого оттенка.
- Форма клубней - овальная, овально-удлиненная, при разрезании металлом не темнеет.
- Содержание крахмала - высокое: 16,5-18,9%.
- Средняя масса - 110-130 г, максимальная масса 180 г.
Сравнить такую характеристику картофеля, как содержание в нем крахмала можно сравнить используя представленную ниже таблицу:
Название сорта | Содержание крахмала |
Леди Клер | 11-16% |
Лабелла | 13-15% |
Ривьера | 12-16% |
Гала | 14-16% |
Жуковский ранний | 10-12% |
Мелодия | 11-17% |
Алладин | до 21% |
Краса | 15-19% |
Моцарт | 14-17% |
Брянский деликатес | 16-18% |
Темно-зеленый куст стеблевидный, прямостоячий, промежуточного типа. Листья средние и крупные, очень жесткие, темно-зеленого оттенка, имеющие выраженную волнистость края. Венчик крупный, с сильной (иногда средней) антоциановой окраски по внутренней стороне.
Фото
Характеристика
Каменский - новый сорт картофеля, который является, пожалуй, наилучшим из выведенных уральскими селекционерами.
Выращивание распространено в основном в умеренных климатических зонах.
Картофель обладает прекрасными, можно сказать уникальными характеристиками:
- Скороспелость. Каменский - раннеспелый сорт картофеля, который дает товарные клубни уже на 60 день после посадки.
- Урожайность. Отличается высокими, а главное стабильными показателями урожайности: 50-55 тонн с 1 гектара посадочной земли. Стоит отметить, что такая урожайность намного превышает показатели большинства зарубежных сортов.
- Засухоустойчивость. Сорт Каменский является засухоустойчивым. Ранее клубнеобразование способствует высокому урожаю даже в засушливые годы.
- Требование к почвам. Данный картофель адаптируется ко всем видам почв и может выращиваться при любых условиях.
- Вкусовые качества. По пятибалльной шкале оценки вкуса Каменский с гордостью получил 4,8.
- Устойчивость к механическим повреждениям. Уникальность картофеля этого сорта состоит в его устойчивости к повреждениям. Клубни имеют "двойную кожуру", и при повреждении верхнего слоя, мякоть защищена более плотной красной кожурой.
- Использование. Элитный сорт столового картофеля, который подходит для хранения.
Картофель Каменский обладает хорошей лежкостью (97%), но при условии, что хранится он при температуре не выше +3 градусов. В противном случае клубни быстро пробуждаются.
Мы подготовили для вас серию статей о хранении картофеля зимой, в ящиках, в холодильнике, очищенным, а также о сроках.
В таблице ниже представлены показатели лежкости других сортов картофеля:
Название сорта | Лёжкость |
Инноватор | 95% |
Беллароза | 93% |
Каратоп | 97% |
Венета | 87% |
Лорх | 96% |
Маргарита | 96% |
Кураж | 91% |
Гренада | 97% |
Вектор | 95% |
Сифра | 94% |
Болезни и вредители
Самое главное отличие от других сортов картофеля состоит в том, что Каменский имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку!
Кроме того отмечается устойчивость к таким болезням, как картофельный рак, фитофтороз ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям, альтернариозу, фузариозу, вертициллезу, парше обыкновенной.
Единственным минусом данного картофеля можно считать восприимчивость к картофельной нематоде.
Соблюдая агротехнику и севооборот, восприимчивость к нематоде не приводит к болезням и не имеет влияния на качество картофеля и его урожайность.
Уход за Каменским включает в себя рыхление почвы, незначительное орошение, мульчирование и удобрение. Читайте подробнее о том, когда и как вносить удобрения, как правильно делать это при посадке.
На нашем сайте вы найдете полезную информацию о том, как отражается на урожайности картофеля использование гербицидов и фунгицидов.
Каменский - картофель, который прославился во многих странах не только своей стойкостью перед главным картофельным вредителем, но и отличным вкусом, ранним созреванием и стабильностью высокой урожайности.
Существует немало интересных способов выращивания картофеля. Мы подготовили для вас серию статей о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках или бочках.
Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:
Среднепоздние | Среднеранние | Среднеспелые |
Вектор | Колобок | Великан |
Моцарт | Сказка | Тоскана |
Сифра | Ильинский | Янка |
Дельфине | Луговской | Сиреневый туман |
Журавушка | Санте | Ажур |
Рогнеда | Иван да Шура | Дезире |
Ласунок | Коломбо | Сантана | Аврора | Манифест | Тайфун | Скарб | Инноватор | Альвара | Чародей | Крона | Бриз |