Обрезка винограда - это процедура, необходимая для правильного формирования куста.
Еще во времена существования Римской империи владельцы виноградников заметили, что если какое-то животное покушало виноградный куст, то тот будет еще лучше расти и даст более крупные, вкусные плоды, чем оставшиеся нетронутые растения.
С течением времени была изобретена и усовершенствована технология обрезки винограда, хотя ее главный смысл остается прежним - она облегчает уход за виноградным кустом, обеспечивает укрытие его на зиму и сбор урожая, а также способствует увеличению ягод в размерах и ускорению их созревания.
Обрезка винограда: смысл процедуры и время для ее проведения
Смысл обрезки виноградных кустов заключается в своевременном укорачивании или удалении некоторых побегов, а также засохшей части кроны. В случае отсутствия данной процедуры кусты винограда нередко принимают одичалый вид, все реже принося плоды. При этом на растении образуется много гроздей, но все они небольшого размера с мелкими, невкусными ягодками.
Несмотря на то, что меньшее количество побегов на винограде ведет к увеличению силы каждого из них, этот садовнический прием снижает силу всего куста и его сопротивление различным внешним условиям. В связи с этим существуют особые правила проведения обрезки в определенное время года.
Обрезка винограда осенью
Обрезка винограда в осеннее время производится после первых заморозков, когда на лозе практически не остается листвы.
Рекомендуется проводить процедуру обрезки виноградных кустов именно в это время, в особенности тех виноградных лоз, которые укрывают с наступлением холодного времени года, так как качественная обрезка позволяет еще лучше укрыть растения и защитить их от морозов.
Обрезка начинается с одного плодового рукава. В летнее время каждая почка на нем дает виноградную кисть, а также лозу - длинное ответвление. При обрезке осенью на рукаве следует оставить только одну лозу, которая находится ближе всего к основанию растения, и сучок замещения.
Наилучшим вариантом для плодоношения станет лоза с этого года, толщина которой не меньше 7-8 миллиметров. При удалении побегов рекомендуется оставлять на ней примерно 6-12 почек в зависимости от ее длины. На сучке замещения не должно находиться больше трех почек.
Рез лучше всего делать сквозь узел - своеобразный бугорок на побеге. Подобным образом производится обрезка каждого рукава на виноградном кусте.
Обрезка винограда летом
В летний период обрезка винограда по своей сути не является стандартной процедурой. В это время на кустах лишь прищипываются побеги, выламываются сухие, ненужные ветви и т.д.
Эти действия в большей степени носят профилактический характер.
Они направлены на профилактику ряда болезней, на увеличение плодовитости растения, на обеспечение доступности полезных элементов. Эта процедура направлена на создание благоприятных условий для созревания ягод.
Обрезка виноградных кустов: общие рекомендации
- Рез лучше всего делать острым секатором, так как виноград чувствителен к "ранам".
- При обрезке старайтесь, чтобы все "раны" находились на одной стороне ветви и располагались на большом расстоянии друг от друга.
- Прошлогодние побеги рекомендуется резать посередине междоузлия.
- При удалении многолетней ветви оставляйте сучок, длинной около трех сантиметров. Спустя несколько месяцев после обрезки, когда он засохнет, его тоже следует аккуратно удалить вровень со стволом.
- Оставляйте для плодоношения двухлетние побеги.
- В случае горизонтального расположения побега легче избавляться от побегов из почек, которые направлены вниз.
Информация о правильной обрезке винограда полезна для каждого садовника, имеющего на своем участке это многолетнее растение.
Мотивация к выполнению данной процедуры проста - рациональное, техническое и своевременное удаление ненужных побегов, листвы способствует увеличению притока питательных веществ к плодоносящим кистям, что ведет к увеличению количества и качества плодов.