Тыква - особо полезный для здоровья овощ, который должен расти на каждом огороде. Как для этого необходимо подготовить семена? Как выращивать рассаду культуры? Ответы на эти вопросы в этой статье.
Тыква - однолетнее травянистое растение, завезенное к нам из Америки. Выращивают тыкву из-за ее плодов. В зависимости от сорта, тыква имеет разную форму и цвет.
Полезные свойства тыквы
- Семена тыквы в народной медицине высушивают, затем из них делают масло. Семена тыквы богаты гликозидами и стероидами, витамином Е, микроэлементами калия, меди, цинка, марганца, селена и др., растительными белками и сахарами.
- Мякоть тыквы содержит пептидные волокна, способствующие нормализации работы желудка и выведению шлаков из кишечника.
- Рекомендуется употреблять тыкву людям, страдающим избыточным весом: овощ малокалорийный; витамин Т, содержащийся в тыкве, способствует ускорению обмену веществ и быстрому усвоению пищи; мочегонное свойство тыквы обеспечивает выведение лишней жидкости из организма.
- При заболеваниях почек тыква рекомендуется в качестве мочегонного средства.
- Тыква богата бета-каротином и лютеином, благотворно влияющими на зрение человека.
Особенности выращивания тыквы
Тыкву можно сразу же высевать в почву, а можно высаживать через рассаду. Лучше всего она произрастает на хорошо прогреваемых солнечных участках. Подготовка почвы для посадки тыквы начинается еще с осени. После сбора урожая предшественников тыквы, почву освобождают от сорняков и от растительных остатков.
После почву рыхлят фрезой или мотыгой, через две-три недели перекапывают до 25 - 30 см на глубину. Во время перекопки следует тщательно удалять с участка корни одуванчика, осота, пырея, личинок майского жука и проволочника.
Удобрения вносятся в почву одновременно с ее перекопкой. Из-за высокого темпа нарастания надземных и подземных органов у тыквы наблюдается повышенная потребность в питательных элементах.
На глубину 10-15 см заделывают органические удобрения (на тяжелых почвах) или на 15-20 см (на легких почвах). При ограниченном количестве органических удобрений, их можно вносить непосредственно перед посадкой культуры прямо в лунку.
За день до посева тыквы почву перекапывают, под перекопку вносят азотные удобрения из расчета на 1 кв метр участка 15-20 грамм удобрения. После перекопки участок выравнивают граблями и приступают к высадке рассады или высевке семян.
Сажаем тыкву семенами
Для посадки тыквы семена лучше всего отбирать полновесные семена, которые необходимо прогреть при температуре 60 градусов (2-3 часа). Это необходимо для дружного прорастания всходов. Для обеспечения раннего прорастания, для приобретения устойчивости культуры к неблагоприятным условиям среды семена перед посевом помещают на сутки в раствор одного из стимуляторов роста:
- раствор крезацина - на 100 мл воды разводят одну таблетку стимулятора;
- раствор гумата калия - на 200 мл воды разводят 4 мл стимулятора;
- раствор эпина - на 100 мл воды разводят 2-7 капель стимулятора.
Если данных препаратов у вас нет, можно использовать для обработки семян тыквы древесную золу: на 1 литр теплой воды берут 2 столовые ложки золы, настаивают одни сутки, при этом периодически помешивают раствор, затем процеживают и опускают в него семена, помещенные в марлевый мешочек. После этого семена промывают водой.
После того, как семена вымочили, можно приступать к их высевке или к проращиванию. Проращивать семена тыквы в квартире можно, завернув их для этого во влажную ткань и поместив в блюдце.
На участке можно проращивать семена тыквы в ящике с ошпаренными опилками. На опилки выкладывают бумажные салфетки (влажные) в 23 слоя, на них - семена тыквы, затем опять салфетки, потом теплые опилки и все прикрывают пленкой. Ящик оставляют в теплом месте.
Время высева тыквы
В зависимости от биологических особенностей сорта тыквы, а также от климатических условий региона, бывают различные сроки посева культуры. Высадку твердокорой и крупноплодной тыквы начинается тогда, когда почва прогрелась до 10 градусов (на глубине 10-12 см), а температура воздуха составляет 15 градусов. В более ранние сроки посева следует обеспечить растению тепло из биотоплива, а также защиту от заморозков пленкой.
Посадка тыквы в открытый грунт
При посадке твердокорой и крупноплодной тыквы семенами в открытый грунт их необходимо заделывать в почву на глубину 5-8 см (на легких почвах) или на 4-5 см (на тяжелых).
Семена длинноплетистых сортов культуры высевают в ряд (расстояние между лунками должно быть около 1,5-2 метров, а между рядами - 1,4 - 2 метра).
Кустовые сорта тыквы можно высаживать квадратно-гнездовым методом по схеме: 80*80 см или 1,2*1,2 м. Расстояние между семенами тыквы должно быть 3-4 см. после того, как семена разложили по лункам, их следует полить смесью перегноя и почвы в равных количествах.
Высадка рассады тыквы в открытый грунт
Процесс созревания тыквы с момента посева довольно длительный, особенно это касается позднеспелых и теплолюбивых сортов культуры. Процесс длится 120-140 дней. Для того, чтобы получить более ранний урожай тыквы, можно вырастить ее рассаду. Для этого подходят подоконники в квартире, желательно, чтобы подоконники были хорошо освещаемыми.
Также рассаду выращивают в парниках, теплицах или под пленочным каркасом. Высевку семян лучше всего производить в последней декаде апреле или в начале мая. Это обеспечивает то, что растение будет готово к пересадке в открытый грунт.
Посев рассады тыквы
В качестве емкостей для рассады можно использовать пакеты из-под молока или торфяные полые горшочки с диаметром 10-15 см. В емкости насыпают готовый торфяной грунт. Самостоятельное приготовление питательного грунта: берут перегной и дерновую землю в соотношении 4:1. В ведро смеси добавляют по 4 грамма калийной соли и аммиачной селитры, а также 5 грамм суперфосфата. После смесь увлажняют и тщательно перемешивают (желательно 3-4 раза). Такую смесь насыпают в подготовленные емкости и слегка уплотняют.
Во время посева почву в емкостях поливают теплой водой, по центру делают углубление в 2-3 см, в которое помещают одно семечко тыквы. Процесс подготовки семян такой же, как и при посеве непосредственно в открытый грунт. Горшочки сверху прикрывают полиэтиленовой пленкой и ставят их на подоконник для прорастания.
Уход за тыквой
После посева тыквы следует поддерживать температуру воздуха в пределах 18-25 градусов. Как только появились первые всходы, пленку снимают и снижают температуру на 3-5 градусов (это делается в течение 4-5 дней). В квартире это можно достигнуть благодаря проветриванию помещения. Это обеспечивает защиту сеянцев от вытягивания.
Если же сеянцы все-таки вытянулись, то следует на восьмой-десятый день после появления всходов свернуть кольцом подсемядольное колено и выложить на почву, прикрыв их землей до семядольных листьев. Поле этого рассада тыквы выращивается при дневной температуре воздуха 20-22 градуса, и при ночной 15-18 градусов. Полив тыквы не должен быть обильным и частым. Избыток влаги может привести к "изнеживанию" культуры.
Подкармливать растение следует дважды. Первая подкормка осуществляется на восьмой-десятый день после появления всходов. Выращивание рассады в парнике будет более лучшим, если взять на 1 литр воды 100 мл навозной жижи, куриного помета или коровяка и 5 грамм огородной смеси, все тщательно перемешать и полить этим раствором участок.
Вторая подкормка делается любыми комплексными минеральными удобрениями из расчета 3-4 грамма удобрения на 1 литр воды. Делать ее необходимо непосредственно перед самой высадкой растения в открытый грунт.
За несколько дней до высадки рассады, ее следует закалить. У готовых к пересадке растений стебель низкий и коренастый с короткими междоузлиями, а также имеется по 2-3 хорошо развитых листьев темно-зеленого цвета.
Высадка рассады в почву осуществляется немного глубже, чем она сидела в горшочке, присыпая ее при этом до семядольных листьев. Это способствует образованию дополнительных корней. Корни при посадке обжимают почвой, при этом, не допуская образования пустот.
Для того, чтобы образовавшиеся плоды тыквы не загнивали от почвенной сырости, их следует от этого защищать следующим образом: на землю кладут 4 камня, сверху на них - широкую плиту или доску, на которую укладывают тыкву. Делают это только тогда, пока она еще маленькая.
По мере созревания отдельных плодов производят сбор урожая. Непосредственно перед наступлением заморозков следует убрать все плоды тыквы.
Тыква должна обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Помните об этом! Надеемся на то, что благодаря нашим советам у вас вырастит крупная и сладкая тыква, из которой вы приготовите полезнейшие блюда.
