Готовим для детского пикника на даче: бртуч из индейки

Pin
Send
Share
Send

Вообще любое небольшое блюдо из армянского лаваша называется бртучем, если речь идет о компактных рулетиках, которые подаются к столу как закуска.

Приготовить такую закуску более чем легко, а вкус может быть просто невероятным.

При этом вы можете выбирать самые разнообразные начинки.

В этом рецепте используем индейку и сливочный сыр. Классический вариант и оптимальный для детского пикника.

Ингредиенты

  • пара тонких лавашей;
  • немного салата айсберг;
  • немного йогурта;
  • упаковка сливочного сыра;
  • соль, перец и другие специи по вкусу;
  • отварная грудка индейки.

Рецепт

  1. Индейку мелко нарезают перемешивают с йогуртом, солят и перчат.
  2. Лаваш смазывают сливочным сыром и выкладывают туда нарезанный тонкими кусками салат айсберг.
  3. Сверху кладут второй лаваш и на этот лаваш выкладывают начинку, после чего сворачивают рулет.
  4. Далее оставляют в холоде на пару часов в пищевом пластике.
  5. Остается только нарезать небольшие кусочки и подавать к столу.

Данное блюдо вы можете дополнять различной зеленью в соус для мяса либо к сливочному сыру.

Pin
Send
Share
Send