Картофель Американка - очень интересный старый сорт, получивший признание у огородников-любителей и фермеров.
Картофель отличается красивой окраской крупных клубней, нежной мякотью, высоким содержанием питательных веществ при умеренной калорийности. Уход за кустами несложен, а урожайность радует даже начинающих.
Читайте в нашей статье описание сорта, знакомьтесь с характеристиками картофеля, изучайте его фото, узнавайте все про склонность к заболеваниям и особенности выращивания.
Картофель Американка описание сорта
| Название сорта | Американка |
| Общая характеристика | один из самых старых американских сортов, до сих пор считается эталоном вкуса |
| Период созревания | 70-80 дней |
| Содержание крахмала | 13-18% |
| Масса товарных клубней | 80-120 гр |
| Количество клубней в кусте | 10-15 |
| Урожайность | 250-420 ц/га |
| Потребительские качества | отличный вкус, годится для приготовления любых блюд |
| Лежкость | 97% |
| Цвет кожуры | розовый |
| Цвет мякоти | белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | любые типы почвы и климатические зоны |
| Устойчивость к заболеваниям | не устойчив к фитофторозу ботвы и клубней, раку картофеля, среднеустойчив к вирусам, устойчив к парше обыкновенной |
| Особенности выращивания | стандартная агротехника |
| Оригинатор | Выведен в 1861 году селекционером Брези |
- клубни умеренно крупные, весом от 80 до 110 г;
- форма удлиненно-овальная, слегка приплюснутая;
- клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
- кожура розовая, однотонная, тонкая, гладкая;
- глазки поверхностные, мелкие, многочисленные;
- мякоть на срезе белая, возможно образование фиолетово-розового пигментного кольца;
- содержание крахмала высокое, не менее 15 %;
- высокое содержание белков, аминокислот, витаминов.
Характеристика картофеля
Картошка Американка относится к столовым, среднеранним. Клубни прорастают дружно, кусты быстро развиваются. Сорт предпочитает умеренно теплый климат и нормальный уровень влажности, но способен переносить кратковременную жару и засуху.
В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:
| Название сорта | Урожайность | Лежкость |
| Американка | 250-420 ц/га | 97% |
| Снегирь | 180-270 ц/га | 95% |
| Розара | 350-400 ц/га | 97% |
| Молли | 390-450 ц/га | 82% |
| Удача | 420-430 ц/га | 88-97% |
| Латона | до 460 ц/га | 90% (при условии отсутствия конденсата в хранилище) |
| Каменский | 500-550 | 97% (ранее прорастание при температуре хранения выше +3°C) |
| Импала | 180-360 | 95% |
| Тимо | до 380 ц/га | 96%, но клубни рано прорастают |
Собранный урожай хорошо хранится, возможна транспортировка.
Куст высокий, прямостоящий, умеренно ветвистый. Образование зеленой массы обильное. Листья некрупные, слаборассеченные, темно-зеленые, блестящие. Венчик собран из крупных белых цветов. Ягоды не образуются.
Ростки на клубнях ярко-фиолетовые. Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10-15 отборных клубней. Нетоварной мелочи мало.
Сравнить этот показатель с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:
| Название сорта | Количество клубней в кусте |
| Американка | до 15 |
| Джелли | до 15 |
| Тайфун | 6-10 штук |
| Лилея | 8-15 штук |
| Тирас | 9-12 штук |
| Елизавета | до 10 |
| Вега | 8-10 штук |
| Романо | 8-9 штук |
| Цыганка | 6-14 штук |
| Колобок | 15-18 штук |
| Василек | до 15 |
Картофель можно размножать отдельными сегментами с глазками, что позволяет сэкономить посадочный материал. Сорт предпочитает легкие питательные почвы, на основе чернозема или песка, рекомендован умеренный полив и органические или минеральные подкормки.
Клубни имеют очень приятный вкус: нежный, сбалансированный, не сухой и не водянистый. Высокое содержание крахмала делает картофель пригодным для приготовления воздушного пюре, тушения, варки.
Для изготовления картошки-фри не подходит. При разделке картофель не темнеет, мякоть сохраняет сахарно-белый цвет.
Фото
На фото представлен сорт картофеля Американка:
Происхождение
Американка - народное название старого сорта Ранняя Роза, выведенного в 1861 году селекционерами из США. В России сорт стал известен в конце позапрошлого века, он прошел испытания и был предложен для промышленного выращивания.
После революции картофель рекомендовался для выращивания в колхозах и совхозах, он демонстрировал высокую урожайность и неприхотливость. Районирован для Воронежской, Пензенской, Курской, Томской областей, успешно растет и в других регионах.
Сегодня сорт активно распространяется среди огородников-любителей, выращивается на фермах и промышленных полях. Крупные, ровные клубни долго хранятся и подходят для продажи.
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам сорта можно отнести:
- отличный вкус корнеплодов;
- хорошие товарные качества;
- собранный урожай долго хранится;
- засухоустойчивость;
- неприхотливость к уходу;
- семенной материал не вырождается;
- устойчивость ко многим заболеваниям.
Недостатков у сорта не отмечено. Проблемой может стать восприимчивость к фитофторозу, неприятности приносят и частые атаки насекомых-вредителей.
Особенности выращивания
Картофель сорт Американка предпочтительно размножать глазками. Отборные крупные клубни обрабатываются стимулятором роста, а затем продезинфицированным ножом разрезаются на сегменты. Посадка производится, когда почва достаточно прогреется. В холодном грунте пророщенные глазки могут загнить.
Почва должна быть легкой, питательной. Перед посадкой ее удобряют перегноем или торфом. Во время завязывания клубней рекомендуется корневая подкормка разведенным коровяком или минеральным удобрением на основе калия.
Кусты нужно окучивать не менее 2 раз за сезон. Одновременно удаляются сорняки. Для сохранения нормального уровня влажности междурядья можно замульчировать. Рекомендуется капельный полив. Если его организация невозможна, посадки 2-3 раза за сезон поливают вручную, с промачивание почвы не менее чем на 50 см.
Для последующих посадок нужны отборные клубни с самых крепких, перспективных, не переболевших кустов. Во время выращивания они помечаются лентами, после выкапывания семенные клубни сортируются, просушиваются и хранятся отдельно.
Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества.Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.
Болезни и вредители
Сорт картошки Американка устойчив ко многим опасным заболеваниям: вирусам, картофельному раку, обыкновенной парше. Возможно поражение фитофторозом. Для профилактики кусты обрабатывают медесодержащими препаратами. Чтобы растения не заболели черной ножкой, почву мульчируют соломой или скошенной травой.
В условиях средней полосы кусты могут поражаться тлей, паутинным клещиком, колорадскими жуками. Для профилактики рекомендуется предпосадочное проливание почвы дезинфицирующими составами и обработка клубней.
Пораженные растения обрабатываются инсектицидами. Чтобы клубни не поражались проволочником, нужно периодически менять поля для посадки. Лучшими предшественниками для картофеля станут луговые травы, бобовые, капуста.
Американка картофель проверенный многими поколениями; сорт, не склонный к вырождению. Семенной материал для последующих посадок собирается самостоятельно. Клубни получаются вкусными, пригодными для продажи или личного употребления.
