Иван да Шура - оригинальный сорт авторской селекции. Его считают одним из самых удачных в коллекции Калужского опытного хозяйства.
Картофель очень урожаен, неприхотлив, растет на любых почвах и очень редко болеет. Вкусовые качества достойные, что позволяет рекомендовать сорт как для промышленного, так и для любительского выращивания.
Сорт картофеля Иван да Шура: описание сорта
- клубни среднего размера, весом от 100 до 130 г;
- форма удлиненно-овальная;
- клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
- кожура белая с надбровными дугами синеватого оттенка, тонкая, гладкая;
- глазки поверхностные, мелкие, малозаметные;
- мякоть на срезе белая;
- содержание крахмала умеренное или высокое, колеблется от 13,5 до 17 %;
- высокое содержание белка, аминокислот, витаминов.
Характеристика картофеля
Сорт картофеля Иван да Шура - среднеранний сорт, полученный на базе знаменитой Синеглазки. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью, собранный урожай отлично хранится. Клубни не подвержены механическим повреждениям и долго не теряют товарных свойств.
Кусты среднего размера, не слишком раскидистые, компактные. Образование зеленой массы умеренное, листья простые, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями.
Венчик небольшой, собран из крупных светло-фиолетовых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко. Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 15-20 крупных, ровных картофелин. Количество нетоварной мелочи или уродливых клубней минимально.
Вкус картофеля приятный: насыщенный, нежный, не водянистый. Высокое содержание крахмала делает клубни очень питательными при умеренной калорийности. Клубни идеально подходят для приготовления воздушного пюре, их можно варить, тушить, запекать, фаршировать.
Происхождение
Хозяйство расположено в Калужской области, им предложено несколько интересных сортов, уже опробованных и хорошо показавших себя на экспериментальных полях. По отзывам создателей, Иван да Шура - настоящая звезда коллекции, отличающаяся небывалой урожайностью.
При благоприятных климатических условиях с 1 гектара можно собрать не менее 750 центнеров отборного картофеля.
Сорт пока не внесен в Госреестр РФ, но семенной картофель есть в продаже. Рекомендовано выращивание в умеренном климате, сорт подходит для больших производственных полей, ферм и личных подворий.
Фото
Смотрите ниже: картофель Иван да Шура фото
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам сорта можно отнести:
- высокие вкусовые качества клубней;
- раннее созревание;
- хороший внешний вид, делающий корнеплоды пригодными для продажи;
- засухоустойчивость;
- неприхотливость в уходе;
- хорошая урожайность;
- устойчивость к основным заболеваниям.
Недостатков у сорта практически нет. Особенностью можно считать требовательность к питательности почвы и умеренному увлажнению.
Особенности выращивания
Картофель рекомендуется выращивать из отборных клубней. Нетоварная мелочь не подойдет, она даст такие же мелкие корпнеплоды. Для отбора семенного материала рекомендуется пометить самые крепкие и перспективные кусты лентами.
Семенной материал просушивается и хранится отдельно. Частое обновление не требуется, приобретя семенной картофель один раз, его можно будет собирать на собственных полях много лет.
Перед посадкой клубни обрабатываются дезинфицирующими препаратами, после просушки опрыскиваются стимуляторами роста. Сорт предпочитает легкую питательную почву на основе чернозема или песка, но может расти и на суглинке.
Для большей урожайности рекомендуется обогатить грунт торфом, перегноем, древесной золой.
Посадка ведется с заглублением в 10 см, кусты располагаются на расстоянии 30-35 см друг от друга. Междурядья широкие, не менее 70 см.
Почву можно замульчировать соломой или скошенной травой, это сохранит нормальный уровень влажности и позволит избежать частой прополки сорняком. Сорт чувствителен к влажности. Для большей урожайности рекомендуется капельный полив.
Болезни и вредители
Сорт имеет высокую устойчивость к картофельному раку, альтернариозу, разнообразным вирусам. Для профилактики фитофтороза рекомендуются опрыскивания медесодержащими препаратами.
От корневой или серой гнили спасает мульчирование, дозированный полив, внесение в почву березовой золы.
Сочная зелень молодого картофеля привлекает насекомых-вредителей: тлю, паутинного клещика, колорадских жуков.
Иван да Шура - перспективный гибрид для ферм и частных хозяйств, позволяющий стабильно получать высокие урожаи. Клубни вкусные, питательные, но не слишком калорийные, они прекрасно подходят для детского или диетического питания.
