Любителям сладких мясистых томатов наверняка понравятся плоды сортов «Инжир Красный» и «Инжир Розовый».
Свое название сорта получили за внешнее сходство с теплолюбивым фруктом и насыщенный медовый вкус без малейших признаков кислоты.
Высокие кусты лучше высаживать в теплицу, растения любит тепло и обильные подкормки.
Томаты «Инжир Розовый» и «Инжир Красный»: описание сортов
Инжир - среднеспелый высокоурожайный сорт. Кусты индетерминантные, в высоту могут достигать 3 м. Растения раскидистые, с умеренным образованием зеленой массы, требуют внимательного формирования и обязательного подвязывания.
Плоды созревают небольшими кистями по 3-5 штук, на нижних ветках плоды крупнее. Урожайность хорошая, с одного растения можно снять 6-7 кг отборных помидоров.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта:
- очень вкусные, сладкие плоды;
- хорошая урожайность;
- необычная форма помидоров;
- разнообразие оттенков;
- универсальность, возможно приготовление различных блюд или консервирование;
- хорошая всхожесть семян;
- устойчивость к основным заболеваниям.
К недостаткам сорта можно отнести:
- теплолюбивость;
- высокий куст нуждается в формировании;
- для томатов нужна прочная опора, предпочтительны горизонтальные или вертикальные шпалеры;
- необходимость частых подкормок.
Характеристика плодов
- Плоды крупные, весом от 300 до 800 г.
- Томаты плоско-округлые, сильноребристые, по форме напоминающие ягоду инжира.
- Мякоть сочная, умеренно плотная, с большим количеством семенных камер.
- Кожица тонкая, хорошо предохраняющая плоды от растрескивания.
- Вкус у спелых плодов очень приятный: насыщенный, сладкий с легкими фруктовыми нотами.
Существует несколько разновидностей сорта Инжир с плодами красного, розового или медово-желтого цвета. Они похожи по вкусовым качествам и другим характеристикам.
Плоды универсальные, подходят для приготовления различных блюд, а также консервирования. Некрупные экземпляры очень красивы в составе овощных ассорти. Из спелых томатов получают сладкий гутой сок с насыщенным вкусом.
Фото
Далее вы увидите несколько фотографий томата «Инжир розовый» и других подвидов:
Особенности выращивания
Сорт томата «Инжир» выведен российскими селекционерами, предназначен для выращивания в теплицах или парниках. Оригинатором данных сортов является компания «Гавриш». В южных регионах возможно высаживание на открытые грядки. Собранные в стадии технической спелости плоды успешно дозревают при комнатной температуре.
Томаты сорта «Инжир» выращивают рассадным способом.
После появления первой пары настоящих листков рассаду пикируют и подкармливают полным комплексным удобрением. Пересадка в теплицу начинается во второй половине мая. На 1 кв. м размещают не более 3 растений, расстояние между кустами 40-50 см. Поливать томаты нужно умеренно, 3-4 раза за сезон необходима корневая или внекорневая подкормка минеральным удобрением на базе калия или фосфора.
После пересадки молодые растения крепят к шпалере, позднее к ней подвязываются и тяжелые ветки с плодами. Для большей урожайности кусты формируют в 1-2 стебля, удаляя боковые отростки выше 2-3 кисти.
Болезни и вредители
Сорт томата Инжир устойчив к основным заболеваниям пасленовых. Однако профилактические меры необходимы.
Перед посадкой грунт обеззараживается раствором марганцовки или медного купороса. Почву под кустами нужно еженедельно рыхлить, удаляя сорняки. Чтобы уберечь растения от гнили, после каждого полива теплицу проветривают. Посадки регулярно опрыскиваются фитоспорином.
В закрытом грунте растения часто поражаются тлей, белокрылкой, нематодой, паутинным клещиком.
Избавиться от насекомых и личинок можно с помощью опрыскиваний бледно-розовым раствором марганцовки. В случае тяжелых поражений применяют инсектициды, обрабатывая посадки 2-3 раза с интервалом в 3 дня. После образования плодов токсичные составы заменяют на отвар чистотела, ромашки, луковой шелухи, тысячелистника.
Сладкие и крупные плоды сортов помидор Инжир Розовый и Красный стоят того, чтобы посадить растения в своей теплице. Кусты требуют заботы, но обязательно отблагодарят хорошим урожаем. Возможен сбор семян из спелых плодов для последующих посадок.
