Мне всегда казалось, что сбор огурцов дело не хитрое. Но оказалось, что если хочется получить с куста больший урожай и не повредить его, нужно соблюдать определенные правила.
Рискну дать несколько советов начинающим дачникам, выращивающим огурцы. Есть несколько важных "нельзя", влияющих на урожай зеленых пупырчатых плодов. Поделюсь собственным опытом проб и ошибок. Предлагаю небольшую подборку полезных советов.
Время сбора - это важно
Никогда не обращала внимание, когда лучше собирать плоды. Но однажды заметила, что вечерний урожай вянет быстрее. Утренние огурчики дольше сохраняют свежесть, аромат. Думаю, это связано с выпадением росы. Снимать урожай желательно каждые три дня. Не забудьте заглянуть под листики, там нередко прячутся крупные экземпляры.
Огурец - не тыква
Одна из грубых ошибок - ждать когда плод хорошо подрастет и только потом срывать, думая, что и другие будут расти с ним. В отличие от тыквы у огурцов так не получается.
Нужно удалять перезревающие, желтеющие огурцы, если хочется, чтобы плети продолжали цвести. Если долго не срывать плод, то куст сразу начинает выращивать его для получения потомства (семян), поэтому перестает кормить новые и бросает все свои силы на оставленные. В результате вы получите только пару крупных огурцов и потеряете урожай. 
Переросший огурец. Фото с сайта: //moya-belarus.ru
И еще спелые плоды выделяют особое вещество, сигнализирующее о конце вегетационного периода. Растение прекращает рост, кода оставляют семенники. Поэтому если вам понравился сорт и вы планируете получить семена, то надо это сделать в конце, когда большую часть урожая уже собрана.
Зернышки гибридных сортов с пометкой "F" на упаковке вообще бесполезно заготавливать, из них редко получается полноценное потомство.
"Обманывать" куст можно до заморозков, он будет давать новые плети, бутоны.
Крутить не рекомендуется
Есть нюансы, как срывать огурцы.
Некоторые прокручивают плодоножку, этого делать нельзя. При этом происходит ее травмирование, через которое может попасть инфекция.
Также не надо дергать, при этом плети могут оборваться. Можно ногтем большого пальца надавить на кончик присоединения огурца к плодоножке. Но если при отщипывании плода на веточке остается хоть маленький кусочек, ждите плесень "в гости".
Лучше срезать чистыми ножницами или ножом, близко к плоду.
Долой крючки
Удивилась, узнав, что дефектные плоды забирают больше сил, чем нормальные, ровные. Так природа компенсирует свои ошибки. Стала замечать - крючки намного плотнее, и вкуснее, если честно. Но расти им большими не даю, удаляю сразу после обнаружения дефекта роста. Приятнее, когда все плоды в ведерке ровненькие, аккуратные.
Сорт сорту рознь
Мелкоплодные сорта не вырастут большими даже при идеальном уходе. Корнишоны у кожицы становятся ватными. Засолочные гладкие надуваются бочонками, при консервации взрываются в банках. У них внутренность наполняется кисловатой слизью. Салатные длинноплодные огурчики, увеличиваясь в диаметре, становятся безвкусными. Хотите хорошие вкусовые качества плодов - не ждите метаморфозных превращений.
Не нужно оставлять много спеющих плодов на одной плети, лучше сорвать часть огурцов молоденькими.
Вроде и всё. Хороших всем урожаев!
