Огурцы: посадка и уход в открытом грунте

Огурец обыкновенный - однолетнее растение семейства тыквенные. Название пришло из греческого языка и означает незрелый. В справочниках по ботанике относится к ложным ягодам, но по ряду кулинарных характеристик определен к овощам. Уход за кустами простой, а, выполняя предложенные рекомендации, можно получить богатый урожай при высаживании в открытом грунте.

Огурец: секреты выращивания

У каждого огородника свои секреты по выращиванию. Одни используют рассадный способ, другие проводят посев семян сразу в грунт, они могут быть пророщенными или сухими. Первый вариант подойдет тем, кто хочет получить урожай на 2 недели раньше.

В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами:

• Теплые грядки, сконструированные из деревянных досок или насыпного земляного вала, внутри которого перепревающая органика. Повышение температуры происходит из-за выделяющего углекислого газа.
• Растения, привязанные к шпалерам.
• Укрытия из пленки или материала с каркасом и без него.
• В бочке.
• В куче компоста.
• Расстилом на грядках, подобное выращивание требует достаточного количества свободной земли.

Особенностями этой овощной культуры являются: необходимость в воде и правильном орошении грядок, достаточной освещенности, тепле, подвязках к опорам и органических удобрениях.

Выбор сорта огурцов для открытого грунта

Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:

• Регион, в котором будет выращен урожай. Растения, предназначенные для выращивания на юге, в холодных климатических зонах не примутся и погибнут.
• Срок получения первых огурцов: для короткого прохладного лета ранние, а для жаркого и продолжительного среднеспелые и поздние.
• Важным фактором станет самоопыление кустов или необходимость в насекомых, переносящих пыльцу.
• Цель использования зеленцов: для употребления в свежем виде или консервации, а также вкусовые особенности и размер плодов.
• Устойчивость к атакам вредителей, болезням и погодным условиям.

Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс - долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.

Сорта огурцов для открытого грунта

При выборе сорта необходимо помнить, что ранние обладают коротким сроком плодоношения и больше подвержены болезням, нежели поздние. Определится с посадкой того или иного гибрида на основе массы огурца и урожайности поможет таблица:

Выращивание огурцов рассадным способом

Этот метод подходит для регионов с прохладной и затяжной весной. Есть еще несколько плюсов предварительного выращивания рассады:

• позволяет получить ранний урожай в конце весны - в мае;
• молодые огурцы попадают в землю после возвратных заморозков и можно не опасаться низких температур почвы;
• проще проводить осмотр саженцев, и вносить удобрения в домашних условиях.

Однако, как и у любого другого, у рассадного способа есть свои минусы:

• Процесс выращивания довольно долгий и трудоемкий. Необходимо предварительно обработать посадочный материал и подготовить питательную почвенную смесь.
• Кусты, полученные таким способом, быстро перестают плодоносить и к середине лета полностью высыхают.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.

Оптимальный грунт для выращивания - нейтральный или слабокислый pH 5-7. Щелочная среда не подходит для высадки, так как сказывается на урожае.

Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:

• перекопать грунт;
• внести компост, перегной или навоз и дополнительно калий и суперфосфат;
• вместо органического также использовать минеральное удобрение: аммиачную селитру и мочевину.

Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.

Посадка в грунт семенами и рассадой

Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Земля должна быть достаточно прогрета, минимальные показатели +10… +12 °C, а воздух до + 14 °C. Оптимальная: +24… +28 °C, а максимально допустимое значение для роста и развития + 30 °C, поэтому затягивать с заделыванием семян в грунт также не рекомендуется.

Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить.

Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков.

Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта. При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой.

На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см.

Время адаптации в грунте составляет 5-6 дней, листья должны расправиться, а стебли распрямиться. Если кусты выглядят слабыми, вносится первоначальная подкормка. При перепадах температуры несколько дней молодые растения можно накрывать материалом или пленкой.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами в открытом грунте достаточно несложный и состоит из формирования куста, своевременного внесения удобрений и полива. Если подойти к этому ответственно, то можно получить здоровые кусты и хорошее плодоношение.

Полив

Огурцы - культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.

Лучшая вода - дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22… +25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта - поздний вечер.

Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.

Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.

Подкормка

Подкормки - важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:

• После адаптации рассады, для улучшения и почвы внести разведенный навоз из расчета 2:1, отстаивать 5 дней. Для здоровых кустов на ведро 5 л, а для слабых на литр.
• Второй раз при образовании бутонов и завязи подкармливают тем же составом, в который можно добавить калий и фосфор.
• В период активного образования плодов: 1 ст золы на 1 м. Также каждые 10 дней вносить раствор коровяка с добавлением в него нитроаммофоски: 1 ст. л. На 10 л.

Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.

Формирование

Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания - подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги, верхнюю часть можно оставить.

Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются.

Важным моментом является - пасынкование, именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста. При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей.

Сбор урожая

Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы - утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.

Болезни и вредители

Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От своевременно начатого лечения порой зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет выявить причину и найти эффективное решение.

Мистер Дачник советует: рекомендации по выращиванию огурцов

Для того чтобы урожай был обильным, а уход за растением не доставлял неудобств, существует еще несколько хитростей:

• Самый удобный способ выращивания - вертикальный. Борьба с сорняками сводится к минимуму достаточно лишь мульчировать почву.
• В период плодоношения кусты могут не выдержать вес огурцов и сломаться, во избежание этого требуется установить дополнительную опору.
• Деревянные колышки при попадании на них влаги могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, концы перед помещением их в землю обрабатывают раствором соли с бензином на 1 л 200 г, а верхнюю часть 5 % медным купоросом.
• Если на выбранном участке много солнечного света можно высадить высокие культуры, такие как подсолнух или кукуруза. Когда они подрастут, к ним можно прикрепить стебли огурцов, высаженных по бокам.
• Для подвязывания побегов к стержням отлично подойдут прочные, не провисающие под тяжестью зеленцов двужильные провода.
• От продолжительных дождей кусты убережет натянутая полиэтиленовая пленка. А от холода защитит мягкий материал, которым можно укрыть шпалеры с прикрепленными к ним растениями.
• Для небольших огородов подойдут конструкции из велосипедных колес и металлических труб. В этом случае плети привязываются к ободу или спицам через одну по кругу.
• Вместо обычной воды осуществлять орошение подкисленной. В отстоянную или дождевую добавить яблочный уксус, на 200 л хватит 1.5 ст.л.

Выращивание огурцов на дачном участке хлопотное, но увлекательное занятие. При верном выборе сорта и последовательном соблюдении правил ухода за этой культурой можно получить богатый урожай вкусных плодов без горечи.

Смотрите видео: Выращивание огурцов в открытом грунте. Все секреты в одном видео! (May 2024).