Для тех, кто хочет получить от еды не только хороший вкус, но и запас питательных веществ для своего организма, выбор подходящего сорта картошки может достаточно сложным делом.
Ведь важно не только это, но и неприхотливость в выращивании, стойкость к болезням и различным погодным условиям. Однако отчаиваться не стоит, ведь картофель Голубизна совмещает в себе все эти факторы.
Характеристики сорта и его описание
Итак, сорт картофеля Голубизна характеристика и описание сорта:
Данный сорт картофеля относится к среднепоздним сортам, его вегетационный период завершается через 80 ‒ 100 дней после первых всходов. Является детищем российских селекционеров, его оригинатор ‒ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.
Был включен в Госреестр РФ в 1993 году для возделывания в Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном и Центрально-Черноземном районах. 
Сорт картофеля Голубизна обладает многими положительными качествами, среди которых можно выделить и урожайность. В среднем с одного гектара посевов получается по 40 ‒ 50 тонн картофеля. Товарность плодов тоже не подкачала, она держится на впечатляющей отметке в 97%. Его без опасений можно перевозить на большие расстояния или хранить на складах в течение долгого времени.
Клубни у данного сорта округло-продолговатые, крупные и довольно тяжелые. Средняя масса одного товарного клубня составляет 90 ‒ 110 г, однако нередко доходит и до 150 г. Обычно один куст образовывает по 9 ‒ 11 таких плодов.
Кожура тонкая, светло-бежевого цвета и покрыта небольшой сетчатостью. Мякоть имеет мягкий белый цвет и не темнеет при порезах или любой термической обработке. Крахмальность у Голубизны довольно большая, в среднем достигает 18 ‒ 20%. Глазки у клубней мелкие и появляются в небольших количествах.
Кусты вырастают до средних размеров и имеют не слишком раскидистую ботву. Листья небольшие, ярко-зеленого цвета. В период цветения кусты покрываются цветками с характерными светло-синими венчиками, за которые, собственно, сорт и получил свое название.
Картофель Голубизна особенности
Главная особенность сорта Голубизна - это его отличные вкусовые качества и хорошая рассыпчатость. Поэтому из него можно готовить практически любые блюда, а особенно хорошо получается пюре.
Кроме того, в картофеле этого сорта содержится повышенное количество аминокислот, которые так полезны для нашего организма. Кроме столовой функции, у Голубизны есть и другая ‒ промышленная.
Из-за большого содержания крахмала она активно используется для его переработки.
Еще один плюс Голубизны в том, что она неприхотлива к почвам и стойко переносит многие капризы погоды. Ей не страшны ни резкие похолодания, ни засушливые периоды.
И даже в сезон стойкой жары она порадует вас своим урожаем. Этот фактор объясняется тем, что ее картофель имеет очень развитую корневую систему. Поэтому если он ощущает недостаток влаги, то его корни зароются глубже в землю в поисках воды.
Что до особенностей посадки, то тут можно выделить несколько основных правил:
- Наилучшим периодом для высадки этого картофеля является начало мая. Если же весна отличается хорошей теплой погодой, то сделать это можно и на несколько недель раньше;
- Если ваш посадочный материал имеет крупные размеры, то логично будет его разрезать. Делить его стоит на примерно равные половинки, и чтобы на каждой из них находились проростки. В отличие от некоторых других сортов, Голубизна безболезненно переносит эту процедуру и разрезание никак не скажется на качестве урожая. Отметим, что для посадки используется картофель семенной голубизна;
- При желании получить урожай из более крупных клубней, высаживать пророщенные клубни следует по схеме 70 х 30; Температура почвы, в которую высаживаются ваши клубни, должна быть не ниже 6 ‒ 7 °C.
Фото
Смотрите далее: сорта картофеля фото
Болезни и вредители
Как будто плюсов у Голубизны и так не хватало, она еще и обладает прекрасным иммунитетом, который защищает ее от большинства характерных для картошки заболеваний. Так, она устойчива к: вирусу Y, парше, раку картофеля, фитофторе и др. Ее единственным слабым местом является лишь золотистая нематода. Однако при должных усилиях и она вам будет нипочем.
Нематода ‒ это очень мелкий червь, который паразитирует на корнеплодах картошки. Очень быстро распространяется, поэтому нужно своевременно реагировать на его появление или, что еще лучше, заранее обезопасить свои растения:
- Используйте грамотный севооборот;
- Не допускайте разрастание сорняков вокруг ваших грядок;
- Жидкий куриный помет, внесенный сразу же после посадки, уничтожит до 90% всех личинок нематоды;
- В качестве химического средства защиты отлично подойдет "Нематорин", который следует вносить в почву заранее перед посадкой.
Голубизна считается универсальным сортом, обладающим множеством положительных качеств. Она не нуждается в интенсивном уходе или защите, она неприхотлива к почвам и погодным условиям, а кроме всего этого, годится не только для приготовления кулинарных блюд, но и для использования в техническом производстве крахмала.
Если вы собираетесь выращивать картошку для продажи, то этот сорт уж точно должен стать вашим фаворитом.
