Аспарагус (лат. Asparagus), она же спаржа - это многолетняя корневищная трава, лиана или полукустарник. Ее Родина - теплые страны в Африке, Азии, Южной Америке.
Некоторые сорта спаржи съедобные, а отдельные разновидности имеют целебные для здоровья свойства.
Описание
Популярности аспарагусовых культур способствуют его компактные размеры и приятный внешний вид. Они имеют насыщенный темно- или светло-зеленый цвет. Изредка встречаются вариегатные экземпляры, но это, скорее, исключение.
Гибкие побеги имеют множество разветвлений, придающих растению объем, а выполняющие функцию листьев веточки-кладонии, более похожие на тонкие изящные иголочки, заставляют его выглядеть весьма элегантно. К тому же культура обладает развитыми корнями с мощными клубнями, что обеспечивает ее жизнестойкость.
Цвести аспарагусовая культура будет красивыми изящными цветками белого цвета. Редко - розоватого, бежевого или сероватого оттенка металлик. У этого вида цветки бывают одиночные либо в соцветиях, часто имеющих пирамидальный облик. Взрослая поросль способна зацветать и давать плоды - ягоды красноватого или красно-оранжевого цвета с черными семенами.
Семя яркое и круглое. Ягоды не съедобны и, более того, ядовиты. Поэтому в домашних условиях следует ограничить контакт маленьких детей и животных с плодоносящим растением.
В противном случае возможны аллергенные реакции и отравления. Если у кого-то в семье есть противопоказания к контакту с такими аллергенами - лучше не брать эти сорта.
На Земле насчитывается более двух сотен подвидов аспарагусовых трав и полукустарников. Однако не все стоит выращивать дома. Для домашнего палисадника лучше выбрать проверенные виды - самые красивые или же имеющие деликатесные либо лекарственные свойства, приносящие пользу здоровью.
Топ-10 сортов аспарагусовых для домашнего выращивания
| Сорт | Особенности |
| Аспарагус Перистый плюмозус (plumosus) или Спаржа Сетацеус (setaceus) | Очень ветвистый экземпляр. Ветки похожи на еловые, а побеги употребляются в пищу, причем можно съедать их в сыром и вареном виде. |
| Аспарагус Шпренгера (sprengeri), Густоцветковый денсифлорус или денсифлора (densiflorus) | Декоративное растение. Стебли могут вырасти до полутора метров. Хорошо переносит срезку лишних частей. |
| Медиолойдес (medioloides) | Не имеет корневых клубней-луковиц. Потребляется в свежем виде. Также используется как сырье для выпуска аспаргина. |
| Серповидный фалькатус (falcatus) | Изящная на вид декоративная лиана, которой можно украсить различные конструкции и интерьер. |
| Кистевидный (racemosus) | Так называемый "лазающий" полукустарник, лонг, "захватывающий" и украшающий большие пространства. |
| Обыкновенный или аптечный (officinalis) | Имеет сосудорасширяющие, слабительные, мочегонные свойства. Используется для производства соответствующих видов лекарств. |
| Аспарагус Мейера (meyeri) | Шикарное курчавое растение, достигает полуметра в высоту и шести метров в ширину. |
| Умбелатус (umbellatus), зонтиковидный | Это очень красивая пушистая зелень, которой можно украсить букет цветов. Имеет декоративное назначение. |
| Тончайший (benuissimus) | Очень изящный сорт с побегами до полутора метров. Создает ощущение уюта и комфорта. |
| Мириокладус (myriocladus) | Идеальный вариант, если места мало, а иметь неприхотливую домашнюю зелень хочется. |
Иногда отдельные сорта путают с папоротником - например, аспарагус Мейера и Шпренгера. И пытаются связать с ними некие приметы и суеверия. Однако к папоротникам они отношения не имеют. Также не стоит их путать с суккулентами - это отдельный вид.
Есть и еще один интересный сорт - Нанус аспарагус, такой симпатичный мини-цветок, самый карликовый в своей группе. Но он чуть более капризен в уходе, поэтому мы не рекомендуем сажать его в качестве домашнего.
Уход за аспарагусом в домашних условиях
Еще одним фактором, повышающим популярность спаржевых растений, является простота ухода в домашних условиях. Практически все сорта нуждаются примерно в одинаковом режиме полива, температуры и влажности.
| Время года | Освещенность | Температурный режим | Режим влажности |
| Весна/лето | Любит солнечный свет, но боится ожогов. На подоконник без занавесок можно ставить, когда окна на север (северо-восток, северо-запад). Если окна на запад или восток - занавешивать окно тюлем. Если на юг - лучше ставить растение в 1-2 метрах от окна. | Следует поддерживать t от +18 до +24°С, в том числе методами кондиционирования. В этом случае не ставить цветы под прямой поток холодного воздуха. | Естественной влажности обычно хватает, но при снижении ее уровня следует ставить горшки с растениями в поддоны с мокрыми камнями. При остром недостатке воды допускается опрыскивание, и время от времени - душ. |
| Зима/осень | Когда солнце не такое долгое и яркое, можно обойтись без тюлевых занавесей на восточном и западном направлениях. Если окно на юг - можно переставить горшок с растением на подоконник. | Следует поддерживать t от +14 до +16°С. Исключение -серповидный аспарагус, он устойчив к отклонениям от этого значения. | В отопительный сезон при снижении влажности требуется регулярное опрыскивание теплой водой. Если температура в помещении не выше +14°С, то можно обойтись без опрыскивания. |
Выбирая режим освещенности, нужно запомнить самое главное: прямые солнечные лучи допустимы лишь рано утром и поздно вечером. В то же время нельзя ставить аспарагус в тень - это плохо скажется на темпах роста и их внешнем виде.
С подкормками и удобрениями все просто: для каждого сорта есть свои рекомендации, которых и стоит придерживаться. Общая - только периодичность. В теплый сезон подкормки нужны дважды в месяц, в холодный - раз в месяц.
В обрезке они не нуждаются. Более того, обрезанная часть может перестать расти. Поэтому ее применяют, в основном, в лечебных целях, или если крона разрослась так, что "перегружает" стебли своим весом.
Выбор емкости, грунт, пересадка
Принципы пересадки - примерно такие же, как для большинства домашних цветов и трав. Новый горшок должен быть больше предыдущего, обязателен дренаж и грунт из проверенного источника - иначе есть опасность заразить корни инфекцией, содержащейся в непроверенной земле, особенно с открытого участка.
Оптимальные почвосмеси:
- перегнойная почва, листовая земля, крупный песок (1:1:0,5);
- дерновая, перегнойная, листовая почвы и песок (2:2:2:1).
Желательно, чтобы pH-уровень был в пределах 5,5-7,0.
Пересаживать аспарагус нужно после полива с комом земли и "родной" корневой системой. Предварительно можно (и нужно!) срезать больные и подгнившие клубни, запутавшиеся отростки корешков, если такие есть. Места среза обработать толченым углем.
Пересадками предпочтительно заниматься весной. Сразу после посадки в новую вазу или горшок воздержаться от удобрений и подкормок, избегать сквозняков, избытка солнца или, наоборот, затемнения.
При высадке для вертикального озеленения - например, в кашпо - можно использовать триферн.
Периоды цветения и покоя
Тут закономерности примерно такие же, как для большинства трав и полукустарников нашей климатической зоны. Весна-лето - время активности, созревания и цветения, осень-зима - относительного спокойствия. Относительного потому что аспарагусовые продолжают расти даже зимой, поэтому лишь снизить интенсивность подкормок и удобрений до одного раза в месяц.
Вредители, болезни
Как и у прочих культур, у аспарагусовых имеются свои "враги" - вредители, насекомые, инфекции. Однако дома чаще "врагом" оказывается неправильный уход. Желательно заранее ознакомиться с перечнем симптомов, которые должны насторожить цветовода.
| Признаки | Причины | Профилактика и лечение |
| Желтеет, начинает осыпаться. | Слишком жарко, сухо. Зимой такое возможно из-за недостатка света или витаминов. | Вовремя поливать, не "заливать", почва должна быть увлажненной, заботиться о витаминах и наличии света. |
| Стебель вытягивается и бледнеет. | Мало света или избыток азотных удобрений. | Улучшить освещение, временно прекратить применение азотных удобрений. |
| На краях побегов коричневатые пятнышки. | Ожог. | Убрать из-под солнца - отодвинуть от окна, завесить окно тюлем. |
| Растет медленно или не растет вовсе. | Нехватка подкормок, питательных веществ. | Проконсультироваться со специалистами, вовремя удобрять и подкармливать. |
| У растения на улице опадают кладодии. | Температура на улице слишком мала (возможно, резко снизилась). | Занести в помещение (лучше, если там будет до +15°С) и обрезать верхушку растения. |
| Поросль поникла и сохнет. | Гниль корней из-за избытка воды. | Вытащить из горшка, срезать гнилые клубни, обработать землю и корни противогрибковым препаратом Гамаир или Дискорм. |
| Ярко выраженная желтизна. | Насекомое-вредитель щитовка. | Опрыскать Актелликом (2 мл/1л воды), щитовок смыть под душем. |
| Растение резко пожелтеет и зачахнет. | Паутинный клещ, который питается соками стебля, кладоний и т.д. | Лечение начальной стадии - обработка раствором хоз мыла, профилактика - нормальная влажность в помещении. |
| Обесцвеченные побеги, замедление роста. | Трипсы - из-за пересушенного воздуха и переувлажнённой почвы. | Опрыскать инсектицидом Актелликом или Децисом. Привести в норму температуру и влажность. |
Размножение
Практикуется три основных способа размножения:
- семенами,
- черенкованием,
- делением корня.
Как лучше размножать - обычно решает сам цветовод.
Размножение семенами:
- купить их в магазине или получить путем искусственного опыления;
- замочить на двое суток;
- в почву закопать неглубоко и накрыть полиэтиленом или бэклимом;
- держать месяц при t +20/+22°C;
- при проявлении всходов - переместить к солнечному свету;
- по достижении 10 см в росте - посадить в отдельные емкости, круглые или квадратные.
Размножение черенками:
- весной заготовить побеги длиной от 15 см;
- посадить отводки во влажный песок, накрыть полиэтиленом;
- в течение месяца давать дышать, подпитывать водой;
- после появления корней - пересадить в отдельный вазон, можно пластиковый.
Размножение разделением корня:
- при пересадке разделить корень так, чтобы на каждом кусочке был молодой побег;
- высадить каждый отделенный участок корневища в отдельную емкость;
- ухаживать как за любым другим аспарагусом.
Мистер Дачник рекомендует: аспарагус - полезное растение
Всего вышесказанного вполне достаточно, чтобы сделать однозначный вывод о пользе аспарагусов. В придачу к красоте, пищевым и лечебным свойствам отдельных видов, это растение очищает воздух, собирает пыль из воздуха, не давая ей проникать в легкие человека. Это настоящий микс пользы, красоты и здоровья.
