Чтобы получить морковь ранней весной практикуют ее посадку под зиму. Для этого необходимо знать не только оптимальное время, подходящие сорта для своего региона, но и другие секреты.
Преимущества и недостатки осенней посадки моркови
Высадка под зиму дает следующие положительные моменты:
- Витаминный урожай можно получить раньше. Если посевы накрыть пленкой, то корнеплод созреет за месяц до весенних.
- Зима - это вариант естественного отбора, выжившие семена наиболее сильные, и из них получается здоровый плод.
- Нет недостатка в количестве влаги, так как таяние снега обеспечивает молодые ростки нужным объёмом воды.
- Вредители, поражающие корнеплод, ранней весной еще спят.
К недостаткам можно отнести предрасположенность осенних посадок моркови к стрелкованию. 
Стрелкование моркови
Нельзя сажать морковь осенью, если урожай хочется долго хранить. Съесть ее нужно в летне-осенний период.
Тонкости подзимнего сева
Сажать морковь под зиму несложно, но необходимо знать небольшие секреты агротехники. Главная ошибка - очень ранний посев корнеплода.
Так как погода каждый год разнообразна, нужно самим определить дату посадки, учитывая общие рекомендации специалистов:
- Месяц - октябрь, ноябрь, даже декабрь, в зависимости от региона.
- Температура - 1-2 недели держится +2°C, но не ниже -5°C.
- Отсутствие ливневых дождей.
По регионам
| Регион | Месяц | Глубина, укрытие |
| Южный, Краснодарский край | середина ноября - начало декабря | 3 см. Не требуется. |
| Средний, Подмосковье | ноябрь | 5 см. Мульчировать (торф, перегной 3 см, лапник). |
| Северный, Сибирь, Урал | октябрь | Накрыть нетканым материалом, лапником. |
По лунному календарю в 2018 году
Дни благоприятные для посадки моркови осенью определяются Лунным календарем. В 2018 году это следующие числа:
- октябрь - 4, 5, 15, 16, 27-29;
- ноябрь - 2-5, 11-13, 21, 22, 25, 26.
Старайтесь избегать подзимней посадки с 8 по 10 и 24 октября, в ноябре - с 6 по 8, 23.
Выбор посадочного материала
Для осенней высадки подбирают сорта устойчивые к морозам. Как правило, это среднеспелые и позднеспелые.
Из-за возвратных заморозков раннеспелые сорта моркови для подзимней посадки не годятся. Так как ранние молодые ростки не выдержат мороза. Из-за предрасположенности осенних всходов к стрелкованию выбирают сорта устойчивые к цветушности.
Наиболее востребованные для подзимней посадки в регионах России следующие холодостойкие сорта:
| Сорт | Период вегетации (дней) | Описание | Регион России |
| Нантская-4 | Среднеспелый (80-110) | Плод - 16 см, до 150 г. Форма цилиндрическая. Кончик закруглен. Содержит много сахара, каротина. | Все регионы. |
| Лосиноостровская 13 | Среднеспелый (110) | Плод - 15 см на 4,5 см, 100 г. Форма вытянутый цилиндр. Кончик заостренный. Устойчив к цветушности. | Все кроме Северного, Южного Урала, Восточно-Сибирского. |
| Шантанэ 2461 | Среднеранний (70-100) | Плод - 15 см на 5,8, до 250 г. Форма коническая. Кончик тупой. Хорошая лежкость. | Все регионы. |
| Витаминная 6 | Среднеспелый (95-120) | Плод - 15 см на 5 см, до 165 г. Форма цилиндрическая. Кончик тупой. Устойчив к цветушности. | Все, кроме Северного Кавказа. |
| Каллисто | Среднеспелый (90-110) | Плод - 25 см, не выше 120 г. Форма удлиненный цилиндр. Кончик заостренный. Высокое содержание витамина A. | Центральные. |
| Несравненная | Среднепоздний (100-120) | Плод - 17 см на 4,5 см, примерно 200г. Форма цилиндрическая. Кончик тупой. Засухоустойчив. | Южный Урал, Подмосковье, Северный Кавказ, Дальний Восток. |
| Московская зимняя | Позднеспелый (120-130) | Плод - 17 см, 170 г. Форма коническая. Кончик тупой. Устойчив к цветушности. Хорошая лежкость. | Прекрасно подходит для Средней полосы. Рекомендован для всех регионов. |
| Королева осени | Позднеспелый (115 -130) | Плод - до 30 см, 230 г и более. Форма коническая. Кончик слегка заостренный. Устойчив к стрелкованию. | Особенно для Северного. |
| Алтайская укороченная | Среднеспелая (90-110) | Плод - 20 см, 150 г. Форма цилиндрическая. Кончик закругленный. Хорошо переносит низкие температуры. | Особенно для Сибири и Урала. |
| Даяна | Позднеспелый (120-150) | Плод - 28 см, 210 г. Форма конусообразная. Кончик тупой. Выдерживает перепады и низкие температуры. | Сибирь, Урал. |
Выбор участка
При выборе места необходимо учитывать, что всходы начнут расти ранней весной, когда на земле еще будет лежать снег. Поэтому участок должен хорошо освещаться солнцем, лучше выбрать небольшую возвышенность, чтобы снег быстрее растаял.
Необходимо учитывать, какие растения росли до этого на грядке, предназначенной для моркови.
| Лучшие предшественники | Худшие предшественники |
|
|
Не рекомендуется сажать морковь под зиму на месте, где осенью была собрана эта культура. Такая грядка подойдет для выращивания лишь через 3-4 года.
Подготовка грядки
Грядка для посадки готовится заранее (лучше за месяц):
- Земля освобождается от сорняков, перекапывается на глубину примерно 30 см.
- Вносятся удобрения на 1 метр квадратный: стакан древесной золы, 3 кг перепревшей органики, 30 г - суперфосфата, 15 г - калийной соли.
- Формируются бороздки - глубина 3-6 см (в зависимости от региона), расстояние между ними примерно 20 см.
- Накрывается нетканым материалом или пленкой.
Посев
Посадка производится по следующей схеме (важно не забыть, что земля должна быть немного промерзлой):
- Семенной материал распределяется в лунки примерно на расстоянии 2 см друг от друга (более плотнее, чем при весеннем севе).
- Засыпается теплой садовой землей (заранее приготовленной). Посевы мульчируются (в зависимости от региона).
- Уплотняется.
- Если есть снег, немного засыпается им.
- Накрывается лапником.
Важно: Нельзя замачивать семена перед посевом моркови под зиму.
Уход за посевами
В зимнее время посадки, посевы не требуют особого ухода. Нужно следить, чтобы снежный покров был достаточно большим и семена не замерзли.
Весной, когда снег растает необходимо убрать укрытие (мульчу, лапник) и положить пленку или нетканый материал, если его не было (лучше на небольшие дуги).
В дальнейшем уход за морковью такой же как за весенними посадками:
- Пропалывать освобождая от сорняков.
- Рыхлить междурядья, для кислородного обогащения.
- Проредить посевы, когда появится несколько настоящих листьев (расстояние между корнеплодами примерно 2 см).
- Когда ростки немного подрастут (3 недели) повторить прореживание (оставлять 5 см).
- Если весна сухая, посевы пролить.
