Белокочанная капуста - ценная сельскохозяйственная культура, принадлежит к семейству Крестоцветных. Ее посадка под зиму - старый рецепт, который не заслужено забыт. А он не сложный и порадует скорым созреванием и отменными вкусовыми качествами капусты. Необходимо лишь соблюдать некоторые рекомендации.
Место, подготовка почвы
Место для посева необходимо огородить с северной и восточной стороны, для защиты молодых всходов весной от заморозков.
Заранее (конец сентября-начало октября) готовят грядки под посадку. Для этого необходимо перекопать землю, удалить сорняки, удобрить.
Удобрения:
- молотый известняк - 200 грамм на квадратный метр;
- навоз - 9 кг;
- суперфосфат - 200 грамм;
- древесная зола - 1кг на квадратный метр.
Выбор семян
Подойдут различные сорта позднеспелой и среднеспелой капусты. Раннеспелые сеять нельзя, так как они начинают расти при низких температурах и их активный рост придется на весенние заморозки и не стабильную температуру, что повредит урожаю.
Сроки и техника посадки
Сажать капусту надо при появлении устойчивого ночного похолодания. Почва не должна быть выше +3°C. При более высокой температуре, она начнет расти и подмерзнет.
В сухую погоду можно приступить к посадке. Для посева семена обязательно должны быть сухими, лучше просеять больше, чем при весенней посадке, принимая во внимание, что выживет меньшее количество. Их просто разбрасывают по грядке, углубляя граблями в почву. Нельзя поливать. Покрыть лапником, опилками, нетканным материалом.
Весенний уход за посадкой
Когда весной появятся ростки, нужно обязательно снять укрытие, но только когда погода улучшится, дать семядолям подышать.
При загущенности посадок, проредить. Под молодую капусту вносят удобрения: компост; калийные - 20 грамм; азотные - 40 грамм; фосфорные - 10 грамм.
Полив в это время обильный. Подкормка проводится при начальных поливах и не позднее недели перед сбором.
Мистер Дачник: советы
- Если ростки захватят заморозки - утром их нужно полить холодной водой и накрыть, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Тогда они не погибнут.
- При нападении гусениц - капусту присыпать золой. Она спасет растение и удобрит почву.
Под зиму можно посадить еще ряд овощей. Например: редиску, салат, укроп, петрушку, морковь, свеклу.
