Синий виноград, как в народе называют голубику, славится не только своим десертным вкусом. Её сладкие ягоды - настоящий эликсир молодости, они тормозят процессы старения и омолаживают организм. Американцы говорят: "Если вы будете выращивать голубику, то уже никогда не умрёте". Эта ягодная культура - пока ещё редкий гость в наших садах, однако с каждым годом повышается интерес к ней. Для большинства регионов нашей страны наиболее подходят сорта с высокой морозостойкостью, такие как голубика Дюк.
История выращивания
На заре XX века американские селекционеры начали заниматься окультуриванием голубики щитковой и голубики южной. Тогда же были получены первые промышленные сорта. К началу 80-х годов в реестр уже было внесено 45 наименований высокорослой голубики, 11 сортов типа "кроличий глаз" и 3 низкорослых сорта (сейчас их насчитывается более 130).
В природе лесная голубика начинает плодоносить довольно поздно - чтобы появились первые ягоды, требуется не менее 15 лет. Садовые виды дают урожай уже на второй год посадки.
Голубика Дюк относится к высокорослым формам. Выведена в США в 1972 году в результате скрещивания сортов Айвенго (Ivanhoe) и Эрли Блю (Early Blue), допущена к промышленному разведению в 1987 году.
Голубика сорта Дюк отличается раннеспелостью и дружным созреванием плодов
Голубика имеет много народных названий: синица, голубица, гонобобель, пьяница. Ягода очень полезна, не вызывает аллергических реакций, поэтому её рекомендуют включать в детское меню.
Описание сорта
Дюк - сорт голубики, достойный внимания, он является настоящим украшением сада. Весной во время цветения растение покрывается нежно-розовыми соцветиями, напоминающими колокольчики, которые очень эффектно смотрятся на фоне яркой листвы. Летом зелёные ветки украшены крупными голубоватыми ягодами, а осенью красуются в багряном убранстве.
Голубика Дюк не только даёт стабильный урожай ягод, но и является украшением приусадебного участка
Куст высокорослый (1,2-1,8 м), широкий, приподнятый, с прямыми крепкими побегами. Растёт быстро, поросли образует немного. Листья крупные, эллиптические, гладкие, блестящие, прилегающие, на коротких черешках, весной и летом - ярко-зелёные, осенью листва приобретает алый цвет. Цветёт в мае, не требует для опыления дополнительных сортов.
Плоды правильной округлой формы, крупные, диаметром 17-20 мм, весом 185-192 гр. Кожица светло-голубого цвета с налётом, мякоть плотная, зеленоватого оттенка. Вкус плодов терпко-сладкий с кисловатым послевкусием. Ягоды хорошо переносят транспортировку.
Голубика Дюк представляет собой высокорослый кустарник с прямыми мощными побегами
Отличительные характеристики сорта:
- Голубика Дюк отличается морозоустойчивостью: критическая температура для растения - минус 34 градуса. Благодаря стойкости к температурным стрессам Дюк не повреждается заморозками и поэтому даёт стабильные урожаи.
- Дюк - рекордсмен по срокам созревания: период от массового цветения до сбора плодов составляет 42-56 дней. Уже во второй декаде июля на верхушках веточек поспевают собранные в кисти ягоды.
- Сорт урожайный - с одного куста можно собрать 6-8 кг ягод, сборы дружные, не растянутые.
Во время плодоношения куст весь усыпан ягодами - с него можно собрать 6-8 кг урожая
Плоды голубики в холодильнике хранятся до двух недель. Так как ягоды быстро впитывают посторонние запахи, хранить их необходимо в закрытых контейнерах. Полезнее всего употреблять голубику в свежем виде. Можно также заморозить, высушить, сделать заготовки на зиму - сок, джем, варенье, компот, вино.
Видео: ранние сорта голубики
Особенности посадки
Голубика достаточно неприхотлива, но очень важно правильно подобрать место и провести посадку. Для хорошего роста и плодоношения кустов необходим кислый, рыхлый и влажный субстрат.
Подбор участка
Для высокорослой голубики Дюк наиболее предпочтительны участки, хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем. Мирится растение и с лёгкой полутенью, но при недостаточной освещённости ягоды будут менее сладкими. Расти в тени голубика будет, а плодоносить - нет, ведь для формирования урожая культуре необходимо достаточное количество света.
Чтобы защитить кусты от холодных северных ветров, желательно располагать их вдоль забора или живой изгороди.
Важно. Голубика не любит предшественников, особенно не рекомендуют выращивать её на месте овощных посадок. Под ягодные кустарники лучше отвести участки, где в прошлом росли многолетние травы и не использовалась органика.
Для этой культуры подходят лёгкие (супесчаные и песчаные) и кислые (торфяные) почвы. Корневая система голубики находится в поверхностном слое на глубине 15-20 см, поэтому желательно подобрать место с прохождением грунтовых вод на расстоянии 60 см от поверхности земли. Слишком близкое залегание воды может быть губительным для растений.
Голубика лучше всего растёт на лёгкой песчаной и торфяной почве без застоя влаги
Главное условие успешного развития растения - высокая кислотность почвы рН 4 - 5,5. В нейтральную или слабокислую почву обязательно добавляют кислый торф (1 ведро/м2) или серу (50 г/м2).
Определить кислотность почвы помогут растения-индикаторы. Кислые грунты любят щавель, хвощ полевой, лютик, молочай, мята.
Выбор саженцев
Голубику высокорослую высаживают 2-3-летними саженцами. Приобретать их стоит только в садовых центрах или питомниках, где осуществляется строгий контроль и можно получить квалифицированные рекомендации по выращиванию культуры. Там обычно саженцы продаются в контейнерах. Не рекомендуют приобретать растения с открытой корневой системой - велик риск, что они не приживутся.
Двухлетние саженцы с развитой корневой системой хорошо приживаются
Перед покупкой следует внимательно осмотреть саженцы. Они должны отвечать следующим требованиям:
- Ветки гибкие и не засушенные.
- На коре и листьях нет тёмных пятен. Их наличие свидетельствует о заболеваниях.
- Земляной ком должен быть цельным и оплетённым тончайшими корешками.
При извлечении из контейнера земляной ком должен сохранять целостность
Видео: как выбирать саженцы голубики
Сроки посадки
Высаживают голубику осенью и весной. В средней полосе России предпочтительнее весенняя посадка. Растения, посаженные в начале сезона, успеют хорошо прижиться до конца весны, когда корни голубики прекратят рост. При осенней посадке куст может не успеть укорениться и погибнуть, поскольку в конце сезона рост корней возобновляется только в период от сбора урожая до начала листопада. На юге можно сажать голубику и осенью, за 2-3 недели до наступления холодов.
Как правильно посадить голубику
Молодые растения высаживают двумя способами:
- Кустовой. Для голубики делают ямки диаметром 80 см и глубиной 40 см, на расстоянии 1,5 м друг от друга.
- Траншейный. Если саженцев много, особенно на больших плантациях, лучше высаживать их в траншеи шириной 50 см, глубиной 40 см, оставляя между рядами 2-3 м. Ряды следует располагать с севера на юг.
На больших площадях голубику сажают в траншеи, сохраняя между рядами достаточно места (2-3 м)
В качестве мульчирующего материала используют торф, хвою, которые не только препятствуют испарению влаги и росту сорняков, но и повышают уровень кислотности грунта.
Пошаговая инструкция посадки
- На дно ямы или траншеи насыпать торф либо плодородный слой земли (50%), смешанный с хвойным опадом (40%) и сосновой корой или опилками (10%).
В яму для посадки голубики засыпают торф, а сверху - сосновую кору или опилки
- Пролить грунт подкислённой водой. Подойдёт любая кислота: лимонная, щавелевая (1 ч. л./10 л/1 м2), 9% уксусная или яблочная (100 г/10 л/м2).
- Перед посадкой рекомендуется оставить растения на 2 часа в растворе, стимулирующем корнеобразование (Корневин, Гетероауксин).
- Разделить нижнюю часть корня на 4-6 частей и расправить в разные стороны.
- Опустить саженец в ямку, засыпать землёй, заглубляя корневую шейку на 3-5 см.
Саженец голубики опускают в яму так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5 см
- Обильно полить почву водой, дать ей впитаться и уложить сверху мульчирующий слой толщиной 10 см.
- При весенней посадке нужно укоротить кустик на 1/4 для лучшей кустистости.
Важно! Вещества, закисляющие почву, вносятся заранее, а не перед посадкой. В дальнейшем для подкисления в конце сезона добавляют в грунт серу, а сверху насыпают хвою.
Видео: посадка голубики
Уход за голубикой Дюк
Ягодные кустарники обильно плодоносят в течение многих сезонов, если создать для них комфортные условия - обеспечить достаточным количеством воды, удобрениями, проводить своевременную обрезку и подготовку к зимовке. Далее мы рассмотрим подробнее, что же нужно голубике для хорошего роста и плодоношения.
Регулярный полив - залог хорошего урожая
Голубика Дюк - влаголюбивая культура, от полива во многом зависит её здоровье и качество урожая. Поливают кустарник 2 раза в неделю, норма расхода воды - 10 л на растение. Во время бутонизации и формирования плодов полив увеличивают. Однако следует помнить, что переувлажнение губительно для растения - влага, застаиваясь в почве, может вызвать развитие инфекций и гнилей.
Существует несколько способов полива голубики:
- На небольших участках воду вносят под куст с помощью лейки или осуществляют дождевание. Имитация дождя с помощью шланга с распылителем позволяет увлажнить не только почву, но и листву, что особенно важно в сильную засуху. Только осуществлять такой полив следует рано утром или вечером, после захода солнца, чтобы капельки влаги не вызвали ожог листьев.
В жаркое лето полезно устраивать кустам голубики душ, причём желательно делать это по вечерам или рано утром
- На больших площадях лучше использовать капельное орошение: вдоль рядов укладывают поливочные ленты с капельницами, через которые вода равномерно доставляется непосредственно к корням растений.
- Перед наступлением заморозков обязательно осуществляют влагозарядный полив.
Какие удобрения необходимы голубике
В отличие от других ягодных культур, голубику не следует подкармливать органикой (навозом, компостом, куриным помётом). Это способствует ощелачиванию почвы, и растение может погибнуть.
Важно знать! Нехватка микроэлементов сразу же сказывается на внешнем виде кустарника. При дефиците азота листья желтеют, замедляется рост растений, снижается урожайность. Недостаток фосфора приводит к покраснению листвы, калия - почернению макушек и их отмиранию. Снижение уровня серы вызывает изменение цвета листьев - они становятся желтовато-белыми.
Жёлтые листья свидетельствуют о недостатке кальция или железа
В течение первого сезона после высадки голубике не требуются подкормки. В дальнейшем для повышения плодородия используют минеральные удобрения:
- В начале вегетации и перед цветением вносят аммиачную селитру (30 г/м2) или сульфат аммония (40 г/м2).
- Ранней весной и при формировании плодов голубику подкармливают суперфосфатом (100 г), который необходим для повышения жизнеспособности растений, улучшения плодоношения.
- Калийная соль (30 г/м2) помогает растениям успешнее противостоять засухе и морозам, болезням и вредителям.
Увеличить урожайность и повысить иммунитет растений можно с помощью комплексных удобрений, содержащих все необходимые микроэлементы. Для голубики можно использовать, например, Бона Форте (50 г/м2) - гранулированное минеральное удобрение, обогащённое цеолитом, которое обладает уникальными свойствами. Оно удерживает влагу и питательные вещества в прикорневой зоне растений, снижает стрессы при посадке и пересадке, обеспечивает оптимальный воздушный режим.
Минеральное удобрение Бона Форте содержит все необходимые голубики питательные вещества
Все виды удобрений рассыпают по периметру кроны и заделывают в почву либо же растворяют в воде и проводят жидкие подкормки.
Формирование куста
Плоды голубики завязываются обычно не на центральных, а на боковых побегах, цветочные почки образуются на двухгодичных приростах. Обрезку растений проводят с учётом этих особенностей.
Первые 3 года голубика Дюк растёт довольно медленно, поэтому сначала только укорачивают сильные однолетние приросты. Когда растение превратится в раскидистый кустарник, можно проводить формирующую обрезку.
- Ранней весной в фазе зелёного конуса удаляют слепой прирост (побеги, не дающие цветочных почек), а также ветки, загущающие кустарник, и нижние пониклые ветви.
Обрезка кустов голубики проводится ранней весной, до распускания почек
- Из крупных однолетних побегов оставляют 5 самых крепких и здоровых, остальные удаляют. Такая обрезка способствует формированию прямостоячего слегка раскидистого куста, который хорошо проветривается и равномерно освещается солнцем.
У кустов старше 8 лет, дающих слабый прирост и мелкие ягоды, проводят омолаживающую обрезку. При этом полностью срезают до 20% старых веток, стимулируя развитие новых побегов. Однако нужно учитывать, что чересчур сильная обрезка приводит к снижению количества плодов.
Правильно сформированный куст голубики хорошо проветривается и равномерно освещается солнцем, что способствует повышению урожайности
Опытные садоводы обязательно удаляют бутоны у саженцев в год посадки. Это способствует правильному развитию растения.
Видео: омолаживающая обрезка высокорослой голубики
Подготовка к зиме
Дюк - морозостойкий сорт, хорошо переносящий даже сильные морозы (до -34оС). Однако в малоснежные зимы кусты могут подмерзать, особенно в первый год посадки. Поэтому лучше заблаговременно позаботиться о защите растений. Укрытие делают следующим образом:
- Перед наступлением холодов прикорневую зону в радиусе 0,5 м мульчируют торфом, хвоей.
- Рядом с кустами устанавливают проволочные дуги, к которым пригибают ветки и закрепляют с помощью шпагата.
- Накануне заморозков укрывают кустарник мешковиной или агроволокном, сверху кладут еловые ветки (для защиты от зайцев, которые любят обдирать кору голубики).
Перед наступлением заморозков кусты голубики лучше укрыть агроволокном - так они лучше перезимуют
С наступлением весны утепление снимают, обрезают подмёрзшие кончики веток.
Размножение голубики Дюк
Размножают голубику черенками, отводками, семенами. Семенной способ - довольно трудоёмкий, полученные таким путём кустики будут радовать урожаем лишь через 7-9 лет.
Чаще всего используют размножение при помощи черенков или отводков. Черенкование проводят в несколько этапов:
- Срезанные осенью одревесневшие побеги помещают в прохладном месте.
- В апреле делят их на части длиной 20 см, сажают под углом в 45 градусов в смесь торфа с песком, поливают и укрывают плёнкой.
- Тепличку регулярно проветривают, увлажняют грунт раз в неделю.
- В августе плёнку снимают, чтобы укоренившиеся черенки прошли закалку.
- Осенью их пересаживают в отдельную грядку на доращивание.
- Спустя 2 года саженцы высаживают на постоянное место.
Самый распространённый способ размножения голубики - с помощью черенкования
При размножении отводками прикапывают побег в углубление под кустом, предварительно внеся в почву смесь из торфа, опилок и песка. Ветки фиксируют скобами и укрывают плёнкой. От куста отводки отделяют весной следующего года, иногда и позже, так как укоренение происходит довольно долго.
Отводки голубики фиксируют скобами, а затем укрывают плёнкой
Профилактика болезней
Здоровые растения голубики Дюк редко болеют, если соблюдаются правила агротехники. Однако при неблагоприятных условиях кусты могут поражаться болезнями.
Таблица: болезни голубики
| Наименование болезни | Симптомы | Профилактические меры | Лечение |
| Антракноз | На листьях и стеблях появляются некротические пятна, плоды сморщиваются. Возникновению болезни способствуют длительные периоды дождей. | Удалять опавшую листву. | Весной опрыскивать Нитрафеном (300 г10 л). |
| Серая гниль | На побегах образуются наросты серого цвета, плоды начинают гнить. |
|
|
| Чёрный рак | На молодых ветках появляются красно-коричневые пятна, кора растрескивается. Сначала отмирают побеги, а затем и всё растение. |
|
|
Фотогалерея: признаки болезней на кусте голубики
- Наибольший риск заражения антракнозом происходит при загущении куста
- Серая гниль на ягодах голубики распространяется при повышенной влажности
- Чёрный рак - опасное заболевание, в результате которого куст голубики может погибнуть
Своевременные профилактические меры также предупредят появление вредителей.
Таблица: вредители и меры борьбы с ними
| Вредители | Проявления | Профилактика | Меры |
| Листовёртка | Гусеницы повреждая цветки и ягоды, могут уничтожить до 50% урожая. | Аккуратно рыхлить осенью почву для уничтожения куколок. |
|
| Майский жук | Насекомое объедает листья, личинки повреждают корни растений. | Стряхивать жуков, вылавливать с помощью светоловушек. | Обработать весной почву Антихрущом (10 мл/5 л). |
| Тля | Вредитель высасывает соки растений, истощает их, что приводит к снижению урожайности. | Разносят по участку тлю муравьи, поэтому в первую очередь следует провести обработку против этих насекомых Муравьедом, Циперметрином. |
|
Фотогалерея: вредители голубики
- Гусеницы листовёртки могут уничтожить до 50% урожая
- Майский жук приносит большой вред кустам голубики, особенно молодым
- Тля, питаясь соком растений, истощает их, в результате снижается урожайность
Отзывы о сорте Дюк
У меня три сорта купленные года три назад: Дюк, Блю-кроп и Патриот. В этом году заплодоносил только Дюк, причём не так, как на предыдущем фото. Весь куст, около 80 см, был буквально осыпан крупными плодами. Вкус сладко-кислый, чернику гораздо превосходит по вкусу. А вот Блю-кроп значительно отстаёт в росте. Почему-то в рекламе говорили, что нужно для опыления 2-3 сорта, а Дюк цвёл один из трёх, и ягод было много. Растёт на солнечном месте, ухода никакого не было, только замульчирован иглишником.
Аким Романов//otvet.mail.ru/question/94854682
Голубику имею лет 10, Дюк и Блукроп. Но у меня почва кислая по природе - песчаный почти чернозём (много лет навоз вносился). Ягода очень вкусная. У нас не мёрзнет, так что никогда не укрываю. Урожай зависит от возраста куста - чем старше, тем обильнее плодоносит. Видел большие кусты, метра 2 диаметром и 1,5 в высоту, сплошь усыпанные ягодами. Проблем с поливом у меня нет - сад на склоне, осадков хватает, просто посадил внизу склона, куда вода стекает. Урожайность повысилась, когда стал удобрять удобрением для рододендронов и азалий. Не терпит пересадок и повреждения корней, поэтому никаких разрываний на части. Просто вытащить из контейнера и в ямку. Важно при покупке проверить состояние корней - они не должны быть сплетены как войлок. Питомники иногда передерживают саженцы в контейнерах, всыплют долгоиграющее удобрение и растят. Такие экземпляры плохо приживаются. Ну и важно подбирать сорта по местным условиям.
Алик//www.flowersweb.info/forum/forum3/topic41591/message3171726/#message3171726
Я пересаживал трёхлетний куст голубики Дюк. Рано весной просто поддел вилами сантиметров на 20-25. Из кома корней не торчало (оборваться не должны были, так как растёт в хвойном опаде, торфе и опилках). Прижился прекрасно, дал в этом году 4 побега замещения по 120-130 см и плодоносил.
Malyshev//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6461&start=300
Дюк мне в этом году разрекламировали как сорт, который не боится весенних заморозков, поэтому его докупала. Понравилась скорость роста сорта, от Блю кропа не отстаёт. Куст стройный. Один куст в этом году дал ягоду, 29 июня ягоды потемнели, но ещё неделю набирали вкус. Вес ягоды 2,5 грамм, интересный привкус. В отличие от других сортов, более равномерное созревание ягод. Для первого года хороший урожай, может, конечно, научилась ухаживать. Чантиклер в прошлом году покупала на пробу, но ягодкой пока не радовал. Также начиталась, что самый ранний сорт. Скажу только, что скорость роста куста меньше, чем у Дюка. Моё мнение, что ранняя ягода очень сладкой не будет, зато раньше.
.*iya*//forum.vinograd.info/showthread.php?t=645&page=450
Сорт Дюк отличается морозоустойчивостью, ранним сроком созревания плодов, урожайностью. Для успешного выращивания этой голубики на приусадебном участке требуется не так уж много усилий. Надо лишь учитывать нюансы выращивания культуры, и тогда долгие годы можно будет лакомиться вкусной свежей ягодой и делать витаминные заготовки на зиму.
