Столовый виноград Фурор оправдывает своё имя. Сравнительно недавно появившийся гибрид поражает своими огромными ягодами. Морозостойкий и устойчивый к болезням сорт успешно выращивают в южных регионах РФ, его пытаются культивировать и в более суровых условиях.
История выращивания гибрида Фурор
Этот гибрид выведен селекционером - любителем В. У. Капелюшным в Ростовской области. Гибридная форма (ГФ) получена в результате опыления винограда украинской селекции Флора смесью пыльцы устойчивых сортов сравнительно недавно, в начале XXI века. Рядовые виноградари выращивают его на своих участках с 2013 года.
Виноград сорта Флора, использованный в процессе выведения ГФ Фурор
Виноград Флора, он известен также под названием Лора, получен от родителей восточной группы. Это рослый ранний виноград с крупными сладкими плодами, устойчивый к милдью и серой гнили. У этого сорта цветки функционально-женского типа.
Описание и характеристика сорта
Гибрид Фурор унаследовал много положительных качеств от своего предка. Его выращивают без укрытия в южных регионах и в средней полосе, в более северных районах на зиму лозу укрывают. Виноград отличается очень крупными ягодами, размером почти со сливу. Тонкая кожа покрыта лёгким восковым налётом, поверхность бугристая. Ягоды чёрного цвета, внутри 2 - 3 семечка. Мякоть плотная, сочная, хрустящая. Гроздь слегка рыхловатая, она может набирать вес до полутора килограмм.
Гроздь винограда Фурор с крупными ягодами
В Ростовской области ягоды вызревают к 10 августа. В Подмосковье, чтобы получить ранний урожай, виноград лучше выращивать в теплице. Созрев, виноградные гроздья ещё в течение месяца могут висеть на кусте, не теряя своих потребительских свойств.
Молодой гибрид Фурор получил сортовое имя только благодаря своим выдающимся качествам - крупным плодам, раннему сроку созревания, морозоустойчивости, устойчивости к болезням. Гибридные формы, полученные в результате первых скрещиваний, не могут гарантированно передавать жёстко закреплённый набор положительных свойств потомству. Для сортового растения характерен набор стабильных признаков, ГФ только один из этапов селекции. Чтобы гибридная форма превратилась в сорт, требуется затратить годы селекционной работы.
Сортовые испытания Фурора ещё продолжаются, заявлены следующие свойства:
- Морозоустойчивый. Без укрытия может переносить морозы до -24 °C.
- Устойчив к болезням.
- Ранний, период вегетации 105-110 дней.
- Однолетние побеги вызревают на 75%.
- Сильнорослый.
- Крупные ягоды массой 20 - 30 г и размером 40 х 23 мм.
- Содержание сахара в ягодах 21-22%.
- Кислотность плодов до 5 - 6 г/л.
- Вкус ягод гармоничный, сладкий.
- Сорт столовый.
Виноград хорошо размножается черенками и пасынками, его легко прививать на любой подвой. К недостаткам гибрида относят его высокую урожайность. Гроздей завязывается больше, чем куст способен выдержать.
Виноград Фурор обильно плодоносит
В ряде источников указывается на наличие у Фурора обоеполых цветков; большинство любителей, выращивающих этот виноград, отмечают, что у него цветки функционально-женского типа с неспособной к оплодотворению пыльцой.
Выращивание винограда с функционально-женским типом цветения предполагает его размещение вблизи кустов - опылителей. Хорошим донором пыльцы являются сорта винограда кишмиш. В теплице Фурор придётся опылять искусственно, или доопылять, чтобы избежать "горошения", образования мелких бессемянных ягод.
Видео: описание гибридной формы Фурор
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Фурор
Этот гибрид привлекателен не только своими выдающимися плодами, но и неприхотливостью; он не требователен в уходе, устойчив к болезням, неплохо приспособлен к зимовке.
Посадка
Виноград предпочитает слабокислые почвы. В Северо-Западном регионе рекомендуется перед посадкой внести в грунт с кислой реакцией доломитовую муку. Она обогатит почву магнием и не приведёт к защелачиванию. В глинистые кислые почвы доломитовую муку вносят ежегодно, эту операцию лучше проводить осенью. На 1 кв. м вносят 300 - 500 г муки.
Для посадки выбирают солнечное место, защищённое от ветра. Рослый Фурор плохо реагирует на северный ветер. Грунтовые воды должны быть на уровне не менее 2,5 метра от пяточных корней.
На корневой пятке расположены основные корни винограда
В зависимости от региона сажают виноград разными способами. В засушливой местности "пятку" заглубляют в почву на полметра, в прохладных районах рекомендуется неглубокая посадка, при высоком стоянии грунтовых вод виноград сажают на холм. Растение высокорослое, при высаживании кустов в ряд между ними оставляют расстояние 3 - 4 метра.
Фотогалерея: схемы посадки винограда
- Классическая заглубленная посадка винограда
- Посадка винограда на холм при близком залегании грунтовых вод
- Виноград, посаженный в наклонном положении, легче укрыть на зиму
- Классическая посадка кустов винограда в траншею
- Траншея для выращивания винограда в Сибири
Полив
Виноград не переносит избытка воды. Поливаем растение часто после посадки, взрослую лозу поливаем по мере высыхания почвы. В период созревания полив прекращаем, чтобы ягоды не растрескались. Если лето было сухое и жаркое, осенью, подготавливая виноград к зимовке, "напитываем" корневую систему водой.
Подкормка
Ранней весной виноград нуждается в азоте, во время цветения и после сбора ягод ему требуются калий и фосфор. Можно обойтись органическими удобрениями, навозом и золой. Если их нет, используем минеральные удобрения - карбонад, суперфосфат и сульфат калия в рекомендованных по инструкции дозах.
- Азот - вносим раней весной и в первой половине лета.
- Фосфор - необходим растению во время цветения и формирования плодов, подкармливаем весной и летом.
- Калий - обязательная осенняя подкормка, помогает растению перезимовать. При внесении весной стимулирует рост побегов, летняя подкормка ускорит созревание плодов.
Лозу желательно "побаловать" ранней весной, устроив для неё "питательные ямки". Между кустами вырывают небольшие ямы глубиной 30 см, которые заполняют смесью из навоза (10 частей) и суперфосфата (1 часть). Содержимое ямки поливаем и засыпаем землёй. Корешки будут активно разрастаться в поверхностном теплом слое, чтобы дотянуться до "угощения".
Видео: правильно поливаем и подкармливаем виноград во время цветения
Обработка от вредителей и болезней
Устойчивый к болезням гибрид рекомендуется профилактически опрыскивать весной и осенью, после уборки урожая, обычными для винограда препаратами. Против насекомых-вредителей применяются рекомендованные для уничтожения конкретного паразита средства.
Видео: как защитить от болезней и вредителей
Обрезка, формовка, нормировка
Высокорослый гибрид Фурор нуждается в ежегодной обрезке. Эту операцию рекомендуется проводить осенью перед укрытием. На лозе оставляют 6 - 8 почек, общее количество почек на кусте должно быть в пределах 35 - 40 штук. Обрезка винограда позволяет получить высокий и стабильный урожай, для получения качественного урожая необходима нормировка.
Проводят нормировку урожаем и нормировку побегами. При нормировке урожаем удаляют лишние грозди и соцветия, при нормировке побегами удаляют слабые и тонкие плодоносящие побеги. Для каждого сорта разрабатываются специальные таблицы расчёта нагрузки урожая на куст, в соответствии с которыми и проводят нормировку.
Фотогалерея: нормировка куста винограда
- При нормировке побегами удаляем слабые и недоразвитые побеги с пложлвыми почками
- После опыления хорошо видно, какие грозди недоопылились. Их можно удалить
- Оставляем только сильные грозди, удаляем лишние
Высокоурожайный гибрид Фурор требует обязательной нормировки. Перегруз урожаем крайне неблагоприятно сказывается на вызревании лозы и на урожае следующего года. Особого внимания требуют молодые кусты. Двухлетний виноград уже способен принести урожай, не надо его перегружать. Рекомендуется оставить 2 - 3 кисти, по одной на побеге.
Контролируйте состояние куста в период созревания ягод. Летом побеги должны усиленно расти; если их рост прекратился, а об этом свидетельствует распрямившаяся верхушка побега, значит, слишком много сил уходит на питание плодов. В этом случае необходимо без сожаления удалить несколько гроздей, чтобы снизить нагрузку.
Видео: нормировка винограда побегами
Видео: нормировка урожая гроздьями
Проводя обрезку куста, мы одновременно формируем его. В зависимости от местности, рекомендуется использовать наиболее удовлетворяющие условиям произрастания формы куста. Если планируется укрывать виноград на зиму, отдавайте предпочтение бесштамбовым формам: веерной, кордону. Начинающим садоводам рекомендуется применять формировку кустов по системе, предложенной французским учёным Гюйо.
Простая система обрезки, предложенная Гюйо, позволяет создать укрывную форму и ограничить нагрузку на куст
Подготовка к зиме
Этот гибрид зимостоек, он хорошо зимует в южных районах без укрытия. В северных регионах его необходимо тщательно укрывать. В средней полосе ориентируйтесь на особенности зимы в вашей местности. Почки и вызревшие побеги Фурора способны выдержать мороз до -24°C, но если снега мало или зима нестабильная и возможны оттепели, растение лучше укрыть. Молодые растения в любом случае нуждаются в защите от морозов.
Растение к холодам приучают постепенно: в первый год укрываем, на второй год тоже укрываем, на третий год лозу укрываем частично, оставляя один рукав незакрытым.
Фотогалерея: готовим виноград к зиме
- Почки винограда могут замерзнуть в тех местах, где лоза сопрокасается с металлической опорой
- Укутываем лозу нетканным материалом. Можно использовать мешки из-под сахара
- Под лозу подкладывают деревяшки, чтобы она не сопрокасалась с землей
- Самый "древний" способ укрыть лозу - закопать её в землю
Чтобы подготовить растение к зиме, нужно снять лозу с опоры, обмотать "дышащим" материалом и уложить на землю. Если зима снежная, виноград перезимует без хлопот. Под слоем снега в 10 см толщиной температура на 10 °C выше, чем температура воздуха.
Для винограда страшны не морозы, а неоднократно возникающие оттепели, сменяющиеся отрицательными температурами. В таких условиях виноград под укрытием может сопреть, а открытые почки начнут распускаться и замёрзнут.
Морозостойкость винограда напрямую зависит от того, сколько питательных веществ он успеет накопить за период вегетации в корнях, лозе и многолетней древесине. Самые морозоустойчивые - кусты с беседочными и арочными формировками. Затем идут кусты с кордонной формировкой. Наиболее подвержены вымерзанию бесштамбовые формы из-за недостатка многолетней древесины.
Выращиваем виноград в штамбовой форме, если он не требует укрытия
- Перекорм азотом и недостаток калия и фосфора замедляет вызревание лозы и она может вымерзнуть.
- Болезни, вредители и градобой повреждают листовую массу и ослабляют растение.
- При высоком уровне плодоношения основная масса питательных веществ направляется в ягоды, а на развитие корней и новых побегов ничего не остаётся. Истощённый куст может погибнуть зимой, необходима нормировка.
Если даже виноград зимой замёрзнет, остаётся вероятность, что он восстановится из почек замещения. В текущем году урожаем он не порадует, но куст сформирует.
Видео: советы опытного садовода, как укрывать виноград
Видео: укрываем виноград на Урале
Отзывы виноградарей
В прошедшее лето на моём кусте Фурора был первый урожай. Кистей крупных не было, гроздь рыхлая, ягоды овальные, почти чёрные, вес 10-12 гр, мякоть мясистая, плотная, вкус с вишнёвыми нотками. Урожай может долго висеть на кусте, транспортабельный, хранится. Ягоды не растрескиваются, не повреждаются осами. Фурор очень сильнорослый, лоза вызрела хорошо. Ведёт себя очень устойчиво к болезням. Вроде бы в целом неплохие показатели, но тоже осталось ощущение, что он ещё не разогнался.
Монахова Вера Андреевна (Казань)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1335&start=30
ФУРОР у меня плодоносит уже два года. Рост слабоват, лозы тонкие. В позапрошлом году оставила одну гроздь - вес 800 грамм, ягоды в грозди выровненные, до 20 грамм, поверхность ягод бугристая, созревание ягод в грозди одновременное, осы любят. В прошлом году было 8 гроздей весом 1-1,2 кг, созрели к 21 августа. Мне кажется,что ФУРОР ещё на моём участке не разогнался… . У ФУРОРА ягода мясистая, но не жидкая, с хрустом, во вкусе присутствуют черешневые тона.
Жанна Файфрук (Воронежская область)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1335&start=20
Форма очень хорошая на вкус! Мне (и не только мне) показался в ней привкус вишнёвого варенья. Очень необычный привкус.
Липлявка Елена Петровна (Каменск)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=1335
У меня Фурор начал в этом году с бурного роста и цветения. Поскольку плодоношение первое, оставил три кисти. Рос хорошо, лоза близка к вызреванию почек на шесть. Ягода начала окрашиваться. Попробуем, что за виноград с таким многообещающим названием. В этом году попробовал Фурор на своём винограднике. Он у меня из Бийска от Ванина В.А. , а у него от Капелюшного В.У. Оставлял три сигналки. В конце сентября по форме, величине и цвету ягод такой же как у вас, но вкус не очень, похоже, не вызрел. Лоза вызрела, даже черенков нарезал. Виноград красивый, мощный; пока оставлю, будем древесину копить, нагрузку нормировать, может, что-то и получится.
Валяев Андрей Николаевич (Алтайский край)//vinforum.ru/index.php?topic=266.0
Обратил внимание на цветение Фурора. Однако надо признать, что цветок у моего Фурора женский.
Михно Александр (Краснодарский край)//vinforum.ru/index.php?topic=266.0
У нас в этом году опыление на Фуроре плоховатое; хотя в целом урожайность хорошая, но грозди получились рыхлые… . Вкус, конечно, замечательный. На одном из кустов наблюдали два плодоношения. Цветок функционально-женский, опыление каждый раз кажется из рук вон плохое, но после налива ягод понимаешь, что всё наоборот - опыление достаточное как раз для формирования рыхлых гроздей, в которых ягоды не давятся. В прошлом году куст перегрузили, лоза вызрела плохо.
Евгений Полянин (Волгоградская область)//vinforum.ru/index.php?topic=266.0
Гибридная форма винограда Фурор хорошо растёт в открытом грунте на юге. Устойчивый к болезням сорт не требователен в уходе и высокоурожайный. Его гигантские ягоды обладают отменным вкусом. Короткий период вегетации и сравнительно высокая морозоустойчивость делают его продвижение на север перспективным. Недостатком является функционально-женский тип цветения, для плодоношения понадобятся обоеполые соседи.
