Даже опытные виноградари часто терпят потери своего урожая, вызванные различными болезнями и вредителями. Чтобы своевременно бороться с ними, необходимо их распознавать и знать способы защиты и лечения виноградных кустов.
Болезни винограда и их лечение
На сегодняшний день известно уже более 500 заболеваний винограда. Их основными причинами являются перенасыщение или отсутствие в грунте необходимых элементов для роста куста, недостаток света, неблагоприятные погодные условия, а также насекомые - переносчики вирусов. Наиболее опасными являются не поддающиеся лечению вирусные болезни, зачастую уничтожающие целые виноградники.
Пятна на листьях винограда
Из-за атаки грибков или паразитов на виноградных листьях появляются пятна. Они бывают разной формы, размера и окраски в зависимости от источника заражения. Обнаружив их на листьях, следует немедленно начать лечение, поскольку эти пятнистости являются источником новых заражений и причиной ослабленного иммунитета у виноградных кустов.
Сохнут листья
Многие из болезней являются также причиной засыхания листьев у виноградных отростков. Коварное заболевание хлороз - следствие большого количества соединений карбоната в почве, от которого желтеет и засыхает листва. Бывает, что со временем листья отрастают, но становятся намного тоньше и меньше. Мельчают и ягоды. Лучшая профилактическая мера при хлорозе - своевременное рыхление грунта, при котором улучшается воздухообмен.
Иногда листья засыхают и от недостатка азота в почве. Внесение органических удобрений (коровяка, куриного помёта) будет спасением для заболевших растений.
Пожелтение и засыхание листвы - признак болезни, например, хлороза
Оидиум
Оидиум (настоящая мучнистая роса) - опасная и вредоносная болезнь, возбудителем которой является гриб Uncinula necator Burril. Новички-виноградари часто сталкиваются с таким явлением, когда молодые побеги начинают плохо расти, а листья становятся курчавыми и на них появляется сероватый налёт, похожий на древесную золу. Позже он покрывает появившиеся соцветия и гроздья. Со временем мелкие ягоды погибают сразу, а крупные начинают растрескиваться и в дальнейшем также отмирают.
Лучшая среда для созревания споров вредных грибков - сырая и тёплая погода. Больше поражается оидиумом виноград, растущий в слабо проветриваемых местах и сильно загущённых посадках.
Способствуют лучшей вентиляции кустов:
- рыхление междурядий виноградника;
- своевременная обрезка;
- пасынкование и обламывание веток;
- подвязка лозы на шпалере.
При оидиуме используют препараты Строби, Танос, Теовит Джет, Топаз, Хорус. Сроки и дозы обработки указаны в инструкции.
Заражение оидиумом виноградной лозы приводит к потерям большей части урожая
Милдью
Ложная мучнистая роса, называемая милдью, по своей вредоносности не уступает оидиуму. Наиболее страдают от этой болезни виноградные насаждения в зонах с повышенной влажностью воздуха. Грибок-возбудитель спокойно зимует в заражённых листьях винограда, а весной его зооспорангии с помощью дождя и ветра переносятся на появившиеся молодые листочки. При достаточно сырой погоде и температуре 10оС споры быстро размножаются, первоначально образуя на всех зелёных частях растения маслянистые светло-жёлтые пятна. Со временем вместо пятен на нижней стороне листьев можно заметить мучнистый налёт.
Места со спорами при сырой погоде начинают гнить, а в жару сохнут, вызывая гибель поражённых частей. За вегетационный период грибок генерирует больше 10 раз. Особенно опасен его мицелий на завязях ягод. Возможны случаи гибели всего урожая.
Агротехнические приёмы защиты виноградных кустов от милдью включают:
- уничтожение сорняков в междурядьях;
- мульчирование грунта под кустами;
- правильную формировку виноградной лозы;
- уничтожение заражённых ложной мучнистой росой участков куста;
- своевременную подвязку побегов;
- выбор устойчивых к болезни сортов винограда.
Поскольку грибок поражает внутреннюю часть листьев, обойтись без обработок системными или контактными препаратами (фунгицидами) практически невозможно. Их рекомендуют применять комплексно. Можно использовать Антракол, Курзат, Микал, Профит Голд, Ридомил, Танос (по инструкции).
Народное средство от грибковых болезней винограда: ведро воды наполняют растительными остатками, добавляют 250 мл настойки чайного гриба, настаивают 2-3 дня. Содержимое процеживают, разбавляют водой (1:6), опрыскивают кусты 1 раз в неделю во время вегетационного периода.
При милдью белый налёт появляется на нижней части листа, а в дальнейшем переходит на завязи ягод
Серая гниль
Серая гниль часто поражает привитые кусты, поскольку места прививки и служащие привоем незащищённые черенки являются хорошей мишенью для возбудителя. Весной пробуждению грибка способствуют холод и сырость. Гниль легко заметить на пробуждающихся нежных почках и побегах. Позже она осаждает однолетние ветки и всю зелень. Для этого заболевания также характерен налёт на нижней стороне листьев, на соцветиях и гроздьях. Едва дотронувшись до такой части куста, можно увидеть столб пыли. При сухом климате, если вовремя не обработать виноград фунгицидами, заражённые грибком участки темнеют и засыхают. Для предотвращения заболевания применяют такие же агротехнические меры и препараты, как и при мучнистой росе.
Серая гниль превращает виноградную гроздь в кашеобразный комок
Антракноз
Один из опасных грибков, предпочитающих высокую влажность и тёплую погоду. Он, как и возбудители мучнистой росы, зимует на заражённых участках виноградного растения.
Коричневатые пятна на листочках лозы, а позже и на древесных её частях свидетельствуют о наличии антракноза. Потрескавшаяся от болезни лоза постепенно отмирает. В профилактических и лечебных целях используют системные и контактные препараты: Акробат, Антракол, Ридомил, Танос, Хорус, бордоскую смесь.
Антракноз вызывает появление язв на стеблях винограда
Чёрная пятнистость
Ещё один грибок - любитель тепла и влажной среды. Заболевание, вызванное им, называют ещё просто отмиранием побегов, эскориозом или фомопсисом.
Грибок поражает в основном листья и плоды винограда, но бывает и на древесных участках куста, образуя на них пятна красных тонов, которые позже обесцвечиваются. Глубокое проникновение грибка в лозу замедляет её рост, а со временем приводит к разрушению и гибели.
При сильном поражении чёрной пятнистостью разных частей винограда, когда они полностью покрываются тёмными грибковыми телами, вылечить растение почти невозможно. Во избежание таких тяжёлых случаев следует начинать с профилактики, обрабатывая кусты после сбора урожая и ранней весной после появления молодых листочков. Системные препараты применяют те же, что и при других грибковых заболеваниях.
Чёрные вкрапления пятнистости на виноградных гроздьях являются причиной гибели урожая
Вредители винограда и борьба с ними
Не только болезни наносят большой ущерб виноградным посадкам. Насекомые-вредители винограда также являются угрозой не только урожаю ягод, но и развитию всего растения.
Как спасти виноград от ос
Оса оккупирует созревающие гроздья винограда с целью полакомиться соком. Насекомые пробивают тонкую кожицу плодов и после пиршества оставляют повреждённые гроздья, которые становятся отличной средой для бактерий. Пик нашествия ос приходится на последний месяц лета. До этого времени они, наоборот, приносят только пользу, поедая личинок бабочек и жуков.
У каждого виноградаря свой испытанный метод по уничтожению колоний сладкоежек. Более действенными называют такие мероприятия:
- Уничтожение осиных гнёзд ранней весной до пробуждения насекомых. Тщательно осмотрев все сооружения вблизи виноградника и обнаружив осиное гнездо, его снимают и немедленно сжигают. Место, где оно находилось, обрабатывается любым инсектицидом, чтобы предотвратить повторное сооружение гнезда. Такой метод не поможет полностью избавиться от ос, поскольку они прилетают и с других соседских участков.
- Сооружение "ловушек" с инсектицидами. Любую ёмкость наполняют сладким угощеньем для непрошенных гостей (варенье и перебродившее вино в соотношении 1:2), добавляя десяток капель любого инсектицида.
- Выкуривание ос дымовой шашкой. Его считают менее эффективным, поскольку требует предельной внимательности, чтобы избежать укусов.
- Если виноградной лозы немного, созревающие гроздья укрывают лёгким воздухопроницаемым материалом обвязывая так, чтобы насекомые не могли проникнуть внутрь. Можно сшить специальные мешочки. Способ трудоёмкий, но эффективный.
После посещения ос на гроздьях винограда остаются повреждённые плоды - источник размножения бактерий
Как уберечь виноград от мышей зимой
Часто приходится слышать, как дачники сетуют на мышей, которые зимой наносят большой вред виноградной лозе, обгрызая все почки. Приманка с ядом возле виноградных кустов - не лучший способ борьбы с грызунами. Ведь этим самым мы приманиваем их не только к яду, но и к лозе. Кроме того, у многих имеются домашние питомцы. В таких случаях отравленная приманка противопоказана.
Зимующие в винограднике мыши приносят большой вред, обгрызая кору и почки растения
Некоторые виноградари в укрытиях раскладывают засушенные ветки полыни, пижмы, чертополоха. Кроме растений, в качестве отпугивающих ароматических средств используют эфирные масла, мазь Вишневского, нафталин, дёготь. Ими пропитывают хвою, опилки, мелкие ветки и раскладывают вокруг кустов. Но на свежем воздухе запах быстро выветривается.
В последнее время стали использовать электромагнитные и ультразвуковые приборы, которые отпугивают грызунов. Максимальная площадь их действия до 200 м2. В отличие от отравленных приманок, они безопасны для домашних животных и людей. Плюсом является абсолютная беззвучность.
Чтобы не привлекать мышей к винограднику, производят только поверхностную перекопку междурядий. Рекомендуется делать зимнее укрытие винограда в более поздние сроки, когда температура достигнет - 2-4оС, чтобы грызуны успели подыскать "квартиру" в других местах.
Не укрывайте виноград опавшими листьями или соломой. Оставленные на зиму мусорные кучи также могут стать обиталищем мышей и местом их размножения.
Клещ на винограде
На винограде паразитируют листовой, войлочный и паутинный клещи. Заметить насекомых очень трудно, поскольку все они почти микроскопичного размера.
Виноградный паутинный клещ
Светло-зелёный паучок со средней длиной тела 0,5 мм. Легче заметить паутинку, которой он оплетает растение, чем само насекомое. Наибольший вред приносят пробуждающиеся весной личинки, которые питаются листьями винограда. До полутора сотни личинок от яиц одной самки интенсивно растут, и уже через 3 недели могут размножаться сами. За вегетационный период паук до 12 раз генерирует.
На виноградных листьях появляются светлые пятна, покрытые белым налётом. У сортов с ягодами тёмной окраски листочки приобретают красный оттенок. Листья постепенно засыхают и осыпаются. В итоге побеги не вызревают, ягоды становятся кислыми из-за уменьшения процента сахара. При сильном нашествии клещей растение может погибнуть полностью.
При поражении паутинным клещом на виноградных листьях появляются светлые пятна, покрытые белым налётом
Войлочный клещ (зудень, фитоптус)
Это паукообразное насекомое ещё меньше своего паутинного собрата (с длиной тела 0,2 мм). Он также проживает на нижней стороне листа и питается соком листьев, а иногда и соцветий.
Зудень зимует под корой старых штамбов, у их оснований, под чешуйками почек нижних побегов. Когда развиваются молодые листочки, он переходит на них. После его действий на верхней стороне листьев появляются светло-розовые бугорки, покрытые пушком. В дальнейшем они темнеют и перерастают в сплошную массу, похожую на войлочную ткань. Отсюда и название клеща. За сезон размножается несколько раз.
В результате жизнедеятельности войлочного клеща на листьях появляются бугорки, покрытые пушком
Виноградный листовой клещ
Мельчайший клещ длиной всего 0,15 мм. Он повреждает виноградное растение и в зимнее время. В местах обитания листового клеща весной можно обнаружить повреждённые почки, дающие впоследствии недоразвитые побеги с деформированными листьями. Иногда садоводы принимают такое явление за вирусную инфекцию.
Для борьбы с клещами необходимо:
- Полностью сжигать опавшие листья, сорняки, а также саженцы, заражённые клещом.
- Ранней весной производить обработку кустов 5%-м известково-серным раствором (по инструкции).
- При обнаружении клеща трижды опрыскивать растения (1 раз в неделю) акарицидами Актеллик, Неорон, Омайт, Санмайт, Талстар (по инструкции).
- Обрабатывать листья инсектицидами БИ-58, Фозалоном (0,2%-й раствор), Каратэ в течение вегетационного периода.
Видео: обработка винограда контактным фунгицидом против клеща
Щитовка
Блестящее, липкое и жёсткое тело взрослого насекомого действительно напоминает щит, который предохраняет его от любой опасности. Зимой щитовки обитают под отслоившейся корой штамбов. Начиная с ранней весны, эти вредители ослабляют виноградный куст, питаясь соком проснувшихся побегов.
При первом обнаружении щитовок можно обработать куст водным раствором солярки (1:20) с добавлением 100 г хозяйственного мыла. При этом одновременно мягкой кисточкой удаляют насекомых.
Самки щитовок отличаются своей плодовитостью. Из одной кладки яиц, которая обычно появляется в конце мая, может появиться до 150 личинок. Важно вовремя заметить их, пока на них не образовался панцирь-щиток, и обработать кусты инсектицидами контактного или системного действия, когда личинки более уязвимы. Если этого не сделать, мелкие светло-жёлтые вредители расползаются по всему растению, присасываясь к нижней стороне листьев. Для обработок используют химические препараты Фуфанон, Конфидор, Фастак.
Из одной кладки яиц щитовки может появиться до 150 новых вредителей
Профилактические меры:
- виноградари рекомендуют уделять больше внимания обрезке лозы, чаще прореживать посадки, обрезая сухие ветки. Если на штамбах появляется мох или лишайник, их следует сразу уничтожать, поскольку эти растения служат укрытиями для щитовок;
- саженцы и черенки винограда перед посадкой или прививкой тщательно осматривают на наличие щитовок, чтобы не занести вредителей в виноградник;
- в профилактических целях используют и другие народные средства против щитовок: настои папоротника, кожуры лимона, горького перца, чистотела.
Филлоксера
Крошечная тля бананово-лимонного оттенка, именуемая виноградной филлоксерой, паразитирует только на этом растении. Самый большой вред приносят личинки тли. Характерные вздутия-галлы на листьях, черенках и стеблях - это и есть скопления личинок. Своими тонкими хоботками они выпивают растительный сок, разрушая клеточную ткань растения. Кроме листовой, существует и корневая форма насекомого. Она обитает в подземной части виноградного куста. Её личинки питаются отводками, подземным штамбом и корнями лозы.
Плодородный лёгкий грунт является отличной почвой для размножения тли. Любит обитать она и на каменистых почвах, но почти не встречается филлоксера на тяжёлых глинистых и илистых грунтах. А на песке её особи практически не приживаются.
При слабом поражении лозы тлёй используют инсектициды Актеллик, Карбофос. Иногда сильное заражение приводит к самой радикальной мере - уничтожению всех кустов и соблюдению карантина в опасной зоне. Сегодня существует много сортов, устойчивых к виноградной тле. Поэтому их больше всего используют для подвоев.
Профилактические меры борьбы с филлоксерой:
- выбор устойчивых к насекомому сортов (Юбилей Молдавии, Ркацители, Любительский, Мускат Бессарабский);
- использование инсектицидов при подготовке саженцев к посадке;
- заглублённая посадка, удаление поверхностных корней;
- своевременная обработка при обнаружении вредителей.
Виноградные кусты, сильно заражённые филлоксерой, подлежат уничтожению
Меры профилактики болезней и повреждения вредителями
Выращивание винограда требует внимательности в уходе за растением, а также выполнения обязательных агротехнических приёмов по защите кустов от болезней и вредителей, включая и ряд обработок химическими препаратами.
- Первый профилактический шаг по борьбе с болезнями и вредителями - приобретение здорового посадочного материала.
- Немаловажное значение имеет выбор места для посадки виноградной лозы. Оно должно быть светлым и проветриваемым, чтобы хороший воздухообмен препятствовал развитию многих болезней и появлению вредителей.
- Обязательное выполнение правил ухода за виноградным кустом одновременно послужит и профилактическими мерами. Сюда входит и защита растений от возвратных весенних заморозков (сооружение временных укрытий), установка шпалер и своевременная подвязка к ним побегов, правильная обрезка куста, удаление сорняков, рыхление грунта вокруг штамба, мульчирование почвы, неглубокая перекопка на зиму в междурядьях, уничтожение сильно заражённых болезнями и вредителями частей растения.
Обработка винограда
С профилактической целью виноградные кусты обрабатывают препаратами Топаз, Теовит Джет, Строби минимум 4 раза:
- по молодым побегам после образования пятого листа;
- в период бутонизации;
- после цветения;
- во время формирования гроздьев.
Запрещено проводить обработку винограда во время цветения: нежные цветки от действия препаратов могут осыпаться! Пострадают и насекомые, опыляющие их, а будущие ягоды наберутся яда.
После того как произведена сухая подвязка лозы, рекомендуется обработать почву 3%-м раствором железного купороса или Нитрафена. Можно чередовать их через год. Во избежание попадания споров грибков на молодые побеги почву сразу мульчируют.
Нитрафен подойдёт и для осенней обработки почвы, поскольку своим запахом отпугивает мышей.
Обработки лозы от антракноза, милдью, оидиума и других грибковых заболеваний стараются проводить комплексно с первыми внекорневыми подкормками. Препараты добавляют в общий раствор вместе с удобрениями.
Видео: когда и чем обрабатывать виноград от болезней
Избежать крупных потерь урожая винограда из-за заболеваний и вредителей возможно, если тщательно за ним ухаживать, быть внимательным и вовремя принимать профилактические меры.
