Сочные красные томаты любимы многими огородниками. Среди многообразия сортов можно найти овощи не только вкусные, но и обладающие декоративными достоинствами. Примером таких томатов является Мазарини, обладающий оригинальной сердцевидной формой.
Описание и характеристики сорта Мазарини
Томат Мазарини выведен отечественными селекионерами М. Н. Гулькиным , Н. В. Настенко, В. Г. Качайником В Государственном реестре, куда Мазарини включён с 2013 года, правообладателем сорта значится агрофирма "Аэлита". Томат рекомендован к выращиванию по всей территории России как в парниках (в холодных регионых), так и в открытом грунте (в регионах с длинным летом). Относится к салатным сортам и обладает урожайностью при выращивании в открытом грунте около 12-12,5 кг/м2, в теплицах до 14 кг/м2.
Сорт Мазарини - видео
Внешний вид томата Мазарини
Мазарини относится к детерминантым сортам, то есть ограничен в росте - обычно в открытом грунте достигает высоты 110-130 см, в теплице - 180-200 см. Созревает в ранние сроки (на 95-105 день в тёплых регионах, на 110-115 день - в более холодном климате).
Томат Мазарини, выращенный в теплице - видео
Кусты образуют множество пасынков. Крепкие стебли покрыты зелёными сильно разрезными листьями среднего размера. Цветки с простыми соцветиями собраны в кисти. В каждой кисти завязывается 5-6 плодов. Незрелые плоды окрашены в светло-зелёный цвет, спелые - в розово-красный. Окраска равномерная, без зелёных пятен у вершины. Масса плода, зафиксированная в госреестре, составляет 150-190 г, однако анализ отзывов огородников показывает, что обычно плоды намного крупнее (300-500 г). Форма томатов очень необычная, напоминающая сердце или клубнику, поверхность ровная.
Крупные сердцевидные плоды покрыты плотной яркой кожицей
Кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Плотная, мясистая и довольно сочная мякоть скрывает небольшое число семенных камер. Количество семян очень незначительное. Вкус сладкий, без кислинки. Плоды обладают насыщенным ароматом.
В сочных плодах содержится очень мало семян
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
Томат Мазарини является гибридом, вобравшим в себя ряд положительных качеств:
- высокая урожайность и длительный период плодоношения (с последней декады июня до заморозков);
- раннее начало плодоношения (первые соцветия появляются в пазухах 5-го или 6-го листа, а затем образуются через каждые 1-2 листа);
- прекрасный вкус плодов;
- возможность длительного хранения;
- устойчивость к чёрной бактериальной пятнистости и вирусу табачной мозаики;
- нетребовательность к уходу;
- устойчивость куста к засухе;
- мощность стебля, помогающая выдерживать вес урожая (нет необходимости в специальной подвязке);
- небольшая густота листвы, обеспечивающая хорошее проветривание кустов.
В отличие от других сортов Мазарини характеризуется высокой отдачей во время первого сбора урожая. По сравнению с сортом Красный Трюфель созревание Мазарини происходит на 2-2,5 недели раньше и размеры плодов примерно в 1,5 раза больше. Ещё одной особенностью этого томата является возможность сбора в недозрелом виде. Собранный урожай хорошо дозревает в домашних условиях. К недостаткам Мазарини относятся следующие факты:
- будучи гибридом, томат не даёт полноценных семян, их ежегодно следует закупать;
- для получения качественного и обильного урожая необходимо проводить регулярное пасынкование, а также формировку куста;
- для консервации в цельном виде плоды слишком велики;
- кожица грубовата;
- при жаре и засухе завязь опадает;
- сильная зависимость количества и качества урожая от погодных условий;
- растения не обладают комплексной устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Особенности посадки и выращивания
Обычно помидоры выращивают рассадой. Учитывая, что Мазарини созревает рано, можно особо не торопиться с посевом семян на рассаду.
Выращивание рассады томата
Как правило семена высевают в последней декаде февраля - первой половине марта. Срок посева подбирают в зависимости от климата региона с таким расчетом, чтобы к моменту высадки в открытый грунт или теплицу рассада достигла возраста 1,5 месяца (при пересадке взрослой рассады может пропасть первая плодовая кисть).
Для помидоров требуется лёгкая питательная почва с нейтральной реакцией. Лучшим вариантом является смесь садовой земли с компостом и небольшим количеством калийных удобрений и суперфосфата. Семена просто рассыпают по поверхности почвы, а затем прикрывают сверху 1-2 см грунта. Для ускорения прорастания можно накрыть посевы плёнкой.
Многие огородники рекомендуют перед посадкой обрабатывать семена марганцовкой (1%-й раствор) и стимуляторами прорастания - Цирконом, Эпином, НВ-1. Следует иметь в виду, что семена Мазарини часто продаются уже протравленными от болезней.
Семена высокорослых томатов, к которым относится и Мазарини, не требуется вымачивать в стимуляторах роста. Они слишком сильно провоцируют рост рассады, а с ней и так хватает хлопот по предотвращению "перерастания". Если в помещении достаточная влажность, а температура воздуха 22-24°, то ростки и так появятся примерно на 6-й день. Чтобы рассада не вытягивалась, семена нужно сажать негусто, лучше всего в отдельные стаканчики, и обеспечивать оптимальное освещение. При отсутствии фитоламп огораживает рассаду светоотражателями из фольги. Сдержать рост рассады помогает аккуратное прищипывание семядольных листочков и даже 1-2 нижних листьев. Это приостанавливает вытягивание растений и одновременно провоцирует утолщение стебля.
Выращивать рассаду помидоров несложно. Главным условием успеха является поддержание оптимальной температуры и влажности, а также максимальной освещённости (желателен световой день продолжительностью 10-12 часов). Для досвечивания рассады рекомендуется применять специальные светодиодные лампы. Если света недостаточно, рассада вытянется и станет хилой. Вытягивание наблюдается также при обильных поливах и выращивании в тёплом помещении (для прорастания семян необходима температура около 24 градусов, но затем её необходимо снизить до 20-21 оС днём и 17-18 оС ночью).
Видео: что делать, если рассада помидоров переросла
После появления 2-3 настоящих листьев рассаду нужно пикировать в отдельные ёмкости. Это особенно необходимо для таких высокорослых помидоров, как Мазарини, так как пикировка сдерживает рост рассады. После пикировки в течение 1-2 дней рассаду нужно слегка притенять.
Поливают рассаду умеренно, лучше всего с помощью пульверизатора. После пикировки проводят подкормку комплексными фосфорно-калийными удобрениями. Затем подкормки повторяют ещё два раза (в последний раз перед самой высадкой).
За 1-1,5 недели до пересадки на постоянное место рассаду нужно закалять. Для этого её выносят на открытый воздух днём, постепенно увеличивая время пребывания с 1-2 часов до целого дня.
Выращивание рассады томатов на видео
Посадка томатов на постоянное место
Грядки для помидоров готовят заранее. Почву ещё с осени обогащают перегноем (2-5 кг/м2), соединений фосфора и калия (по 2 столовых ложки на 1 м2) и перекапывают. Весной, перед формированием грядок, вносят карбамид (1 столовая ложка на м2). Ширина грядки должна быть 1,4-1,5 м (для двухстрочной посадки), высота 30-35 см.
Пересаживать рассаду томатов на постоянное место можно по достижении ими возраста 45-50 дней. В теплицу сажать можно в мае, а в открытый грунт - в первых числах июня. Главное, чтобы к моменту посадки уже миновала угроза возвратных заморозков - теплолюбивые помидоры их не переносят. Рассаду в открытом грунте в первое время прикрывают плёнкой.
При сильном похолодании в неотапливаемых теплицах с помидорами нужно поставить на ночь закрытые (чтобы не образовывался конденсат) ёмкости с горячей водой.
Крупные кусты Мазарини требуют большой площади питания, поэтому на 1 квадратный метр должно приходиться не более 3-4 растений. Этому требованию соответствует схема посадки (0,6-0,7м)Х(0,8-1м). Если растения посадить более густо, урожайность будет ниже. Во время посадки в каждую лунку закладывают по чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия (или 1/2 стакана золы).
Желательно сразу после высадки разместить возле каждой лунки опорный колышек (для открытого грунта высота 1,5 м, для теплиц 2 м) и немедленно подвязать к нему рассаду. В течение сезона потребуется ещё 3-4 подвязки.
Как посадить рассаду томатов в открытый грунт - видео
Правила выращивания томатов Мазарини
Томат Мазарини не требует особенных условий ухода. При обеспечении стандартных поливов и подкормок и правильном формировании куста можно без хлопот получить высокие урожаи.
Полив
Помидоры нужно поливать регулярно (обычно 2 раза в неделю). Особенно необходима влага кустам во время формирования завязи и наливания плодов. Для полива следует использовать отстоявшуюся тепловатую воду. Рекомендуется иногда добавлять в поливную воду раствор коровяка. После каждого полива дожидаются подсыхания верхнего слоя грунта и проводят рыхление на небольшую глубину и ликвидацию сорняков. Если на нижней части стебля видны бугорки (зачатки корешков), нужно провести и окучивание - оно провоцирует развитие дополнительных корней.
При окучивании рыхлую влажную земляю приваливают к основанию стебля, чтобы растение дало дополнительные корни
Подкормки
В течение периода роста и плодоношения томатов подкормки производятся 3-4 раза, чтобы компенсировать количество питательных веществ, забираемых растением из почвы для наращивания зелёной массы и формирования плодов.
Начинают подкармливать кусты через 14-16 дней после посадки рассады в грунт. К этому времени и подземная, и наземная части растения увеличиваются примерно вдвое. Поскольку в этот период кусты активно растут, им требуется азот, поэтому для первой подкормки подходит органика (коровяк разводят водой в пропорции 1:10, а куриный помёт 1:20, настаивают сутки, а затем поливают посадки из расчёта 2-3 л на куст).
Одним из важнейших для томата минералов является калий: при его дефиците листья усыхают, а окраска плодов становится неравномерной, зелено-красной. Но если перекормить растение калием, то эффект будет отрицательным - на листьях появятся матовые пятна, затем листва увянет.
Следующую подкормку проводят спустя 2 недели, третью - во время формирования плодов, а четвёртую - во время активного плодоношения. Рекомендуется в промежутках между корневыми подкормками проводить внекорневые.
Для приготовления корневых подкормок можно использовать следующие смеси (разводятся на ведро воды, норма расхода 1 л на куст):
- 1/2 л настоя птичьего помёта, разведённого 1:20, суперфосфат (20-25 г) и сернокислый калий (5 г);
- литр коровяка и нитрофоска (15 г);
- зола (2 столовых ложки), суперфосфат (20 г) и сульфат марганца на кончике ножа;
- литр настоя зелёного удобрения, зола (300 г), суперфосфата (2 столовых ложки), медный купорос (1/3 чайной ложки).
Если нет возможности или желания самостоятельно готовить удобрения, можно использовать многокомпонентные комплексные удобрения: нитрофоску, диаммофос, нитроаммофос, Кемиру Универсал-2, Растворин, Монофосфат калия.
При ослаблении растений болезнями концентрацию удобрений для корневых подкормок нужно уменьшать в два раза.
В теплицах подкормки удобно совмещать с поливами и проводить их при подсыхании почвы.
В открытом грунте томаты произрастают в более суровых условиях и подкормки должны подстраиваться под погодные условия. При затяжных дождях удобрения нужно вносить чаще, так как они вымываются осадками.
Подкормка помидор при массовом плодоношении - видео
Внекорневая подкормка томатов позволяет быстро насытить ткани растения питательными веществами. Особенно важны такие подкормки, когда растения слабые и корни не справляются с обеспечением питательными веществами, а также после дождей.
Внекорневые подкормки помогают в первую очередь восполнить дефицит меди, бора, калия, магния, цинка. Одним из рекомендуемых составов для опрыскивания кустов является смесь марганцовки (1 г), борной кислоты (1 г), сульфатов цинка и магния (по 2 г) и сульфата меди (1/2 г), растворённых в 10 л воды. Можно воспользоваться и готовыми комплексными удобрениями. Опрыскивание проводят вечером или в облачную погоду. Так же, как и обычные подкормки, внекорневые проводят 3-4 раза за сезон, примерно раз в 2 недели. Старайтесь приурочивать опрыскивания к образованию завязи.
В период массового цветения очень полезно опрыскать растения кальциевой селитрой (столовая ложка на ведро воды). Это поможет предотвратить заболевание вершинной гнилью.
Нельзя смешивать препараты кальция с фосфорными удобрениями! Интервал между обработками такими удобрениями должен быть не меньше 4-5 дней.
Внекорневая подкормка томатов - видео
Формирование растения
Формирование томату Мазарини необходимо, так как при бесконтрольном росте он образует множество пасынков и набирает большую высоту в ущерб размерам плодов.
Кусты нуждаются в высоких опорах (шпагат или шпалеры), к которым растения подвязывают сразу после посадки в грунт.
Сразу после посадки рассады томаты нужно подвязать к опорам и затем регулярно повторять подвязку по мере роста куста
Рекомендуется вести Мазарини в один стебель, хотя можно формировать и в 2 стебля - это ускорит плодоношение на 1-1,5 недели. При двухстебельном выращивании нужно оставить на каждом из них только 2-3 плодовые кисти.
Если растение ведётся в 1 стебель, то верхушку прищипывают после 5-й плодовой кисти. Если этим правилом пренебречь, стебель будет расти и образовывать плоды до самых заморозков, но томаты получатся совсем мелкими.
Кусты можно формировать в 1 или 2 стебля
Пасынки нужно регулярно удалять, чтобы они не отбирали питательные вещества у формирующихся плодов.
Плоды будут лучше вызревать, если листья под сформированными кистями удалить. В этом случае улучшается освещённости и вентиляция растения.
Правила формирования томатов - видео
Защита от вредителей и болезней
Сорт Мазарини устойчив к ряду обычных для томатов заболеваний, однако легко поражается фузариозом, фитофторозом, серой гнилью и табачной мозаикой.
Для профилактики необходимо соблюдать режим полива (переувлажнение способствует развитию грибковых заболеваний), подкормок и проветривания (при тепличном выращивании).
Тепличный грунт (верхний слой 5-6 см) желательно ежегодно менять. Перед посадкой можно провести обеззараживание почвы - пролить марганцовкой или медным купоросом.
Рекомендуется после высадки рассады на постоянное место при первом поливе использовать фитоспорин, который не только защищает томаты от всех грибковых заболеваний, но и является органическим удобрением. Столовую ложку (15 мл) препарата разводят в 10 л воды и выливают под каждый куст по 1 стакану раствора после полива. Желательно повторить такую обработку ещё 3-4 раза с интервалом 5-6 дней. Можно использовать фитоспорин для опрыскивания кустов, так как этот препарат нетоксичен для человека.
Обработка томатов от болезней - видео
На посадки могут нападать и вредители: тля, слизни, паутинный клещ. От тли поможет обмывание растений раствором мыла. Слизней можно ликвидировать путём опрыскивания посадок раствором нашатыря. Для изгнания паутинного клеща потребуются инсектициды (Пант-Пин, Этиссо, Актеллик, Фитоверм), правда, использовать их можно только до начала массового цветения. К народным средствам борьбы с клещом относится обработка настоем белены (1 кг сушёного сырья заливают ведром воды и настаивают 12-14 часов, перед применением добавляют немного мыла). Беленой нужно обрабатывать 2 раза с интервалом не больше 7 дней.
Борьба с вредителями томата - видео
Сбор, хранение и использование урожая
Первые плоды Мазарини в зависимости от сроков посадки и климата региона можно получить уже в конце июня - начале июля, а затем томаты можно собирать партиями (по мере созревания) до наступления заморозков.
Собирать плоды можно в стандартные пластиковые вёдра
Перед наступлением холодов нужно снять с кустов все имеющиеся плоды, в том числе и зелёные. Недозрелые томаты прекрасно дозревают в прохладном тёмном месте (рекомендуется положить к ним несколько спелых плодов).
Благодаря высокой плотности мякоти и кожицы томаты Мазарини могут сохраняться в течение 1,5 месяцев (в прохладном помещении). Необходимо регулярно осматривать плоды и своевременно извлекать портящиеся.
Мазарини считается преимущественно салатным сортом благодаря своему вкусу и величине плодов. Однако можно найти ему и другое применение: из него получатся прекрасные приправы, сок, кетчуп, а более мелкие плоды с верней части куста подойдут для консервации.
Из плотной мясистой мякоти томатов Мазарини получится отличный кетчуп
Отзывы огородников
В этом году посадила томаты Мазарини, наслушавшись хвалебных отзывов о них. И ведь действительно не обманули - томатов на кусту тьма, все крупные, очень вкусные (мясистые) . Сейчас уже их едим. В следующем году посажу обязательно. А про то, что все томаты хороши при хорошем уходе, не согласна. если сравнить с Красным Трюфелем (растут на соседней грядке) , то Трюфель фигня какая то - мало, мелко, еще только зреют. Ухаживаю за всеми одинаково.
Наталья Соловьева//otvet.mail.ru/question/77931962
Выращивала Мазарини в теплице, первый год на пробу, второй год потому что семена остались, не впечатлил, больше не хочу, много других сортов для испытания.
Гокса, Подмосковье//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Мазарини в середине июля уже поспевает,вкус понравился,семян мало.У меня получились плоды некрупные(в 2-3 ствола вела),но их много.
Svetikk//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52479&pid=734949&mode=threaded&start=#entry734949
Про Мазарини очень противоречивые отзывы, кому то очень нравится, кто - то считает, что не стоит на этот расхваленный сорт тратить и время и место.
Лилипуточка//www.forumhouse.ru/threads/178517/page-27
Моё мнение. Мазарини - томат скорее красивый, нежели вкусный. То есть он вкусный, но не так чтобы прямо ах. Буду выращивать в этом году, потому что он очень красивый. Помидора большая, увесистая, и довольно ровная. Ну не на столько, конечно, как на картинке с семенами, но все равно. Выращивать буду в 1 ствол, чтобы получить на первой кисти томаты покрупнее, если вести в два ствола - то плодов будет побольше, но они мельче. А ведь именно этот сорт выращивается в том числе и в эстетических целях.
Помидоровед, Солнечная Прибалтика//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
сажаю мазарини лет 5 очень нравятся , самые любимые. Выписываю с сайта биотехники, т.к. много подделок , а помидоры не те ( по крайней мере у нас в Смоленске)
silva//www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/%D0%BC%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B8/
Томат Мазарини не капризен и подходит для выращивания даже начинающими огородниками. Соблюдение необременительных правил ухода позволит получить высокий урожай крупных плодов необычной формы.
