Времена, когда огород выполнял лишь утилитарную функцию, снабжая урожаем, выполняющим продовольственную программу в масштабах большого семейства, уходят в прошлое. Сегодня участок с похожими на симпатичные клумбы грядками и аккуратно вымощенными между ними дорожками больше представляет собой декоративный огород. Помимо прямого назначения он, сочетаясь с другими элементами ландшафтного дизайна, выступает необычным украшением участка.
Преобразить обычный огород с овощными грядками в оригинальный элемент ландшафтного дизайна - задача, осуществить которую при желании сможет любой садовод.
Проще всего "оживить" этот участок - попробовать "поиграть" с подбором наиболее привлекательных сортов привычных овощных культур и разместить их с учетом не только совместимости, но и удачного сочетания форм листьев, оттенков цветов и плодов
Посадка овощных культур
Смешанная посадка, при которой грядка одной культуры чередуется с грядкой другой совместимой с ней культурой, позволяет придать огороду большей привлекательности. Например: чередовать грядки моркови с ажурной листвой, свеклы с более плотными листьями, и капусты, головки которой напоминают распускающиеся бутоны цветов.
Для придания грядкам большей декоративности, вдоль их края можно высадить пряные травы и зелень: шалфей, душицу, розмарин, мелису, кинзу, тимьян… Они сохраняют привлекательный внешний вид в течение всего периода вегетации.
Для этой же цели можно высаживать в междурядьях овощей и красавцы-однолетники: колеус, цинерарию, бархатцы, агератум. Пестрые и ароматные цветы станут не только украшением участка, они будут привлекать насекомых, опыляющих растения
Комбинируя грядки, важно помнить о "неблагоприятном" соседстве, когда растения плохо уживаются друг с другом, к примеру: ароматные травы с огурцами, петрушка с капустой, укроп с морковью.
Нарядные грядки из декоративных сортов
Селекционеры не перестают радовать огородников новыми сортами овощных культур, которые помимо высоких вкусовых качеств имеют еще и привлекательный внешний вид.
Декоративная капуста, внешне напоминающая дивный распустившийся цветок, на фоне сочной зелени овощей выступает ярким акцентом, радуя взгляд яркими и насыщенными красками
Статья в тему: Декоративная капуста как элемент оформления клумбы
Достаточно простая в уходе культура высаживается в грунт через рассаду в мае. На протяжении вегетационного периода она раскрывает всю палитру оттенков, а наибольшую красоту проявляет в осенние месяцы.
Декоративные сорта перца с плодами самих ярких окрасок, которые по мере созревания приобретают новые более насыщенные и аппетитные оттенки
Алый, желтый, оранжевый, фиолетовый, изумрудный - все эти цвета на фоне сочной зелени смотрятся необычайно красиво и органично. Рассаду теплолюбивой культуры высаживают, когда минует угроза заморозков и хорошо прогреется грунт.
Нарядным украшением грядок могут выступить и ярко-оранжевые "китайские фонарики". Физалис, относящийся к семейству пасленовых, применяется при создании кондитерских и сладких блюд: пастилы, мармелада, джема и желе
Физалис, как и томаты, высаживают в грунт через рассаду. Возможен вариант посева семян физалиса в грунт под зиму.
Декоративные сорта кабачков, имеющих плоды необычной формы ярких красочных оттенков желтого, оранжевого и зеленого цветов, могут выступить оригинальным обрамлением для овощных грядок
Семена кабачков высаживают в грунт во второй половине апреля или в начале мая, выбирая для них солнечные и хорошо удобренные участки.
Также будет полезен материал о том, чем лучше удобрять огород весной: //diz-cafe.com/ozelenenie/vesennie-udobreniya.html
Среди декоративных сортов зелени можно выделить кучерявую петрушку, салат и щавель.
Светолюбивые культуры высевают в марте-апреле семенами в грунт, а дружными всходами и первым урожаем они радуют уже в начале лета
Летом каждые две-три недели можно проводить повторный посев, обеспечивая тем самым всю семью свежей зеленью на протяжении всего сезона.
Вертикальное озеленение участка
Имея в распоряжении лишь небольшой участок под огород, обустроить и при этом необычно оформить территорию можно, используя вертикальные грядки.
О том, как сделать вертикальные грядки, можно узнать из материала: //diz-cafe.com/ozelenenie/vertikalnye-gryadki-svoimi-rukami.html
Контейнеры с земляникой, клубникой и зеленью можно обустроить на заборе вдоль участка или на специально вкопанных столбах
Интересно смотрятся посадки овощей в деревянных контейнерах, корзинах или ящиках. Основным преимуществом таких посадок является их мобильность.
Ящики и контейнеры с овощами, имеющими невысокие стебли, можно размещать на импровизированных постаментах и устойчивых стеллажах
Окантовка бордюрным материалом
Растения на участке можно размещать и в виде небольших островков, обрамляя их невысоким бордюром. Растительные композиции при таком способе посадки формируют по принципу миксбордера. К примеру: на переднем плане размещают зелень и пряности, за ними морковь и свеклу, средний ярус занимают томаты с миниатюрными плодами черри, а задним фоном выступают декоративные желтые подсолнухи, увитые стеблями фиолетовой спаржевой фасоли.
А еще, можно организовать высокую грядку на африканский манер, об это читайте: //diz-cafe.com/dekor/zamochnaya-skvazhina.html
Окантовку таких овощных клумб можно выполнить из бордюрной ленты, которую можно приобрести в садоводческом магазине.
Оригинальное обрамление для клумб можно соорудить из обычных веток, сформировав невысокий декоративный плетень
Для окантовки грядок и цветников хорошо подходят также спилы деревьев, куски шифера, кирпичи и камни. Аккуратная окантовка позволяет не только обозначить границы, но и придать овощной клумбе композиционную завершенность.
