Кровохлебка - многолетнее травянистое растение из семейства Розоцветные. Она имеет ажурную тёмно-зелёную поросль и красивые розовые или бордовые соцветия, которые больше похожи на колосья или шишечки, чем на цветы розы или яблони. Свое название трава получила за способность останавливать кровотечения. Официально растение называется "сангвисорба" (Sanguisorba). Обитает кровохлебка в умеренном климате Евразии и Северной Америки. Она быстро образует раскидистые заросли на солнечных полянах в лесу и по берегам водоемов. Также может расти в предгорьях Кавказа и Тянь-Шаня.
Ботанические характеристики
Кровохлебка - декоративный многолетник. Её питает утолщенное одревесневшее корневище, покрытое темно-коричневой растрескавшейся корой. Оно вырастает в длину до 12 см и располагается в толще земли горизонтально или по диагонали. От толстого корня отходит множество мочковатых отростков.
Травянистые побеги с редкими ответвлениями вырастают до 150 см в высоту. Они покрыты черешковыми непарноперистыми листьями. Самая крупная листва собрана у основания в рыхлую розетку. По длине стебля очередно встречаются более мелкие листочки. Листовая пластина яйцевидной формы окрашена в ярко-зеленый или сизо-зеленый цвет. Её складчатая поверхность испещрена рельефной сеточкой жилок и имеет городчатые края.
Период цветения приходится на июль-сентябрь и длится до 65 дней. Тёмно-красные, розовые или белые цветы плотно прижаты друг к другу на верхушке голого цветоноса. Они образуют головчатое или колосовидное соцветие длиной 1-3 см. Обоеполые цветы лишены лепестков и состоят из 4 прицветников и 4 тычинок. В центре располагается булавовидный пестик с нижней завязью.
После опыления созревают односемянные мелкие орешки длиной около 3 мм. Они покрыты гладкой светло-коричневой кожицей и имеют грушевидную форму.
Виды и декоративные сорта
Всего в роду сангвисорбы насчитывается менее 20 видов. В культуре встречаются всего несколько из них.
Кровохлебка лекарственная. Это целебное растение во многих регионах занесено в Красную книгу. Оно имеет высокие прямостоящие травянистые побеги светло-зеленой окраски. Прикорневая листовая розетка состоит из непарноперистых листьев с яйцевидными, зубчатыми долями. Стеблевые сидячие листочки располагаются очередно. Множество мелких цветов собрано в плотные колосовидные соцветия бордового или пурпурного оттенка. Сорта:
- Pink Tanna - стройные заросли с пышными поникающими колосьями розового цвета;
- Tanna - компактные кустики высотой до 80 см распускают плотные жесткие соцветия алого или бордового цвета.
Кровохлебка тупая. Высокогорное растение родом из Японии. Оно вырастает высотой до 1 м и отличается крупными, пушистыми соцветиями на поникающих цветоносах. Сами цветочки окрашены в ярко-розовый цвет. Стебли ветвятся от основания и покрыты небольшими перистыми листочками серо-зеленой окраски. Интересен сорт "Альба" с пышными белоснежными соцветиями.
Кровохлебка Мензиса. Это декоративное растение образует густую прикорневую розетку непарноперистых серо-зеленых листьев длиной до 25 см. На голых, прямостоящих цветоносах высотой 60-120 см распускаются пышные ярко-розовые ёршики соцветий. Их длина достигает 7 см. Распускаются цветы в июне.
Кровохлебка альпийская. Растение высотой 40-80 см густо покрыто овальными или сердцевидными листочками ярко-зеленого оттенка. Плотные желтовато-зеленые соцветия в июне составляют всего 2-3 см в длину, но постепенно становятся пышнее и вытягиваются до 8 см.
Методы размножения
Размножение кровохлебки производят семенами и отрезками корней. Семена сразу высевают в открытый грунт. Посевы производят под зиму. Для этого подбирают открытые участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. В неглубокие лунки равномерно распределяют семенной материал и присыпают 5-10 мм торфа. Весной появляются всходы, которые хорошо развиваются. Они не боятся сорняков и периодических похолоданий. До начала осени сеянцы растут на одном месте, затем их осторожно выкапывают с комом земли и рассаживают по участку. Дистанция между молодыми кустиками должна составлять 50-60 см. Их цветение происходит на 2-3 год жизни.
Корень взрослого растения (от 5 лет) достаточно массивный и разветвленный. В мае-августе его можно разделить на части, однако получают небольшое количество деленок. Растение стараются осторожно выкопать, чтобы не повредить. Стерильным острым лезвием разрезают корень на части так, чтобы в каждой была точка роста. Срезы обмакивают в толченой золе и высаживают растения на новое место.
Выращивание и уход
Кровохлебка считается живучим и неприхотливым растением. Она успешно конкурирует с сорняками и требует минимального ухода. Высаживать её лучше на открытых участках или в полутени. Почва для посадки должна быть питательной и хорошо дренированной, достаточно влажной, но без застоя воды. Подходят нейтральные или слабокислые составы с большим содержанием гумуса.
Уход за растением сводится к регулярному поливу, ведь кровохлебка в природе обитает вблизи воды и засуху переносит плохо. Орошать её нужно часто. Любит кровохлебка и удобрения. Первую подкормку минеральным комплексом проводят сразу после оттепели. Затем еще 2-3 раза за сезон чередуют органические и минеральные удобрения. Растворы выливают в землю вблизи корней.
Почву у растения нужно периодически рыхлить, удаляя сорняки и разбивая корки на поверхности. Высокие цветы могут гнуться под собственной тяжестью и клониться к земле от ветра. Чтобы сохранить декоративность, их подвязывают или высаживают вблизи кустарников. Растение может давать обильный самосев, поэтому, чтобы предупредить неконтролируемое распространение, необходимо сразу срезать увядающие соцветия. Все виды кровохлебки устойчивы даже к сильным морозам, поэтому в дополнительном укрытии на зиму не нуждаются.
Болезнями и вредителями кровохлёбка поражается крайне редко. Если листва приобрела мозаичный рисунок или появились мокнущие пятна, которые пахнут гнилью, куст необходимо обрезать и обработать фунгицидом. При нашествии паразитов, которые чаще всего перебираются с зараженных соседних растений, производят опрыскивание инсектицидом.
Кровохлебка в саду и на кухне
Крупные зеленые кусты высаживают по бокам дорожек, у стен домов и хозяйственных построек, а также группой посреди газона. Даже без цветов густая зелень отлично украшает участок, напоминая заросли хосты. Необычное яркое цветение продолжается достаточно долго. Соцветия на длинных цветоносах подойдут для оформления заднего плана цветника, а низкорослые сорта используют для украшения альпийской горки или составления клумбы в естественном стиле.
Кровохлебку высаживают по соседству со злаками, лабазниками, лилиями, горцами, астильбой и василисником. Заросли декоративных листьев хороши осенью, когда меняют свой цвет с насыщенного зеленого на желтый и оранжевый и еще долго не опадают. Соцветия долго сохраняют декоративный вид и после срезки, их можно использовать для составления букетов.
Кроме декоративных свойств кровохлебка активно используется в кулинарии. Свежие листочки пахнут огурцом. Их используют для составления коктейлей, дополнения салатов и блюд из рыбы. А вот крупные корневища чистят и отваривают в качестве гарнира к мясным блюдам. В некоторых азиатских странах из высушенных листьев и корней заваривают ароматный чай.
Химический состав и заготовка сырья
Не зря кровохлебку назвали так необычно, ведь она способна останавливать практически любое кровотечение и бороться с сосудистыми заболеваниями. Наибольшей ценностью в медицине обладают корни растения. В них содержатся следующие активные вещества:
- органические кислоты (расщепляют жиры, солевые отложения и нормализуют кислотно-щелочной баланс);
- дубильные вещества (улучшают пищеварение, замедляют развитие бактерий и воспалительные процессы в организме);
- крахмал (снижает уровень холестерина в крови, стимулирует выработку инсулина, обладает обволакивающим свойством);
- аскорбиновая кислота (укрепляет иммунитет, стимулирует работу печени и выработку коллагена);
- стерины (снижают аппетит, проявления аллергии и нормализуют работу сердца);
- картины (нормализуют обмен веществ, стимулируют формирование костной ткани, уменьшают риск образования опухолей);
- эфирное масло (успокаивает нервную систему, повышает моторику кишечника, гармонизирует обменные процессы в организме);
- микроэлементы и макроэлементы (регулируют обменные процессы, повышают иммунитет, нормализуют работу всех систем организма).
Заготовку лекарственного сырья производят в августе-сентябре, когда завершается процесс цветения и начинают созревать семена. Для этих целей подходят лишь крепкие растения возрастом от 5 лет. Корни полностью выкапывают, очищают от земли и небольшие отрезки снова высаживают, чтобы растения продолжали развиваться.
Корневища тщательно моют в холодной воде, подсушивают на свежем воздухе под навесом, а затем обрезают остатки стеблей. Сами корни разрезают на узкие полоски и досушивают на солнце или в сушильных шкафах при температуре не выше 45°C. При более высоких температурах корни чернеют и теряют полезные свойства. Готовое сырье хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах до 5 лет.
Что и как лечат кровохлебкой
Кровохлебка обладает кровоостанавливающим, вяжущим, противомикробным, спазмолитическим, тонизирующим, ранозаживляющим и укрепляющим свойствами. Препараты из корней кровохлебки принимают внутрь и используют наружно.
Свежие отвары готовят ежедневно. Внутрь назначают до чайной или столовой ложке до пяти раз в день. Принимать их можно с грудного возраста для укрепления иммунитета, борьбы с диареей, снижения перистальтики кишечника. Наружно отвары применяют для лечения воспалений на коже. В гинекологии пропитанные отваром тампоны используют для борьбы с патогенными микробами при вагинитах. Из листьев и цветов заваривают чай. Он облегчает состояние при кровохарканьи, туберкулезе, головных болях и опухолях десен.
Чтобы приготовить из корней спиртовую настойку, необходимо 3 столовые ложки сырья залить стаканом водки и настоять в темном месте 21 день. Принимают препарат внутрь по каплям несколько раз в день для уменьшения кровянистых выделений в период менструации, а также при гипертонических кризах, образовании тромбов в сосудах, геморрое. Разведенная водой настойка используется для обработки кожи и слизистых оболочек при конъюнктивите, стоматите, гингивите и пародонтозе. Примочки делают на поврежденные участки кожи для снятия воспаления и раздражения.
Противопоказаний у кровохлебки нет. С осторожностью давать её аллергикам, беременным и кормящим женщинам, а также детям. Чтобы лечение пошло на пользу, следует проконсультироваться с врачом и вместе составить план лечения.
