Ежевика - новая культура для наших садов, и многие владельцы участков просто не знают, как с ней обращаться. Они боятся сделать что-то не так, пускают всё на самотёк, надеясь, что природа возьмёт своё и без вмешательства человека. И она берёт. В результате ежевика чувствует себя прекрасно, образуя огромный колючий клубок, а владелец участка довольствуется горсткой мелких ягод, которые удалось собрать с краю.
Ежевика - описание растения
К любой работе нужно приступать, понимая, что именно мы хотим сделать и какой результат нужен. По отношению к растению - нам сначала необходимо понять, как оно растёт, на каких участках плодоносит, как размножается и многое другое. Все это называется физиологией растения.
Ежевика - полукустарник с двухлетними побегами. В первый год плети отрастают, запасают питательные вещества. Летом второго года отрастают тонкие однолетние веточки, на которых происходит плодоношение. После плодоношения эти веточки отмирают. Побеги второго года отличаются от молодых плетей желтоватой или красноватой корой, а также наличием ягодных кистей.
На побеге ежевики второго года есть ягоды, кора его желтоватая или красноватая
Двухлетним циклом плодоношения ежевика похожа на малину. Основное отличие - длина плетей. Если ежевику не обрезать, то они могут достигать 4-6 м в длину, а отдельные сорта - до 10 м. Именно поэтому ежевику необходимо обрезать. Эту работу обычно проводят осенью, хотя практикуют и весеннюю обрезку. Весной ежевику обрезают до набухания почек, осенью - после окончания плодоношения в сентябре, но до завершения вегетационного цикла, т. е. не позже конца октября.
Исторически ежевику делили на два типа - росянику и куманику. К росяникам относили сорта с тонкими стелющимися побегами, которые стремятся упасть на землю и пустить корни. Куманиками называли прямостоячие растения с прочными толстыми стеблями, размножающиеся порослью от корня, как малина.
Как оказалось, эти два подвида прекрасно скрещиваются между собой. В результате возникли промежуточные формы, которые трудно отнести только к росяникам или куманикам - прямостоячие и стелющиеся (вьющиеся).
Прямостоячие сорта обладают более толстыми и крепким стеблями, могут размножаться порослью, макушками или и тем, и другим.
Сорт ежевики Натчез относится к прямостоячим
Вьющиеся (стелющиеся) сорта нуждаются в дополнительной опоре, так как ветки у них тонкие и слабые.
Сорт ежевики Карака Блэк относится к вьющимся
Обрезка и уход за ними несколько различаются.
Подготовка ежевики к зиме
Осенние работы зависят как от климатической зоны, в которой расположен участок, так и от особенностей сорта. Но некоторые пункты обязательны всегда.
Осенняя обрезка прямостоячих сортов
Первая задача при подготовке ежевики к зиме - удаление старых, отплодоносивших побегов. Делать это желательно сразу после сбора урожая, тогда молодые плети получат больше солнечного света, хорошо запасут питательные вещества и подготовятся к зиме. Впрочем, обрезать ежевику можно вплоть до укрытия растений на зиму. До весны старые плети оставлять нельзя, так как они будут препятствовать нормальному движению воздуха, в итоге внутри куста появляется плесень, гниль, куст может погибнуть или выйти из зимовки ослабленным.
- Старые двухлетние побеги срезают секатором как можно ближе к земле, без пенька. Срез должен быть ровным, нерасщеплённым.
Двухлетние побеги ежевики срезают секатором как можно ближе к земле, не оставляя пенька
- После этого удаляют слабые однолетние веточки. Они только загущают куст, не давая полноценного урожая.
- Делают дополнительное прореживание, если куст все ещё очень густой. Оптимально оставить 8-10 плетей на расстоянии в 15-20 см. Это количество включает в себя и "стратегический запас" на случай, если часть побегов вымерзнет.
- Затем ежевику укрывают на зиму.
- Весной после снятия укрытия оставляют 6-8 хорошо перезимовавших побегов, убирая высохшие, подмёрзшие или сломанные.
Видео: обрезка прямостоячей ежевики осенью
Рыхление, удобрение и полив
После осенней обрезки куст нужно подготовить к зимнему укрытию.
- Под куст рассыпают норму фосфорного или фосфорно-калийного удобрения (около 20 г на 1 м2), почву аккуратно рыхлят.
- Если осень солнечная, без дождей, проводят влагозарядковый полив (для того, чтобы почва сохранила высокую влажность, отрастала корневая система, растение не было ослабленным к зиме). Чтобы вода не растекалась по грядке, вокруг кустов делают бортик из земли (при этом важно не повредить корни растений) и выливают минимум 20 л на один куст ежевики.
- После этого однолетние плети фиксируют на земле или низкой шпалере (20-25 см), чтобы потом их было легче укрыть на зиму. Если сделать это позже, одревесневшие побеги сломаются в месте изгиба.
- Непосредственно перед заморозками с грядки сгребают опад (под ним зимуют вредители и споры болезней), грядки мульчируют травяной сечкой, старой соломой (без семян, они привлекают грызунов) или сухим перегноем.
Укрытие на зиму
Необходимость такого укрытия зависит от климата и сорта ежевики. На юге некоторые сорта, имеющие местное или северное происхождение, зимуют без укрытия. Можно дополнительно набросать на куст снег с дорожек. Укрытие может понадобиться бесшипным польским сортам - они сильно изнежены селекцией, хотя и удобны в выращивании, и продуктивны. На севере сортовая ежевика требует укрытия всегда.
Наиболее надёжным считается воздушно-сухое укрытие.
- Зафиксированные плети снимают, укладывают на мульчу, обязательно вкладывают в середину куста затравку от грызунов.
- Затем накрывают их полотном дышащего нетканого материала плотностью не менее 60 /м2 (спанбонд, лутрасил).
- Края нетканого материала прижимают длинными палками или прикапывают. Нельзя фиксировать точечно, такой материал порвётся от ветра или тяжёлого снега.
- После этого сверху устанавливают дуги (например, из ивы или орешника) или накидывают тонкие ветви (лапник, камыш). Смысл в том, чтобы образовалась прослойка воздуха, который будет служить изоляцией. Чем сильнее морозы - тем толще должна быть эта прослойка. Всю конструкцию опять накрывают нетканым материалом. Если плети не будут касаться холодного уличного воздуха, то дополнительное укрытие снегом не нужно. Он только утяжелит материал. В местах разрывов зимой накидывают снег в качестве изоляции.
Лапника для укрытия куста ежевики не нужно слишком много - можно поломать куст
Осенняя обрезка вьющейся ежевики
Плети вьющейся ежевики слабые, ломкие и тонкие. Поэтому её выращивают на шпалерах. Главное, что следует помнить при работе с этим видом ежевики, - она стремится к земле, где очень быстро укореняется. Поэтому, если нужны побеги замещения, плети наклоняют и пришпиливают.
На пришпиленной к земле ветке ежевики образуются новые побеги замещения
Если куст загущён - наоборот, их фиксируют повыше и укорачивают для укрупнения ягод (у вьющихся сортов они мельче, чем у прямостоячих). При осенней обрезке оставляют до 15 однолетних плетей, весной - до 10, так как они тоньше, чем у прямостоячих сортов.
После удаления отплодоносивших частей кусты вьющейся ежевики рыхлят, подкармливают и поливают так же, как и остальные сорта.
Видео: обрезка стелющейся ежевики
Способы укрытия стелющейся ежевики на зиму
Существуют два способа укрытия кустов стелющейся ежевики перед зимой:
- сняв ветки со шпалер,
- укрыв вместе со шпалерами.
Если куст хорошо обрезан, применяют первый способ.
- Ветки снимают со шпалеры и сворачивают их в круг, как сворачивают садовый шланг.
Ветки ежевики осторожно сворачивют в круг, стараясь не повредить
- Кладут свёрнутые побеги на доску или солому, обрабатывают медным купоросом от болезней и вредителей.
- Затем присыпают толстым слоем мульчи.
Если побегов слишком много, они запутаны и ломаются, куст укрывают вместе со шпалерой.
- Шпалера вынимается из земли и укладывается на землю вместе с растением.
- Побеги также обрабатывают медным купоросом от вредителей и укрывают мульчей (соломой, сухой ботвой, скошенной и высушенной травой, сухими листьями).
Побеги вместе со шпалерами присыпают толстым слоем мульчи
Укрытие только мульчей подходит для южных регионов России. Для северных районов кусты ежевики дополнительно укрываются плотным (не ниже 60 г/м2) нетканым материалом.
В целом ежевика - стойкая и отзывчивая культура, которая может расти даже в северных регионах России. Уход за ней не требует специального обучения или материальных затрат - всего лишь внимания и целенаправленности, как и за любым другим растением.
